春雷响，万物长，小心这些疾病也开始活跃起来了丨惊蛰
二十四节气之惊蛰
2019.3.6 星期三
惊蛰是一年中的第三个节气，预示着仲春时节的开始。
这个节气曾一度叫“启蛰”，后来才改称“惊蛰”。惊蛰的含义是，到此时节开始有雷，蛰伏的虫子听到雷声，受惊而苏醒过来，结束了冬眠。惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。
（图片来源于网络）
惊蛰过后，万物复苏，是春暖花开的季节，却也是各种病毒和细菌活跃的季节，肝病最为好发。
此时养生应顺乎万物始生的特点，使自身的精神、情志也如春日一样舒展畅达、生机盎然。应早睡早起、散步缓行。
此外，诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发。
防病意识：在思想上做好防病的准备，提前了解疾病的防治知识。如遇气候突变带来身体不适时，要遵医嘱坚持服药，防止旧病复发。
预防接种：如流感疫苗、流脑疫苗等。
日常调摄：在空气质量良好时，多开窗户，保持室内空气新鲜；保证充足的睡眠；不要太快脱去冬衣。
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惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，以增强体质，抵御病菌侵袭。
此时节乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间也有惊蛰吃梨的习俗。
梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单，平时不妨把其当作甜点食用。
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另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。
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食材：菠菜250g、鸭血150g
配料：盐3g、香油5g、葱末2g、食用油6g
步骤：
1. 将鸭血洗干净、切片，菠菜清洗干净；
2. 锅置于火上，倒植物油烧热，放入葱末煸炒出香味，倒入适量清水，煮开，放入鸭血，煮沸，转中火焖10分钟。
3. 放入菠菜，加入盐，小火煮5分钟，放入香油即可。
科普支持：
上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院
符德玉 主任医师
姚磊 主治医师
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