特搜靓汤 | 天寒血管易收缩！五彩“长寿粥”，清热滋补益气血

颤抖

而受到寒冷的刺激

广州市中医医院（广州市针灸医院）心病科副主任中医师-何皓颋：

在天气冷时，血管就会收缩，使得本来狭窄的血管变得更加狭窄，甚至会出现闭塞的情况，从而导致出现心绞痛、心肌梗塞和脑中风等状况，严重时还会危及生命，所以一定要注意冬天的保暖。

尤其是老人家

除了要穿够衣服保暖外

平时出门不要贪早

运动不要过量

推荐的这款粥可以

保护心血管

增强免疫力

 长寿粥 

【材料（2-3人份）】

【烹饪方法】

1.炒薏米预先浸泡20分钟，核桃预先浸泡20分钟。

2.用瓦煲加入适量水，煲至80度左右，放入炒薏米、核桃、洗好的黄小米、黑小米、红枣（去核）、陈皮、姜片。

3.所有材料加入后，大火煲滚，转中小火15分钟，再转小火慢闷直至绵绸即可。

桑葚：滋补肝肾，补血明目。

核桃：抗动脉硬化。

红枣：补益气血。

黄小米：促进气血循环，增强体质，镇静神经。

黑小米：补肾精，健脾胃，清虚热，安眠。

炒薏米：利水消肿，健脾祛湿，清热排脓，抗炎镇痛，增强免疫力。

【小贴士】

本食方适宜男女老少适量食用，但小米性稍偏凉，虚寒与气滞体质人群要少吃小米。

* 广州医科大学附属中医医院（地址：广州市荔湾区珠玑路16号）

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