特搜靓汤 | 冬季暖身佳品！酒酿汤圆软糯香甜，活血补气养肠胃！

元旦

标志着新一年的到来

也正是家人团聚

联系感情的好时节

在这样的日子里

当然少不了一碗

寓意团团圆圆的汤圆了

那今天就给大家推荐这款

不仅味道香甜

而且适合冬季暖身的佳品

酒酿鸡蛋汤圆

【材料（2-3人份）】酒酿400克，小汤圆15颗，鸡蛋1个，枸杞子20颗，红枣6颗，红糖适量。

【烹饪方式】用糯米搓成大小均匀的小丸子，红枣洗净去核，先将红枣煮10分钟，然后加入汤圆、红糖，煮至所有汤圆浮起就可加入酒酿，待煮开后加入鸡蛋液和枸杞子，再次煮开即可食用。

汤圆：对脾胃好，暖胃。

酒酿：用糯米发酵的酒可以暖身、补气。

【小贴士】

有尿酸高、糖尿病的人群，还有准备开车的朋友不宜食用。

* 广州医科大学附属中医医院（地址：广州市荔湾区珠玑路16号）

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