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经典调酒「海风Sea Breeze 」酒谱教学
Sea Breeze 是「海风」的意思。
这杯鸡尾酒最早出现在1920年代，不过当时的配方与今天我们喝到的海风有所不同，当时是用琴酒作为基底，而非伏特加，还会加入一些红石榴糖浆。
这杯鸡尾酒之所以会被称之为海风，更是因为它的风味清爽，犹如身在海边吹上一拂凉爽的微风。1995年的电影「情定巴黎」(French Kiss)的主角梅格˙莱恩(Meg Ryan)在法国海边吹着微风时，喝的就是这一款鸡尾酒。
接下来要教大家来调制这杯Sea Breeze
准备材料:
伏特加40ml
蔓越莓汁120ml
葡萄柚汁30ml
柠檬角1个
以上比例是国际调酒协会IBA的官方酒谱，可以依照个人喜好调整。
作法 :
把冰块装入高球杯中再把材料依序倒入杯中
稍微搅拌
放上柠檬角
这杯鸡尾酒制作方法非常的简单，在家也可以轻松的调制唷。
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