这10位网友,每人将获赠保鲜打包盒1个!来看看有你吗?‖文明创建在行动
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日前,静宝发起了
建议自助餐厅可以设置小盘菜,一碟吃完再取,结账时根据桌上剩余菜量多少给予减免部分餐费。单位设置公共食堂的,可以根据餐盘里光盘的情况给予奖励积分,积分累积到一定分数可以换取礼品。面包烘焙店,对当天如晚上7点后糕点的销售加大打折力度,以尽快卖出剩余食品,保本又不浪费。
建议餐饮店:在用餐前,客户预约的订餐短信均附有“按需点餐,节约粮食”的温馨提示,并提供大份和小份的标准,可以供不同需求的客人合理选择。客人到店就餐时,门店服务人员会加强个客菜(即按人数算的菜,并非一大份的菜品)的推荐。对于圆桌客户大份的菜品,服务员会主动提供分餐服务。同时为用餐客人提供公勺公筷,并且在用餐结束后,积极提醒客人可以提供打包菜品服务。
开展“文明餐厅”“绿色餐厅”创建,建立健全节约用餐制度,科学合理设计菜单,提示消费者适度消费和文明用餐,在醒目位置设置不剩饭、不剩菜标识,推行“小份菜”“半份菜”点餐服务,引导市民理性消费,厉行适量点餐、节俭就餐、餐后环保打包,杜绝“舌尖上的浪费”。我们广大消费者要积极践行文明餐桌规范,积极践行“光盘行动”。
企事业单位可以动态监测,按需采购。通过动态监测每日就餐人数,精打细算,按需采购食材,吃多少买多少。通过比价格、比品质,定量采购物美价廉的本地应季蔬菜和扶贫产品,既节约采购成本,又推动扶贫工作。以本地家常菜为主,供应小份菜、半份菜,将大盘餐换成小盘餐,根据用餐人数适量上菜,并鼓励打包带走,拒绝“剩宴”。
一直都很支持光盘行动。从小接受教育农民伯伯种粮食辛苦,一饭一蔬都需珍惜。公司疫情期间鼓励员工带饭,带饭能知道自己的食量,几乎很少出现吃不完浪费的情况,偶尔带多了,可以提前分享给其他的小伙伴。外出吃饭点菜前,建议:
1、先问一下同桌的小伙伴,有没有忌口食物或者不爱吃的食物,点菜时尽量避免;
2、点菜前先咨询服务员一盘的菜量大概是多少,一般新疆菜、东北菜饭店,菜量会较大,本帮菜、杭帮菜量少,按需点菜,不够可以再添加菜品;
3、现在很多饭店都有小份菜、半份菜,点这种菜品可以减少浪费并且品尝多种菜;
4、尽量少点汤品这类不易打包带走的食物,炒菜、点心等吃不完可以打包带走;
5、最后当然是外出吃饭自备打包盒啦,不使用一次性物品,节约资源、爱护环境,光盘行动、珍惜粮食,从我做起。
大型公司食堂可以实行每餐定量管理,不够吃可以再免费添加,把之前浪费部分的钱转变成给光盘员工的福利,可以发一份餐后水果或酸奶等。餐饮店等,政府管理部门可以制定奖励机制,以每天的餐饮垃圾评定,最少为最优秀,给予相应的减税政策。最后,光盘行动,还是需要市民的自觉,做文明人,创文明城区,请大家自觉参与行动起来。
在企业单位,要大力宣传“光盘行动”的重要性。增强员工的节约意识,引导员工养成爱惜粮食、勤俭节约的好习惯。如果企业需要其他企业供应餐食的,可以积极与供餐企业沟通,利用微信把每天员工吃剩的饭菜照片发给对方,由供餐企业统计数据,进行分析,更改分量,优化供应。企业自己有食堂的,可以实行每日上报制度,将每日用餐人数提前上报,按需买菜做饭;食堂可以改变一些菜式的做法,尽量将菜式烹饪得色香味俱全,增进员工的食欲,减少浪费。
为节约粮食,减少浪费,我建议:
1、鼓励有条件的上班族,自己带饭解决用餐问题。
2、尽量压缩减少粮食制品的产量与消费,如各式糕点、点心等,这些食品的保质期很短,一旦卖不出去、消费不了,就造成浪费了。还有要大力控制酿制酒等粮食的消耗,酒等消费品都不是必需品,可有可无,但它们所消耗的粮食是巨大的。某种程度上来说,也是一种浪费。
3、大力提倡移风易俗,树立节约光荣的好风尚。多少年来,每每请客吃饭或者办理宴席的主人,都因为好面子、怕光盘,而被人家笑话,所以在招待的过程中,都是超标准、超计量地供应,最后都会造成吃不掉而浪费的现象。这是旧思想旧观念,应当尽快改变。
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