半野生活，不紧不慢
以下文章来源于大小爱玩 ，作者泥巴
这个周日，豆苗又要上山一周了，去山上露营、做饭、喂羊、种树……对他来说，藏在北京东部浅山地带，野性十足的沃思花园是孩子乐此不疲的冒险基地。
01
孩子说
跟着长角羚和蚊滋滋去冒险
掌握半野生活技能
喜爱看《跟着贝尔去冒险》的孩子可能记得，贝尔是如何教我们在大自然中寻找食物，如何应对缺水的环境，如何克服夜的寒冷的。沃思花园正提供了这样一个在大自然中学习生活技能的场所。
豆苗曾经数次造访沃思花园，七岁时在那里住了七天，自己生火、生态旱厕和洗澡大赛给他留下了深刻印象。
一切从行前开始。去沃思前，豆苗需要做很多准备，长达28项的物品清单，足以应对山上生活的种种情况。除了日常穿的衣服，还得有防寒的衣服，预备下雨的衣物；生活用品有很多，餐具水杯，环境友好的牙膏和清洁品，连脸盆都需要自己带，猛地一看还以为去参加“军训”呢！
但孩子们接受的并非体能训练，而是学习和大自然友好相处的基本生活技能。
山上首先遇到的困难是水。水资源缺乏，自来水管里的水需要留作饮用。于是孩子们学会了用本地产出的麦麸洗碗，用完的麦麸则成为了溜达鸡的营养餐，鸡妈妈则回赠孩子们鸡蛋；沃思的灰水经过简单沉降过滤后，直接排放至门前洼地，经年累月后，洼地长成了一片野性十足的小湿地，滋润着芦苇和湿地生物；为了节约用水，沃思有专门的生态旱厕，这孩子们大开眼界，原来便便可以这样变成肥料，重新供养这片土地。
△生态旱厕手绘图
其次，要用自己的劳作来照料沃思花园。于是乎，平时怕脏怕累的娃成为了清洁小能手，学会亲手浇灌照料果树，喂它们喝定制版“植物可乐”；半职业的小农夫清除野草播下种子，我们才有那么美味的食材；在家饭来张口的孩子成为了帮厨高手，压得一手好面条。每日劳作，让沃思花园的生活得以继续。
△照料果树的工作
最重要的是，孩子们在相处合作的过程中找到了边界，既有摩擦和挑战，又有善意和帮助。这多么像一场精彩的人生模拟体验。
△共同制定队规
孩子的舒适区也慢慢打开。被爹妈百般呵护的小宝贝变成了哧溜一声爬上树的“小野孩”；水龙头开得哗啦啦的浪费冠军也成了洗澡节水大赛的第一名。白天，照顾羊羊兔兔；晚上，搭帐篷看星星；雨天，不耽误探索盖娅峰；大太阳，到大桑树下躲阴凉。
有时，他们需要学习辨认毒蘑菇；有时，他们需要尝试自主利用野外炊具做饭；有时，他们也需要徒步负重夜行上山。
△夜行
“生活啊，不会一路光明，偶尔也要走一段夜路。”
02
大人说
它是向往的生活
知识农夫在这里实现田园梦
带着孩子们开启半野生活的是沃思花园的主人蚊滋滋和长角羚。他们是环境NGO自然之友（FON）和前野生动植物保护国际（FFI）的工作人员，沃思花园不仅是重要的环境教育实践场所，也是他们生活居住的地方——他们另一重身份是沃思花园的煮妇与农夫。
△蚊滋滋和长角羚，自称为沃思花园的煮妇与农夫
“每日推开房门，漫步在香草花园里，细碎的色彩铺在脚下，映衬着头顶大桑树葱郁的枝叶。一边是阡陌纵横的田野，鲜亮的蔬菜绿意浓密；另一边是近在咫尺的小山，长满果树与杂木，出产应季水果同时供给我们平日里的资材，更在四季轮回中展现着自然野趣，为生活注入无穷滋味。”
沃思花园既源于蚊滋滋和长角羚儿时的想法，也和他们留学挪威的生命科学专业有关。面积只有30亩，相当于3个足球场大小的沃思花园，承担起了两人（或一大批人）的大大梦想。
和所有热爱沃思的人儿一样，我也曾数次来到沃思花园和他们一起劳作，加入到他们的田园生活中。
这里有丰富的地貌和居住环境：山林、草地、梯田、农地、果园、房舍，共同镶嵌在同一片大地上，好一幅归田园居的美好画卷。
这里有化身农夫劳作生活的乐趣：播种收割，修建大地厨房，搭建生态旱厕，垒砌石墙，手作步道，照料农场动物，追赶“越狱”的羊，驱散进犯的猪……
和《瓦尔登湖》的作者梭罗不一样，蚊滋滋和长角羚并不打算做归隐的居士，他们更愿意称自己的生活方式为“半农半X”。沃思离都市不远，回到北京城里的家也只仅需要一个半小时。我们也因此每年能收到沃思的自然馈赠，即使不能常常去沃思，哪怕闻一闻、尝一尝，都能感受到来自土地的幸福。
沃思花园，充满着人间的烟火气：
春日的玫瑰糖浆，夏日的泡菜、杏酱、西红柿酱，秋日的奶油栗子酱、山里红酱、腌渍洋姜……和着时节的美食仿佛一张二十四节气图，勾勒出一部“舌尖上的花园”。
光厨房就有好几处，石砌柴灶、果木炭烧烤池、移动式火箭炉、户外吊锅、大地烤窑……个个都是煮妇的心头好。
主人的留洋经历，给里山菜单带来了“土洋”结合，中西合璧的味道：百里香黑糖蜜叉烧梅花肉、尼泊尔厨师亲传咖喱、南瓜面疙瘩佐鼠尾草奶油、柠檬香茅海南鸡饭、灵性普罗旺斯乱炖、鲜花凯撒沙拉、香草茶……当然还有孩子们最爱的西域彩虹炒饭和校长餐——意式肉酱面。
农场并不是两位知识农夫的独居之地，还有两只肥猫，几只小怪物狗，数只咩咩羊，一群溜达鸡……巅峰时期，每天都有300张嘴嗷嗷待哺。
良好的生态环境还吸引了多位野生大神来讨生活，沃思成为了比北京城市公园更具野性魅力的本土动物打卡地。记得第一次去沃思时，蚊滋滋就给我们放了一段红外相机拍摄的纪录，山上居然出现了数只野生豹猫，凶萌凶萌的，一个月内就偷偷干掉了沃思一百来只鸡！还有挖掘技术哪家强的狗獾、爱吃水果的果子狸、自在过路的狍子、神神秘秘的黄大仙、在厕所房顶安家的北红尾鸲、悬停猎手红隼、绿光信使萤火虫……纷纷前来拜访。粗粗算了下，竟然有上百种动物。
不紧不慢，朴实接地气的日子，就像电影《小森林》一样温暖而又治愈。
沃思的生活方式不仅改变了蚊滋滋和长角羚，还影响了很多人。这方小小的土地，接待了上千家庭和孩子，他们不为享受自然，而是加入蚊滋滋和长角羚的生活，寻找自然和人类相处共生的答案。
沃思花园七年的生活，不仅产出了丰富的生活，多样的教育，还生长出了一本书——《土里不土气》，书名就带着新鲜的泥土气息，和着“一口吃到心里”的夏天的味道。适合全家一起夏日居家阅读，附赠看生活慢慢随着四季流转的真实模样。
推荐这样一本看似不起眼的书，是为你们能在疫情焦虑的时代，看见身边荒野自由生长；在疲于奔命的时代，见证如何用土地劳作治愈心灵；在速食快餐的时代，附送大地厨房灵魂菜单……
读者们说…
石榴：沃思的七年就是我们娃成长为羚羊的七年……因为这片花园，也结识了好多朋友，而且每年还可以享用田里的吃香草长大的校长羊。
萤火虫：最让我惊喜的是书里全部手绘插画，居然都是蚊滋滋亲手绘制的！正好让孩子跟着学起来。
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