[抗癌日报]-癌症患者必须要知道的15种增强免疫力的完美食物

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癌症这个小坏蛋，煞费亿万医学工作者的苦心，用尽办法也要把它赶跑。

1、科学家第一次观察到肿瘤发生转移的机制

转移和复发是癌症死亡的重要原因，原发肿瘤的细胞是如何发生转移一直是研究的热点。研究人员首次在活体动物中证实了健康肿瘤杂交细胞与转移性肿瘤之间的联系。

研究人类杂和细胞中发现的独特的异源基因表达谱以及杂交细胞如何在小鼠模型中自发发生。研究认为异质性会使肿瘤难以治疗，不是创造许多不同的疗法来针对不同的肿瘤细胞类型，有可能通过限制肿瘤中的杂交形成来平息肿瘤来源的异质性。

研究人员培养了健康细胞和肿瘤细胞让其自发融合，形成了杂交种。使用一种名为RNA-seq的技术，对每个融合杂交细胞的基因表达进行了分子快照。发现所得杂交体表达健康细胞和肿瘤细胞的基因。该因子有助于转移细胞在原发肿瘤中存活，并有可能为其他肿瘤细胞奠定基础。

该小组随后设计了当存在杂交体时，可产生荧光素酶小鼠模型，这使得该团队第一次能够追踪活体动物的杂交形成。小鼠表达荧光素酶的位点点亮，表明杂交细胞在体内自发形成。转移瘤中杂交细胞比例远远高于原发肿瘤。当杂交体形成时，两个细胞的细胞质和细胞核被迫重新组织成一个细胞，可能突然会变得繁殖更快，并且比它们的母细胞更加活跃。该研究团队将进一步研究杂交种的形成，未来开发抑制杂交形成的药物可能会阻止转移性扩散。

2、男性患前列腺癌居然有胎儿时期母亲的饮食习惯有关系！！

在怀孕和哺乳期间低蛋白质饮食的后代男性随着年龄的增长更容易患上前列腺癌，这是巴西圣保罗州立大学生物科学研究所（IBB-UNESP）对大鼠进行的一项研究的主要发现，主要研究内容如下。

之前有研究表明，子宫内的男性胎儿暴露于低蛋白质饮食会损害前列腺发育。最新发表的研究证明，当有关个体年龄较大时，这种效应会增加前列腺疾病的发病率。

在Justulin的实验室中使用的大鼠模型进行研究，包括给怀孕的雌性大鼠喂食仅含6％蛋白质的饮食。实验室正常大鼠通常喂食含有17％-23％蛋白质的饮食。文献中的数据表明，大鼠怀孕期间所需的最低蛋白质含量不能低于12%。

怀孕大鼠共分成三组。对照组在怀孕期间和21天的哺乳期喂食标准饮食含至少17％的蛋白质。断奶后，后代也喂食标准饮食。在出生后540天，当大鼠被认为是老年时，没有发现前列腺癌病例。第二组大鼠在怀孕期间喂养6％的蛋白质饮食。分娩后，他们喂养标准饮食，断奶后代也是如此。在出生后540天进行的评估中，33％的男性后代患有前列腺癌。第三组在整个妊娠期和哺乳期均喂食低蛋白饮食，其后代中有50％患有前列腺癌。

对这些动物的前列腺组织进行了病理学分析，三组均发现能够干扰腺体功能的前肿瘤改变，如增生、上皮萎缩和上皮内瘤变，后者有可能成为癌症。然而，只有在胎儿时期暴露于低蛋白饮食的动物才能发现癌症。

目前，这些研究还处于临床前研究，还有待更多的数据来支持，但是小编提醒已经怀孕和即将备孕的女性朋友们，为了后代的健康一定要均衡饮食。

3、西雅图儿童医院启动CAR-T靶向实体瘤的临床试验

西雅图儿童医院（Seattle Children's Hospital）宣布启动使用创新CAR-T免疫疗法治疗实体瘤的临床试验。该项试验将募集患有复发或难治性非中枢神经系统实体瘤的青少年患者，这些实体瘤都表达EGFR蛋白。在这项名为STRIvE-01的临床1期试验中，CAR-T细胞将靶向在多种儿童肉瘤、肾癌和神经母细胞瘤中表达的EGFR蛋白。

大脑以外的实体瘤占所有儿童癌症的30％，其中，出现在骨骼和软组织中的肉瘤，肾癌和神经母细胞瘤是最常见的儿童实体瘤种类。虽然在过去几十年里癌症疗法的进步显著改善了儿童癌症患者的存活率，但是这些实体瘤容易复发，或是最初疗法没有反应。它们是最容易对标准疗法产生抗性的种类。

CAR-T免疫疗法在治疗儿童白血病方面已经表现出良好的前景，但是在治疗实体瘤方面仍然需要克服重大挑战。实体瘤周围的微环境能够帮助肿瘤逃避免疫系统，让CAR-T细胞不容易维持活性。

“想要让CAR-T疗法对实体瘤有效并且让患者进入缓解期的话，我们不但需要找到方法让CAR-T细胞进入肿瘤微环境，而且要确保它们能够在那里存活并且繁衍，”这项临床试验的负责人，西雅图儿童医院的肿瘤学家Katie Albert博士说。

为了达到这个目的，研究人员给CAR-T细胞装备了名为EGFR806的抗体，它能够与在多种实体瘤表面异常表达的EGFR蛋白相结合。在正常组织中，EGFR调控细胞生长和发育。但是当它们表达在恶性实体瘤表面时，EGFR与更强的侵袭性和更快速的肿瘤生长相关。EGFR806抗体的特点是它靶向的是EGFR蛋白中的肿瘤特异性抗原表位，这使CAR-T细胞在靶向肿瘤的同时减少对健康组织的毒性。

预计到克服实体瘤需要一种多方位的治疗手段，STRIvE-01试验包含两个阶段。注册参加第一阶段的青少年患者会接受EGFR806 CAR-T细胞疗法来评估这种疗法的毒性和确定最大耐受剂量。第一阶段结束后，参加第二阶段的患者会接受同时靶向EGFR和CD19的CAR-T疗法的治疗。CD19是在B淋巴细胞表面表达的蛋白。

这项研究计划总计注册大约36名患者。STRIvE-01试验结果将帮助指导未来的CAR-T临床试验和发现治疗儿童实体瘤的最佳靶点和疗法组合。

“我们认识到对于携带难治性实体瘤的患者来说，我们很可能需要一系列治疗手段来改变免疫环境，才能达到治疗效果，”Albert博士说：“我非常高兴能够有这样的机会将我们最先进的免疫疗法手段用于实体瘤项目中。我期待它能够给家长们提供治疗他们孩子癌症的最有效和全面的CAR-T疗法选择。”

4、癌症患者不得不知道的15种增强免疫力的完美食物

强大的免疫系统有助于保持人的健康。特别是对于癌症患者而言，提高免疫力尤为重要，癌症患需多吃增强免疫力的食物辅助抗感染，避免加重病情。下面15种被证实可增强免疫力的食物您应该多了解一下。

1.蓝莓

蓝莓含有一种名为花青素的黄酮类化合物，它具有抗氧化作用，可以帮助提高人体的免疫系统。 2016年的一项研究指出，黄酮类化合物在呼吸道的免疫防御系统中起着至关重要的作用。

2.黑巧克力

黑巧克力中含有一种叫做可可碱的抗氧化剂，它可以通过保护身体细胞免受自由基的伤害来增强免疫系统。自由基是身体在分解食物或与污染物接触时产生的分子。 自由基可以破坏身体的细胞，并可能致病。尽管黑巧克力具有潜在的益处，但它的热量和饱和脂肪含量很高，因此适量食用它是很重要的。

3.姜黄

姜黄是许多人在烹饪时使用的黄色香料。它也存在于一些替代药物中。 食用姜黄可以改善人的免疫反应。 这是由于姜黄素的特性。根据2017年的评论，姜黄素具有抗氧化和抗炎作用。

4.油性鱼

三文鱼，金枪鱼，沙丁鱼和其他油性鱼类富含omega-3脂肪酸。根据2014年的一份报告，长期摄入ω-3脂肪酸可降低类风湿性关节炎（RA）的风险。风湿性关节炎是一种慢性自身免疫疾病，当免疫系统错误地攻击身体的健康部分时发生。

5.西兰花

西兰花是维生素C的另一种来源。它还含有有效的抗氧化剂，如萝卜硫素。 由于这些原因，定期进食以支持免疫系统健康是一个很好的选择。

6.红薯

红薯含有丰富的β-胡萝卜素，这种抗氧化剂使土豆的皮肤呈现橙色。β-胡萝卜素是维生素A的来源。它有助于使皮肤健康，甚至可以提供一些保护，防止紫外线（UV）对皮肤的伤害。

7.菠菜

菠菜可以增强免疫系统，因为它含有许多必需的营养素和抗氧化剂，包括：黄酮类化合物、类胡萝卜素、维生素C、维生素E。研究还表明，黄酮类化合物可能有助于预防健康人群中的普通感冒。

8.生姜

人们在各种菜肴和甜点以及茶中使用生姜。根据一篇综述，生姜具有抗炎和抗氧化作用，可能对健康有益。但是，需要更多的研究来确认它是否能有效预防疾病。

9. 绿茶

绿茶只含有少量的咖啡因，所以人们可以享用它作为红茶或咖啡的替代品。 喝它也可以增强免疫系统。与蓝莓一样，绿茶含有黄酮类化合物，可以降低感冒的风险。

10. 大蒜

大蒜是预防感冒和其他疾病的常用家庭疗法。一篇综述着眼于服用含有大蒜素的大蒜补充剂是否可以降低患感冒的风险。服用安慰剂的参与者群体比服用大蒜补充剂的人数多了两倍。 然而，研究人员得出结论，需要更多的研究来确定大蒜是否可以帮助预防感冒。

11.酸乳酒

克菲尔是一种发酵饮料，含有有益健康的活菌培养物。初步研究表明，喝克非尔可能会增强免疫系统。根据2017年的一份综述，各种研究表明，经常食用克菲尔可以帮助:对抗细菌、减少炎症、增加抗氧化活性。

12.向日葵种子

向日葵种子可以为沙拉或早餐碗增添美味。 它们富含维生素E，是一种抗氧化剂。与其他抗氧化剂一样，维生素E可以改善免疫功能。 它通过抵抗可以破坏细胞的自由基来做到这一点。

13.杏仁

杏仁是维生素E的另一个极好来源。它们还含有锰，镁和纤维。少量或四分之一杯杏仁是健康的零食，可能有益于免疫系统。

14.橘子或猕猴桃

橘子和猕猴桃是维生素C的极好来源，维生素C是许多人感到寒冷时会转向的维生素。虽然科学家们仍然不确定它是如何起作用的，但维生素C可以减少感冒症状的持续时间并改善人体免疫系统的功能。

15.红甜椒

对于试图避免水果中的糖的人来说，红辣椒是维生素C的极好替代来源。

根据一项关于烹饪方法的研究，搅拌和烘烤都比蒸煮或煮沸更能保持红辣椒的营养成分。

5、如何通过五种简单的生活方式来预防肠癌

肠癌患者中，但近一半的病例可以通过改变生活方式来预防。以下五种方式可以帮助您减少患肠癌的概率。

不要减少碳水化合物的摄取

碳水化合物有助于加速食物在你体内流动的速度。最好是坚持全麦品种：棕色面包、米饭和意大利面或者全麦的粗麦粉或藜麦。这些食物还有抗炎作用，它能帮助你的肠道，还是维生素E的重要来源。

多吃水果和蔬菜

水果和蔬菜对于健康饮食至关重要，尤其是因为它们是另一种主要的纤维来源。研究表明，摄入大量的维生素C可以帮助降低患肠癌的风险。所以，储存橙子和其他柑橘类水果，再加上辣椒、浆果和猕猴桃是有必要的。

限制加工肉类的摄取

慈善机构Beating Bowel Cancer表示，这种疾病与含有大量红肉和加工肉制品的饮食有着密切的联系。该机构建议每周吃少500克的红肉。加工过的肉类，如熏肉、火腿和意大利香肠，会让你面临更大的患结直肠癌的风险。

多吃鱼肉

肉类的另一种选择是鱼，尤其是像鲑鱼、鲭鱼、鳀鱼和沙丁鱼这样的油性品种。2016年伦敦国王学院的一项研究表明，每天吃几口油性鱼可以显著降低患肠癌的风险。因为这些类型的鱼富含欧米加3脂肪酸并且具有抗炎特性。此外，它们还含有大量的维生素D，这也有助于控制癌症。

减少酒精摄入量

减少酒精摄取是一种明显且简单的预防肠癌的方法。不要惊慌——你不需要完全放弃。可以少喝点酒或选择喝点酒精含量较低的饮料。

https://medicalxpress.com/news/2018-08-mechanism-metastasis.html

https://medicalxpress.com/news/2018-08-low-protein-diet-pregnancy-prostate-cancer.html

https://medicalxpress.com/news/2018-08-solid-tumors-car-t-cell-immunotherapy.html

https://www.medicalnewstoday.com/articles/322412.php

https://www.msn.com/en-in/health/wellness/how-to-prevent-bowel-cancer-with-five-very-simple-lifestyle-changes/ar-BBKYFEk

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