臭气熏天，他们为啥还能吃得津津有味？丨吃货喜乐会

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吃货娜娜口味奇怪是很多人都知道的，没想到，这回喜乐会，她竟然真带着20多位吃货，去吃了一顿臭烘烘的菜，听说还很好吃哦~

吃货  谭丽娜：

相信大家对湖南菜都不陌生了，今天我们的吃货喜乐会来到了湖南菜馆，就准备了这样几大盆湖南菜，来考验一下我们的吃货观众，是否对湖南菜真的了解。

大多数湖南菜不仅口味重，气味也重。很多菜隔着一条街，都能闻出食材来，不过，如果你以为我们会准备香喷喷的剁椒鱼头、小炒肉这类常规湘菜给大家猜？太天真了……

这次的菜品，全部都是臭的！而且臭得大家精神振几振……

臭豆腐，臭腐乳，臭鳜鱼……这几样菜味道可不是一般的重，不愧是身经百战的吃货们，硬是捏着鼻子说出了答案。

不过，剩下这大坛子里装的可没那么好猜了，还是让老板娘赶紧来揭秘吧。

湘厨丽舍 老板娘 岳月娥 ：

这个就是我们家乡的一道菜，叫当家肉，你们刚刚猜的有点对，是有米酒的味道，其实不是米酒，是发酵的味道。

老板娘是湖南常德人，家乡的菜肴陪着她长大，来南宁工作后，对家乡菜甚是想念，于是她特地回老家，寻找那些家乡菜搬上城里的餐桌。比如洞庭湖吊锅骨鸭，当家肉，秘制臭鳜鱼，糖油粑粑，米粑粑……原材料都是老板娘往返常德送来南宁，为的就是传承原始的烹饪和调味。

刚才那些饭前臭得让人花容失色的食材，正是保持了最传统的腌制、发酵等秘方，才滋味如此独特，但在大厨的巧手烹饪下，竟又变得喷香四溢，让吃货们赞不绝口。

除了菜肴够地道，盛菜的器皿也透着浓浓的常德味，那里群山环绕，冬季寒风呼呼，用这样的钵子盛菜，不仅菜味更香，还能让温暖的乡味始终萦绕饭桌。

老板娘还贴心地准备了很多钵子，哪位食客要是想打包菜肴，就连钵带菜一起送出，保证吃货们无论在哪品尝这些菜，都是暖暖的常德家乡味。

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地址：祥宾路58号军创大厦

君豪酒店一楼左侧

电话：[phone]

欢迎大家报名参加广西新闻频道《新闻在线》的“吃货喜乐会”。

如何才能报名成功呢？第一步：首先在《新闻在线》直播期间，拍下您和直播画面的合影。把照片发送到“广西新闻频道”的官方微信。第二步：微信回复中写下您的资料。第三步：请回答出这个星期谁带队去吃什么？这个问题你得回答哟，这样才有机会被选中。（这个问题很重要！）

tips直播画面的合照，您和友仔友女的资料，还有回答的问题：一定要写清楚一定要写清楚一定要写清楚另外，我们还制作了喜乐会邀请卡，由吃货记者在小区、公园和商场里随机发放，邀请吃货们参加喜乐会，希望吃货们能收获惊喜。

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记者 | 谭丽娜   梁钊

编辑 | 陈志豪

广西新闻频道新媒体出品

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