黑枸杞燕窝、玫瑰牛奶燕窝……爱美的人不要错过 | 吃货日记
小虹
本期吃货侦探
吃。货。日。记。
L I F E S T Y L E
12月的南宁终于冷了下来，今天我介绍的美食不仅味道可口，而且营养丰富，更重要的是还非常适合在冬日里享用。我已经迫不及待要分享给大家啦~
坐落在白云路上小区住宅楼里的这家店可以说是清幽典雅的代名词，店面倚傍着林荫小道，店门口竖着一块小黑板，尽管上面只有短短几行字，但第一行字就以简洁明了之势给小虹会心一击。
燕窝？大补哦！走进店内，只见两位年轻的女生在忙碌着。一番打听，才知道她俩都是这家店的老板，但老板又不只是她们，小小的店，是三位87年女生的倾心之作。
老板 冯敏：
因为我本身原来是做销售的，我觉得对于市场的开发、把握，这是我在行的。我妹妹原来是在银行工作的，她对于管账包括货源也是妹妹家的，货源和管账特别在行。而我的同学她是一个家庭主妇，她平时最大的爱好就是在家里面研发一些特别好吃的东西。
三人行，必有我师。于是，三位女生决定发挥自己的优势，为开店出谋划策。经过一番实地考察，去年三月，这家“私享佳作”在南宁荣和山水美地小区低调地开张了，店铺内外除墙壁的粉饰是请人帮忙外，一桌一椅的选择、一花一草的摆放都是三人亲自设计打点。
店内主打美食是燕窝、花胶之类的养生饮品。
燕窝来自于马来西亚吉隆坡一带；花胶来自南非，是雇工人去深海打捞的野生花胶，然后晒干带回国内。
有了食材保障后，接下来就交给擅长烹饪的“家庭主妇”梁姐去研制了。如今，三位女生都成了十足的“燕窝控”。
如今，店里的燕窝主要以外卖为主，但想要趁热吃到口感最好的，可以直接到店里趁热吃。店里的燕窝甜品有很多款，什么玫瑰牛奶燕窝、黑枸杞燕窝啦等等，把所有的食材准备好后，依次加入锅中小火煮十分钟，煮开后要不停搅拌，以免黏锅。
吃货记者 小虹：
这样一勺满满的燕窝其实是由我手中这个大约只有3克的燕条泡发出来的，轻轻闻一口，有种淡淡的蛋清香味在里面，那现在我们就加入玫瑰牛奶中，搅拌一下，喝起来也是感觉到奶香味和花香味充斥着整个口腔，而且对嗓子特别滋润。
装点唯美的燕窝，口感软滑而细腻，既可以美容养颜，还能降脂减肥。桂花桃胶经过近10个小时的泡制，桃胶变得晶莹剔透，有着化痰止咳养胃之功效。
而花胶土鸡汤口味相比之下略为清淡，就如同三位女店长给人的感觉，不争不抢，恬淡而自然。
再来看一下这个，虽然叫黑枸杞燕窝，但实际上它的汤汁呈现出来的是一种蓝紫色的状态，这是因为黑枸杞里边含有一个叫花青素的东西。
看了图片不过瘾？戳开视频把美食舔干净吧！
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地址：南宁市青秀区民族大道155号
荣和山水美地六组团九栋C座104 私享佳作
电话：0771-5386142
另外，我们还制作了喜乐会邀请卡，由吃货记者在小区、公园和商场里随机发放，邀请吃货们参加喜乐会，希望吃货们能收获惊喜。
记者 | 陆虹 黄纪宾
编辑 | 陆丽丝
广西新闻频道新媒体出品
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