前不久有新闻报道说大兴安岭的黑土地被严重盗采，而其中一个重要的原因就是在城市里养花种菜的我们看中了那里肥沃的腐殖土，但实际上来自东北的黑土未必适合我们本土植物的生存，而学会堆肥也完全可以实现家庭“腐殖土自由”。
在上一期的“家庭种菜小教程”中我们一起学习了“厨余波卡西堆肥法”，这一次我们将一起了解：当土壤的活性降低，如何让我们在家种菜的土反复利用起来呢？
其实方法很简单：一个是土壤“杀菌消毒”，另外一个就是用“堆肥”给土壤补充养分！具体怎么做？请往下看！
自然之友X绿主张 #城市小菜园计划07：种植土的再利用
森林里的土壤生生不息，千万年来滋养着万物生灵，为什么我们在家种菜的土却不能被反复利用呢？其实道理很简单，在自然环境中，各种动物、植物、昆虫、微生物之间，存在这一个复杂而又缜密的循环生态系统，这个系统在自然规律的作用下不断重复着分解、转化、合成的过程，不断给土壤输送着丰富的养分，我们说的落叶归根、化作春泥更护花就是这个系统中的一部分。
而我们在阳台花盆里的种植行为，其实只是截取了自然运作过程中的一个小片段而已，并不能形成完整的循环体系。所以在种植的过程中，就容易出现某种病虫害的爆发无法抑制，或者土壤的营养成分不够的情况。这时候的种植土，就不适合再次使用啦！解决这个问题也很简单，其实只需要两个步骤：一个是土壤“杀菌消毒”，另外一个就是用“堆肥”给土壤补充养分！“杀菌消毒”主要的目的是抑制土壤里的有害病菌以及虫卵，防止他们在下一次土壤使用的过程中爆发。
如果使用市面上的“农药”来解决这个问题的话，一个是农药本身有一定的毒性，另外“农药”“杀菌剂”的过量使用，会导致土壤菌群结构的长期失衡，不利于土壤自身的修复。
所以我们通常建议使用的办法是一次性的“高温消毒”。因为在一定的温度下，土壤里面大部分的有害菌，虫卵都会被抑制，但是不会破坏所有的微生物，随着时间的推移，土壤的活性会慢慢的恢复。
具体可以采用的办法：一个是“太阳养生法”，另外一个是借助家里的“微波炉”“蒸汽电熨斗”等加热工具。
首先，把需要处理的土壤喷一些水，保持一定的湿度。
然后装到大号的塑料袋（黑色塑料袋更好）里摊平，放到太阳底下暴晒，利用阳光加热水蒸气实现“杀菌消毒”的目标，就是“太阳养生法”啦！天气好的话10-15天的时间即可完成。
如果需要处理的土壤不多，也可以把花盆连同湿润的土壤放到微波炉里面，高火加热5-10分钟；或者找个容器把土壤摊平，利用蒸汽熨斗的蒸汽，一层一层的给土壤加热消毒也是有效的。
“消毒”后的土壤虽然解决了一部分病虫害的问题，但是土壤的活性降低，土壤中随着种植损失的营养成分也没有得到补充，这时候就需要用到我们自己制作的堆肥啦！
我们上一期介绍了“波卡西堆肥”（点击左侧文字回看上期教程）的制作，厨余在堆肥桶里密闭发酵1-2个月之后，还需要埋到土壤里进行二次分解。
这个时候我们就可以找一个比较大的容器或者花盆，在底部先铺上一层土，把堆肥桶处理过的厨余倒在土面上，用铲子将厨余和土均匀的混合，然后再用剩余的土把厨余完全覆盖，为了防止堆肥的气味散出或者吸引一些昆虫繁殖，覆盖的土层尽量厚一些，至少15cm以上为好。
再过一到两个月的时间，我们就会惊喜的发现之前埋进去的厨余完全不见啦！只留下一些黑色的有机质，这时候土壤不仅补充了营养，也恢复了微生物菌群的活力，能够形成很好的团粒结构，有利于作物根系的生长。
我们把处理好的土壤翻拌混合，就可以进行下一轮种植啦！大自然的生生不息赋予了我们食物和生命，尊重自然规律，是我们人类和自然长期相处的智慧。
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