功能饮料的新方向：BiPro推出高蛋白水

近年来，消费者的生活方式越来越趋于健康化，健身运动也越来越普遍化，所以高蛋白产品需求日益增长，逐渐成为食品行业的主流之一。

越来越多的国际知名营养保健公司依托其原有的蛋白产品推出即饮乳清蛋白饮料，加入此场高蛋白之战。如Optimum Nutrition (ON)、Wisconsin Specialty Protein这些专业的乳清蛋白制造商在前不久都发售了高蛋白水进军饮料市场。

美国的BioPro公司是一家主要为世界顶级运动员开发乳清蛋白粉的公司，包括从足球运动员到游泳和长跑运动员，经过NSF体育认证，安全可靠。它也瞄准这块市场，推出了便携式BioPro高蛋白水，希望为运动员和健身爱好者提供新的补充每日蛋白质的方式。

BioPro蛋白水有桃（Peach Power）和柠檬（Lemon Lift）两种口味，每瓶500ml 含有约20g蛋白质，热量只有90卡路里。产品遵循清洁标签定位，只由水、分离乳清蛋白、磷酸、甜叶菊提取物和天然香料5种简单的成分制成，0脂肪0糖。

分离乳清蛋白是高纯度的乳清蛋白，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，帮助机体进行水化作用，支持肌肉的生长和修复。

BiPro USA销售、市场和新事业发展副总裁Polly Olson称：“BiPro蛋白水与市场上已有的一些即饮蛋白饮料不同。它不但营养价值高，而且口感还比较清爽，美妙的水果风味令人心情愉悦。”

高蛋白水符合当下快节奏的生活模式，便于消费者在忙绿的状态下及时补充能量，是功能饮料的新方向。

部分内容来源：杭州恒宇食品原料有限公司

整理编辑：Foodaily每日食品网，转载请注明出处

关键词：功能饮料，高蛋白

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