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特搜靓汤 | 健脾、养胃、润肺,这碗滋补鲜鱼汤,夏末初秋喝最合适!

搜指仔 城事特搜 2023-01-10



新的学期开始了

学生们又要全身心地

投入到学习中去了

但学习讲求方法

切勿过度用脑用眼


广州市中医医院(广州市针灸医院)治未病科副主任中医师-高三德:

久视伤血,用眼过度会伤肝血,建议开学后多吃养肝血的食材。久虑伤脾,经常思考太多对脾胃也会有所损伤,要通过健脾胃来养生,秋天比较干燥,在健脾养肝基础上还要注意润肺。


尤其是中小学生

身体还在生长发育中

对季节变化十分敏感

体质对气候适应能力相对差一些


广州市中医医院(广州市针灸医院)治未病科副主任中医师-高三德:

在秋天很容易出现秋季腹泻、呼吸道疾病这些问题,用脑过度,脾胃受伤,胃口食欲就会降低,还很容易出现呼吸道的干咳、流鼻血等。


思劳过度

营养要跟上

那今天为大家推荐一款

滋阴润脾的靓汤


淮杞山斑鱼汤

【材料(2-3人份)】淮山15克,枸杞10克,猪腱肉200克,山斑鱼250克,生姜1片。


【烹饪方式】山斑鱼要先煎一煎,然后将所有食材一同放入,文武火煲1小时即可。


淮山:健脾益肺、补肾。

枸杞:明目、养肝血。

山斑鱼:滋阴养血,还能促进伤口愈合。


【小贴士】

这个汤滋补、味道鲜美,健脾养肝、润肺,但如果是在发烧、热性病的发作期间不宜饮用。


* 广州医科大学附属中医医院(地址:广州市荔湾区珠玑路16号)


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