品牌加速造新，但快不是答案 | F·FBIC2021 GO!创新分会场
新品、新品类、新品牌，在逐渐明朗的【新食品时代】，加速追新、造新已经成为行业共识，从以前到3年、5年，到现在30天、50天就能把一款产品开发上市，新品的上新周期进一步缩短，高频上新已经不约而同成为品牌驱动增长的核心筹码。
以新茶饮头部品牌喜茶为例，2020年，喜茶平均每1.2周就会推出一个新品，总推新超过300次；元气森林唐彬森透露，2021年研发费用和研发人员将会提高到3倍，在元气森林的新品库里，还有95%的产品没有推出。
与此同时，天猫、京东、拼多多等电商平台也在大力助推上新。数据显示，过去一年，在天猫平台上，发布的新品总量超过2亿+，新品成交占比超过35%，有近1000个品牌实现新品成交额近1亿元。
但是爆发的新品新品牌背后，存活下来的有多少呢？尼尔森研究表明，中国每年有数以万计的新品面世，但70%的新品存活周期不到18个月。天猫数据显示，在2018年天猫平台上各品牌发布的超5000万新品中，存活的只有60%，畅销的不到10%，成为超级新品的只有5000款。
从新品到爆款这个路径的超高失败率，让许多品牌陷入“无效创新”的内卷焦虑，都知道2.6亿Z世代已经占据新消费主场，都知道年轻一代消费行为从“to have”变为“to be”，从“功能消费”转为“个性消费”“悦己消费”“情怀消费”，都知道要寻找碎片需求，但真正的核心问题是“What”？
应该选择哪个赛道哪个品类？消费者的真正需求是什么？机会点是什么？技术上怎么实现？如何触达用户？从新品到爆品，怎么才能做到有效创新？
研究“产品&创新”这件事十余年，结合Foodaily对于产品赛道机会的预判和全链路的行业资源链接，我们想以全新升级的【GO！创新】来尝试切入中国食品市场不同的热门/潜力赛道，以全球创新产品研究视角作为基点，链接市场、技术、品牌、营销、流量、资本等不同端口，一起去回答这些问题。
在5月19日-5月21日的FBIC2021食品饮料创新大会上，我们将GO！创新演化了多种形式，不论你是创业者、还是品牌经营者亦或是产品开发者，欢迎你来和我们共同探讨新商业生态下有效创新的真正路径。
为什么是【新儿童食品】？
80后、90后千禧一代家长成为育儿主力，坐拥更好的教育背景、更开放的互联网思维的他们呈现出截然不同的育儿观念和消费观念，养娃需求也更加精细化和个性化，催生新儿童食品赛道细分机会迸发。
新生代父母让儿童食品需求更进阶
我们邀请了哪些嘉宾？
现场内容维度？
· 我们看好哪些品类？
1）功能性儿童饮料：新一代儿童饮料应该是什么样的？
2）乳及代乳儿童版：儿童乳及代乳还能怎么切入？
3）儿童第四餐：放学下课，吃什么才能让妈妈更放心？
4）蛋白零食：鱼肉蛋奶，谁是蛋白零食的种子选手？
5）果蔬零食：不只是冻干，果蔬零食还有什么可能性？
6）超级谷物零食：谷物破圈，在儿童零食应该怎么做？
7）新一代儿童糖巧：要甜蜜也要健康，新一代糖巧神话怎么续写？
· 品类深度剖析
品类规模？增长潜力？市场现状？趋势判断？
空白和痛点分析？需求解读？
该品类下可能的爆品机会是什么？
·解决方案
有何技术难点？
供应链如何解决？
·用户触达
品牌/产品如何定位？
流量&内容为王的新商业生态下，消费者的购买链路发生了什么变化？
品牌打动消费者的触点是什么？
如何在抖音、B站、微信等数字社媒生态下引爆？
聚焦【功能性汤料 | Barebones】、【儿童功能性饮料 | Kidsluv】、【儿童糖巧 | Little Seceret】、【功能性蛋白棒 | Sobar】、【新能量饮料 | Biolift】六个潜力品类，我们邀请到了这些品牌创始人进行独家案例分享，并特邀益普索中国事业部群董事总经理饶峥（老大卫）与Z-ChoiceInternational CEO&联合创始人，前白波（达能北美）市场VP Suzy曾晓青女士一起，探讨品牌背后代表的商业机会、消费需求以及中国市场落地可能。
1）品类趋势：解读细分品类发展趋势&爆品机会
邀请行业咨询专家，现场分享他们对于细分品类趋势的研判和解读。
2）商业热点拆解：解锁最具潜力品类赛道&爆品机会
邀请商业和产业合作伙伴，深度拆解商业热点，锁定潜力品类赛道，探讨爆品机会、技术解决方案以及用户触达路径。
3）消费场景解读：以场景/用户思维反向思考产品创新
邀请商业及产业合作伙伴，拆解典型消费场景下人群画像以及对应的消费诉求和情感需求，锁定品类赛道，探讨爆品机会以及落地可能。
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