《影响世界的中国植物》总导演周叶：让自然教育在纪录片中生动地流淌
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本文根据周叶在“中国自然教育大会 第六届自然教育论坛”的主旨发言《让自然教育在记录片中生动流淌》整理而来。
周叶
《影响世界的中国植物》总导演
两年时间，摄制团队追寻中国植物，遍寻中国、美国、英国、新西兰、意大利、日本、印度、马达加斯加等国家，翻越陡峭山地，丈量无垠平原。这些已经在自身领域取得成就的工作者们，仍然愿意为了完成一部高质量高水准的纪录片，奔走于世界各地的险峻之地。摄制组历经磨难与艰辛，洒下泪水与汗水，终于收集到了众多如诗如画般的景象，每一帧都是中国植物的真实写照，汇集出十集。中国植物的自然之美与摄制组不辞辛劳的努力相衬，创造出中国第一部全面展现植物世界的自然类纪录片，更创造出了这一美轮美奂的艺术结晶。
我从事的工作是纪录片导演，在过去的三年时间里，我们拍了一部关于中国植物的纪录片——《影响世界的中国植物》。
从我们的海报大家也许可以感受到，植物是这部纪录片的主角。
其实从一开始，我们就不断被问到一个问题：“植物不就是些花花草草，怎么能当主角呢？” 在很多人的观念里，植物不会说话、没有行为，选取这样的主人公，无疑是有巨大风险的。但是为什么我们仍然要坚持植物视角呢？来源于一个思考。
我们知道中国有约三万五千种植物，占世界植物物种总数的十分之一左右，位居世界第三。再缩小点范围，湖北的神农架，大概有4000种植物，这是什么概念呢，基本上相当于英伦三岛的本土植物种类。但是，就是这样一个植物远不如我们丰富的国家——英国，却诞生了一系列优秀的植物纪录片。
我们的使命和信心，
从中国开始，讲好植物故事
很多人都知道大卫·爱登堡爵士，直到90岁还依然在讲述着植物故事，这些纪录片不仅仅是优秀的作品，同时也是最生动的自然教育。
而我们就生长在一个植物大国，身处这一题材的富矿，但我们却几乎没有植物类的作品。
中国有着如此丰富的植物资源，作为创作者，我们觉得我们应该有这样的使命和信心，从中国开始，讲好植物故事。
植物，让我们的祖先开始在这片未来被叫做“中国”的土地扎根；植物，是叙述文明演变的极好的载体
如果我们回头去看，沿着中华文明的脉络，我们发现和植物的紧密联系，是镌刻在中国人的基因中的。我们说中华文明就是从植物中走来，其实一点不为过。
——大约在1万年前左右，中国先民最早驯化了水稻、小米，之后又驯化了大豆。随后与耕作相关的工具和器皿出现了；由劳作而定居，村庄也诞生了，是植物，让我们的祖先开始在这片未来被叫做“中国”的土地扎根。
——再来看看我们的文字，禾木旁，草字头，竹字头等等，这些都来自植物。
——还有我们的文学，第一部诗歌总集《诗经》中，一共写到了136种植物。
——从衣食住行，再到艺术，审美，哲学，仔细想想，这些都来自于栖息在中国大地的植物。所以我们说，植物，是叙述文明演变的极好的载体。
植物不仅塑造了中华文明，随着人类迁徙、交换的脚步，植物还为不同的文明带来不一样的色彩。
——水稻，今天在全世界113个国家种植，成为世界三大主食之一，曾经的一株野草，将稻作文化传播到了世界。
——茶树，是来自中国西南大山深处的植物，它用一片树叶，成为了全球第一大饮品。
——桑树，因为富含蛋白质，而成为蚕的食物，一棵树与一只昆虫的合作，成就了通往世界的丝绸之路。
拥有丰富植物的中国，也成为西方植物猎人的热土，上千种花卉植物，被带到西方园林之中。英国著名的植物学家欧内斯特·威尔逊曾经说：“我们的花园，深深受惠于中国所提供的植物”。
在长达一年的前期调研中，我们最终选取了对世界产生影响的21科28种植物来重点呈现。我们要让这些为人类贡献巨大却静默的植物成为真正的主角，而人也好，动物也好，则是围绕植物共生的配角。
为人类贡献巨大却静默的植物是真正的主角，而人、动物则是围绕其共生的配角。
那么如何为沉默的植物发声呢？我们需要通过几种重要的武器。
这是我们为植物搭建的一个摄影棚，我们专门有一组摄影师，就在这个漆黑的工作区，不分昼夜地拍摄了一年左右的时间，在这里记录了17种植物发芽、生长、开花、结果等各个时期的动态影像。
——下图是桑树的雄花，我们用高速摄影机记录下了弹射花粉的瞬间。桑树弹粉的速度几乎和子弹出膛的速度一样，是人眼无法察觉的。
——下图是我们记录的一颗莲子在水下的发芽过程，我们看到的这十几秒的镜头，背后是三个月的反复试验和拍摄，就是为了呈现如生命孕育一般的镜头。
只有通过耐心地观察，真正进入植物生命的视角，才能读懂它们的语言。
但是，还有些植物，由于它生境的特殊性，我们无法把它带到摄影棚里来。于是，我们只能把摄影棚带到野外去。
比如这个被西方植物猎人称为“中国鸽子花”的珙桐，它的花开在二十多米的枝头，珙桐的叶芽和花芽不易识别区分，并且是同时打开。
为了不错过花朵绽放的每个角度，我们为珙桐树定制了一个双层摄影棚，分别在自然光和人造光中，完整记录了21天的开花过程。
通过这些镜头，我们深深感受到植物的静止只是表象，它们其实有着丰富多彩的活动，但只有通过耐心地观察，真正进入植物生命的视角，才能读懂它们的语言。
除了利用延时摄影的手段，我们还借助微距和显微摄影，进入更微观的植物世界。
——比如，借助显微拍摄，我们发现了让竹子具有韧性的维管束组织，是如何排列的；
——还可以仔细端详银杏微小的雄球花，去研究它繁衍的秘密；
——我们还可以进入到一朵花的内部，借助这些非常规视角，我们希望打破人眼的局限，重新认识植物。
在漫长的演化中，
植物形成了自己的社交圈，
它们有朋友和敌人，有合作也有博弈，在大自然中，植物的故事无处不在。
植物世界也有跌宕起伏的故事。
——比如我们看到有一种专门以茶树叶为食的昆虫小绿叶蝉，为了阻止它的啃食，茶树会释放特殊气味的信息素，吸引小绿叶蝉的天敌——猎蛛。所以植物面对对手攻击的时候，虽然不会像动物一样躲避，但植物也有自己的智慧。
——下面的这种热带植物海芋就没有那么幸运了，尽管它为了不被啃食，而演化出了毒素传导机制，但竟然被一种叶甲昆虫完全破解了，它们通过画圈将叶片分割开，将毒素隔离在圆圈之外，之后就可以安心地进食了。
在漫长的演化中，植物形成了自己的社交圈，它们有朋友和敌人，有合作也有博弈，在大自然中，植物的故事无处不在。
我们更希望以植物生命为尺度，
对生命进行一些思考。
当我们把镜头对准植物的时候，我们发现植物对环境的适应力是巨大的。
这种植物想必大家都不陌生，很多人在蚂蚁森林种过的梭梭树，我们知道梭梭的根系非常发达，因为它要向地下很深的地方去寻找生命之水。
这是我们在新疆古尔班通古特沙漠拍摄的一棵老梭梭树，在经历了高温的风沙天气之后，它的根已经裸露在外，为了能够活下来，它放弃了对枝条的水分输送，让它们枯死，它要把所有的营养和水分都留给根系，只要根还活着，它就仍有生存的机会。
而这样的生命力贯穿梭梭的一生，当它还是一粒种子，土壤中微乎其微的水分就可以让它迅速萌发。它渴望水，却不过多索取。
还有很多像梭梭一样的荒漠植物，它们用极强的生命力，维持着自然与生态的平衡。我们发现，当我们越走近植物，就越被它们的生命力所震撼，所以我们希望这部影片不仅仅是传播植物知识，我们更希望以植物生命为尺度，对生命进行一些思考。
——我们的拍摄覆盖了中国27个省市93个地区，在高原、荒漠、森林等不同生境，展现中国丰富多样的植物资源；
——我们还追随植物迁徙的脚步，去往国外7个国家30多个地区；
——在三年的时间里，有上百位专家学者为我们提供支持和帮助，两百多位创作人员共同完成影片制作，最终凝聚成了十集，每集50分钟的系列纪录片。
在接近尾声的时候，我想为大家展示一棵树。它被称作桑树王，生长在西藏林芝，雅鲁藏布江畔。
它1600岁了，是纪录片中年纪最大的主人公，也是现存世界上最古老的一棵桑树。1600岁，我们算算看，目前人类的平均寿命不到它的1/20，在它面前，最长寿的老人也不过就是个孩子。
当我们把时间轴再拉开，植物，早在4亿多年前就生活在我们脚下的这片土地，相比它们，我们只是地球的新物种。而如果把地球过去46亿年的历史，压缩成一天，人类出现在最后三分钟。我想，这就是我们在自然界中的位置。
目标：用影像建立植物的生命档案，塑造植物的力量，表达对生命的敬畏。
这个周末我最大的感触是，整个社会对自然的关注，对自然教育的关注，这种力量正在悄然兴起。我们也看到越来越多的纪录片创作者、团队，参与到自然教育的事业中来。
我们也希望在座的各位老师、朋友，可以多为《影响世界的中国植物》提意见和建议，特别是孩子们的看法，对我们很重要，他们的好奇，也许可以填补我们的局限。
未来我们还希望做更多的植物传播，也许形式更多元，纪录片，短视频，纪录电影等等，但目标是不变的：用影像建立植物的生命档案，塑造植物的力量，表达对生命的敬畏。
论坛干货｜Marianne Krasny——自然教育成效：从研究到实践
图文转载自公众号“自然教育论坛”
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