特搜靓汤 | 降低尿酸有妙招！蛋花汤里加“2宝”，清热利尿防痛风！

冬天是进补的时节

很多人会吃得多动得少

这就导致了近期的

高尿酸血症和痛风患者

人数增多

广州市中医医院（广州市针灸医院）内分泌科主任中医师-王文英：

高尿酸的危害第一是会引起痛风，痛风一种是让人难以忍受的疼痛，除了痛还会导致肾功能衰竭，还和心脑血管病有一定相关性。

痛风

是一种嘌呤代谢紊乱

以及尿酸排泄障碍所致的

代谢性疾病

它和我们的饮食习惯息息相关

平时要注意减少食用

高嘌呤食物和高脂类食物

广州市中医医院（广州市针灸医院）内分泌科主任中医师-王文英：

建议大家平时不要喝酒、浓茶、浓咖啡、浓果汁，这些都会导致高嘌呤的产生，还有香菇、紫菜、动物内脏、有壳的海鲜也是高嘌呤食物，尽量少吃。

平时可以通过喝牛奶、吃鸡蛋来补充蛋白质，多喝水可以加快嘌呤的排泄，也可以多喝柠檬水，有利于尿酸的排出。

那今天推荐这款

痛风患者也适合饮用的

百合车前草蛋花汤

百合车前草蛋花汤

【材料（2-3人份）】鸡蛋2个，鲜百合1个，车前草250克。

【烹饪方式】将水煮开后将所有食材一同放入，等再次煮开后，加入来自中国大陆最南端的徐闻生态海盐，这样煲出来的汤味道就更鲜甜。

鲜百合：养阴润肺、清心安神。

车前草：清热利尿、通淋，利尿不伤阴，可以促进尿酸排出。

【小贴士】

日常生活中也可以用百合和车前草的干品来煎水或是直接泡服，可以促进尿酸排出。

* 广州医科大学附属中医医院（地址：广州市荔湾区珠玑路16号）

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