“盖帮大会”讲座预告|装在盘子里的自然教育
今天,让我们一起看看第二场《装在盘子里的自然教育》都会有怎样的分享吧~
直播时间
专题简介
吃,是食物离我们最近的时候,也是最容易让我们获得满足感和幸福感的事儿,对于“盖娅人”来说,“友善地球”的生活方式要从爱自己开始,因此,无论你是否在家做饭,营养、健康、美味、爱地球,这些因素一个都不能少!
在这一趴,我们请来的几位盖娅人儿:
有把“食育”与自然教育有机结合,践行“自然食育”理念的青豆;有热爱生活,把“食育”从家庭发扬广大至盖娅亲子团的三宝王白菜;有联系理论实践“可持续健康饮食”的大叶榄仁;还有非主观“双手不沾阳春水”的无尽夏,再加上“以厨艺竞争上岗”的盖娅自然学校副校长橙子,在“做饭——不做饭“光谱上不均匀分布的几个人,能擦出什么“智慧干饭”的火花呢?
嘉宾介绍
张莹
(自然名:青豆)
盖娅自然学校第33期自然体验师,盖娅四季美学课程负责人,好吃的自然食育学堂联合创始人,慧茗舍·客厅创始人。
坚信“食如其人”,人与食物的关系,几乎可以体现人与自然、人与社会、人与自我、个体健康与星球健康的全部关系。食物教育不仅让我们了解食物,同时也透过食物了解我们与这个世界的联系。
2013年创立慧茗舍开始探索食物选择与生命历程之间的关系。2017年联合发起【好吃的自然食育学堂】是国内最早提出自然食育理念并深入践行的机构之一。传播可持续的食物观念和生活方式,联结可持续的生产和负责任的消费,提升国民身心健康水平,推动可持续食物体系和积极的全人发展。
袁英华
(自然名:三宝王白菜)
12年从有机农场到家庭煮妇生涯,坚持选择生态小农当地应季生机食材,为家庭成员烹调友善环境又健康美味的餐食。找到自己和食物的关系,产生持续不断的热情,带着自己对食物的觉知,成为一个生活中去认真感受食物的人——食育对于她来说是生活教育,也是生命教育、生态教育,同时是长大成人的教育。
陈阳
(自然名:大叶榄仁)
环境教育博士生,大龄下厨房新手,以自己为研究对象,通过行为改变理论和策略,实践“照顾自己,友善环境”的饮食。
她是北京师范大学环境史硕士,2008年起以志愿者身份接触环境教育,后以全职身份在自然博物馆和自然保护NGO工作,目前正在攻读台湾大学环境教育博士,也是全国自然教育网络基础培训实习培训师,曾参与执教盖娅第31期自然体验师培训及多期自然教育基础培训。
曹雨
(自然名:无尽夏)
她是活力四射的“植物人”,每周和盖娅“鸟人”爬香山的“山人”,每天和闺女跑步陪闺女玩耍职业养娃人,盖娅自然学校第57期自然体验师“520体能组”最活分的成员。学做饭屡败屡战,有望成为“白(水)煮(一切)菜系”创始人。
本场专题主持人
黄海琼
(自然名:橙子)
本次讲座的主持人。盖娅第1期自然体验师,现任自然之友·盖娅自然学校副校长、自然体验师培训讲师、地球守护者讲师、LNT高阶讲师。毕业于北京大学数学系,北京师范大学教育学硕士。九年中小学教学经验,十年远程教育行业从业经验。
自认其人生最重要的经验之一是儿时帮厨,学生时代影响至深的课文是华罗庚的《统筹法》,最骄傲的事是担任盖娅·沃思花园绿色生活夏令营的大厨。既可以按克计算卡路里,也可以熟练应用“少许”和“适量”。
报名方式
今年“盖帮大会”设置了参会门票,购买门票可参加所有场次的专题直播、趣味打卡等全部线上活动。
门票票价:59.9元
特别说明:购买门票还将附送一张价值10元的盖娅券,可用于盖娅小鹅通平台中其他的线上课程或商品购买时抵扣。“盖帮大会”的收入在扣除必要的成本后,将全部捐赠给自然之友。报名方式:扫描下方二维码或点击文末“阅读原文”跳转至小鹅通页面,点击页面中的“立即购票”按钮,填写您的报名信息,确认后完成付款。
付款成功后会跳转出现工作人员微信二维码,请扫码添加并备注“姓名+盖帮大会”,届时工作人员会邀请您加入社群。
“盖帮大会”日程表
活动日期
活动内容
1月10日
开幕式
五湖四海的“盖娅人”露个小脸吧
1月12日晚
专题直播讲座1
土地里长出来的自然教育(讲座预告)
1月15日晚
专题直播讲座2
装在盘子里的自然教育
1月19日晚
专题直播讲座3
厨余桶里的自然教育
1月22日晚
专题直播讲座4
食物、艺术与自然
(宇宙也可以谈谈的)
1月10~25日
趣味任务打卡
10个主题小任务,邀你体验+打卡
(详情介绍)
1月10~25日
“盖娅人”行动展播
“盖娅人”们在行动,欢迎你加入
1月25日
闭幕式