减糖且提高益生元含量？巨头推出新技术 | 产业要闻

这是《肠道产业》第1390期

本期看点

• 雀巢开发出减糖新技术，有利于提高益生元含量
• 礼来收购Versanis获得ActRIIA/B抗体
• 再鼎医药Bemarituzumab FORTITUDE-101研究中国内地完成首例给药
• 澳优婴配羊奶粉获FDA注册许可
• FDA：不同意国际癌症研究机构对阿斯巴甜的致癌结论
• 国家食品安全风险评估中心：阿斯巴甜规范使用安全

雀巢开发出减糖新技术，有利于提高益生元含量

作者：雀巢

解读：Richard

来源：雀巢官网

发布日期：2023-07-14

内容要点

7月14日，雀巢公司对外表示，其推出了一种经济效益、适用面广的减糖新技术。该突破性减糖技术采用了酶解工艺，能够降低一些关键食品原料中的固有糖含量。该减糖工艺可应用于麦芽、牛奶和果汁等含糖量高的原料中，糖含量最高可减少30%，并且不影响原料固有的质地和口味。减糖后的原料不需要额外添加甜味剂等来弥补甜度。奶制品使用该减糖工艺后其益生元含量提高。临床试验证实，新增加的益生元有利于肠道有益菌的增殖，使健康个体的肠道菌群组成更趋合理。目前，该减糖工艺已于去年在可可和麦芽饮品中进行了中试。雀巢表示，未来该减糖工艺在乳品中的应用也将紧随其后。

原文链接：

https://www.nestle.com/media/news/sugar-reduction-technology-milk-malt

礼来收购Versanis获得ActRIIA/B抗体

作者：Armstrong

解读：海思邈

来源：医药笔记

发布日期：2023-07-17

内容要点

7月14日，礼来宣布收购生物制药公司Versanis，该并购协议总金额最高达19.25亿美元（约合人民币139.47亿元），包括预付款和特定里程碑付款。Versanis公司的核心产品Bimagrumab为一款激活素受体IIA/B（ActRIIA/B）单抗，目前处于2b期临床阶段，被设计用于单药或联合司美格鲁肽治疗超重/肥胖。Bimagrumab的突出特点是减脂肪的同时保留肌肉质量。临床数据表明，Bimagrumab减重效果非常明显，减轻的主要是脂肪部分。减重已经成为一个非常重要的市场，尤其是脂肪的减轻实际上对多种慢性疾病都有益处。正因如此，Bimagrumab得到了礼来的青睐。Bimagrumab的安全性比较好，比较特有的副作用是肌肉痉挛，发生率比较高。

原文链接：

https://mp.weixin.qq.com/s/933Rx-2fSNmIkpzkR7Tmyw

再鼎医药Bemarituzumab FORTITUDE-101研究中国内地完成首例给药

作者：再鼎医药

解读：Richard

来源：再鼎医药公众号

发布日期：2023-07-14

内容要点

7月14日，再鼎医药宣布，Bemarituzumab用于胃癌一线治疗的全球注册性3期临床研究FORTITUDE-101已经在中国内地完成首位患者给药。约30%的晚期HER2阴性胃癌患者存在FGFR2b过表达。目前，尚未有靶向FGFR2b胃癌的疗法获批。Bemarituzumab是一款潜在的同类首创Fc段优化的人源单克隆抗体，可阻断成纤维细胞生长因子结合以及激活FGFR2b，从而抑制若干下游致癌信号通路，并可能延缓肿瘤进展。FORTITUDE-101研究由再鼎医药合作伙伴安进发起，针对未经治疗、不可切除的局部晚期或转移性胃癌或胃食管交界部腺癌患者，这些患者不适合根治性治疗。患者将被随机分配到Bemarituzumab联合化疗（mFOLFOX6）组和安慰剂联合化疗组中接受治疗。

原文链接：

https://mp.weixin.qq.com/s/3Qqbut5is_0tbVIpt8BQSw

澳优婴配羊奶粉获FDA注册许可

作者：澳优

解读：Richard

来源：澳优官网

发布日期：2023-07-11

内容要点

7月11日，澳优宣布旗下佳贝艾特婴儿配方羊奶粉（0-12个月）正式获得了FDA的注册许可。佳贝艾特羊奶粉将作为全球首个符合FDA营养和安全要求的婴儿配方羊奶粉在美国上市销售，将助力澳优国际化发展翻开新篇章。自1980年起，FDA就对婴幼儿配方奶粉从原料、营养成分、包装材料到生产规范等各个环节制定了十分严苛的标准。婴幼儿配方奶粉的制造商需要多年筹备，通过一系列的研发项目和大规模的临床试验，来确保自身产品的安全性和喂养效果。2022年，佳贝艾特实现营收35.91亿元人民币，羊奶市场“领头羊”地位持续巩固。尼尔森IQ数据显示，2018年至2022年，澳优旗下羊奶粉品牌佳贝艾特已连续5年在中国进口婴幼童羊奶粉市场销售份额中占比超6成，持续领跑羊奶粉赛道。

原文链接：

http://www.ausnutria.com/qyxw/399.html

FDA：不同意国际癌症研究机构对阿斯巴甜的致癌结论

作者：王子扬

解读：617

来源：新京报

发布日期：2023-07-14

内容要点

7月14日，针对阿斯巴甜被国际癌症研究机构（IARC）列为2B类致癌物一事，美国食品药品监督管理局（FDA）发文称，FDA不同意国际癌症研究机构的结论，阿斯巴甜被其归类为“可能对人类致癌”并不能说明阿斯巴甜与癌症有关。FDA称，其科学家早在2021年国际癌症研究机构的审查报告首次发布时就审查了其中的科学信息，并发现国际癌症研究机构所依赖的研究存在重大缺陷。同时FDA还强调，联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会并没有对阿斯巴甜在当前使用水平下的安全性提出担忧，也没有改变每日允许摄入量（ADI）。此外，FDA还表示，阿斯巴甜是人类食品供应中研究最多的食品添加剂之一。当阿斯巴甜在批准的条件下使用时，并不担心其安全性。FDA公布的信息显示，其于1974年首次颁布了关于阿斯巴甜的法规，规定阿斯巴甜可用作餐桌甜味剂、口香糖、冷早餐谷物和某些食品的干基（例如饮料、速溶咖啡和茶、明胶、布丁和馅料以及乳制品和配料）。阿斯巴甜是美国人类食品供应中研究最多的食品添加剂之一，已审查了100多项旨在确定可能的毒性作用的研究，包括评估对生殖和神经系统的影响、致癌性和新陈代谢的研究。自1996年最后一次批准使用阿斯巴甜以来，FDA一直在监测科学文献有关阿斯巴甜的新信息。

原文链接：

https://www.bjnews.com.cn/detail/1689346275169808.html

国家食品安全风险评估中心：阿斯巴甜规范使用安全

作者：环球网

解读：海思邈

来源：Fook Talks

发布日期：2023-07-17

内容要点

7月14日，国家食品安全风险评估中心发文阐述了如何看待有关国际机构发布的阿斯巴甜评估结果。世界卫生组织、国际癌症研究机构（IARC）、粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）正式发布了阿斯巴甜对健康影响的评估报告。由于阿斯巴甜对人类致癌性的“有限证据”，IARC将阿斯巴甜纳入“可能对人类致癌”的2B组。该分组指有较小可能对人类致癌，与人类癌症相关性证据有限，在动物实验中的证据等级不充足。国家食品安全风险评估中心联合国家癌症中心结合JECFA最新评估结果和我国居民消费情况进行了安全性评估，阿斯巴甜按照我国现行标准规范使用可以保障安全。阿斯巴甜是一种人工甜味剂，化学名称为天门冬酰苯丙胺酸甲酯，被食品工业视为代替蔗糖的甜味剂。自上世纪80年代以来，阿斯巴甜广泛应用于无糖饮料、口香糖、酸奶等各种食品和饮料产品中。

原文链接：

https://www.foodtalks.cn/flash/15175

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