特搜靓汤 | 天冷宜温补！早起一碗麦香栗子粥，暖身养胃又健脾

小雪是初雪来临的时节

从中医来讲

这个时节阴气下降

阳气封藏

天地闭塞而转入严冬

广州市中医医院（广州市针灸医院）肾内科主任医师-黄智莉：

严冬状态，阴气较重，气候干燥，气温较低，人体的寒气重，因此建议不要吃生冷的东西，应多吃温补或补肾的食物。

饮食调养要遵循

“虚则补之，寒则温之”

因此要多吃御寒力强的甘温食物

广州市中医医院（广州市针灸医院）肾内科主任医师-黄智莉：

御寒力强的甘温食物有栗子、腰果、核桃、黑米、糯米、牛肉、羊肉等。中医上认为，春夏养阳，秋冬养阴，所以冬天应多吃些莲子、百合、枸杞等食物，养阴丰藏，补益肝肾。

那今天就为大家推荐一款

养胃健脾的粥方

栗子枸杞燕麦小米粥

【材料（1-2人份）】栗子6个，枸杞10克，燕麦片30克，小米30克。

栗子：性温味甘，健脾益肾，活血消肿。

小米：健脾养胃，补肾益元。

【小贴士】

此粥的主要功效是益肾壮腰、健脾养胃，所以特别适合肾气亏虚或抵抗力低下、长期久病的患者。但阴虚火旺、肠胃湿热者不宜食用。

* 广州医科大学附属中医医院（地址：广州市荔湾区珠玑路16号）

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