20杯经典鸡尾酒，等你来撩

Old Fashioned（古典鸡尾酒）

这是一杯测试调酒师勇气的一杯酒。配方很简单：

- 2盎司波本威士忌或黑麦威士忌
- 2滴Angostura苦味酒
- 1个方糖或1茶匙糖
- 橙色旋转装饰

把糖放在玻璃杯里。用苦味的苦味覆盖它。加入威士忌搅拌至糖溶解。加冰，再次搅拌，即可食用。如果酒保开始摇晃食材或混合水果，请在另一个酒吧进行下一轮。

Margarita（玛格丽特）

婉转甜味的玛格丽塔混合物使这种饮料名声不好。精心制作的版本是柠檬汁和龙舌兰酒的新鲜混合物，带有一丝甜味：

- 2盎司银龙舌兰酒
- 1盎司君度
- 1盎司柠檬汁
- 盐为边缘

由于这个配方包括新鲜果汁，它应该动摇。在带有盐渍边缘的玻璃杯中加冰。

Cosmopolitan（大都会）

由于电视节目“ 欲望都市”（Sex and the City），cosmo在90年代变得几乎无处不在，但今天cosmo的美味仍然和Carrie Bradshaw成名时品味一样不过时。

- 1.5盎司柑橘伏特加酒
- 1盎司君度
- 0.5盎司柠檬汁
- .25盎司蔓越橘汁

用冰块和摇动器在摇床上制作所有配料。加入马提尼酒杯，用橙皮或柠檬皮装饰。

Negroni （内格罗尼）

Negroni是世界各地调酒师的最爱，它火热了100年！是一种简单的三成分鸡尾酒：

- 1盎司杜松子酒
- 1盎司金巴利
- 1盎司甜味苦艾酒

用冰搅拌配料。

Moscow Mule （莫斯科骡子）

受欢迎的莫斯科骡子是炎热的夏日最令人耳目一新的东西之一。它建议的容器，铜杯，也看起来很犀利。

- 2盎司伏特加酒
- 4至6盎司姜汁啤酒
- 0.5盎司柠檬汁

将酸橙汁挤入莫斯科骡子杯。加入两三个冰块，倒入伏特加，加入冷姜汁啤酒，搅拌即可。

Mojito （莫吉托）

这款清爽的朗姆酒口感源自古巴，充满了薄荷和酸橙，是一种完美的热带组合，适合在游泳池或海滩旁啜饮。如果你渴望一点文学信仰，莫吉托也被认为是着名作家欧内斯特海明威的最爱。

- 6片薄荷叶
- 2盎司白朗姆酒
- 0.75盎司柠檬汁
- 0.5盎司简单的糖浆

将薄荷碾碎，然后加入冰和所有其他成分。加入碎冰轻轻搅拌，如果需要，可以添加苏打水，并用薄荷装饰。

Whiskey Sour （威士忌酸）

也许是最清爽的威士忌鸡尾酒，这是一个古老又可靠的鸡尾酒。

- 2盎司威士忌
- 1盎司柠檬汁
- 1茶匙糖
- 1个蛋清（可选）

在雪克壶中的加入所有成分摇合均匀（如果加入蛋清请亲用波士顿摇酒壶），倒入冰镇好的岩石杯中。

Manhattan （曼哈顿）

鸡尾酒皇后，曼哈顿是19世纪中期创建的，是最著名的经典饮品配方之一。

- 2盎司黑麦威士忌
- 1盎司甜味苦艾酒
- 2滴Angostura苦味

玻璃杯中加冰搅拌。加入冰镇马提尼酒杯。

Mimosa （含羞草）

我们要向丽兹巴黎酒店的调酒师弗兰克梅尔致敬，据报他于1925年服务于第一个含羞草。食谱可能是有史以来最简单的鸡尾酒。

- 2.5盎司香槟
- 2.5盎司橙汁

将香料长笛中的相同成分混合在一起。

Gimlet （螺丝锥）

经典配方需要杜松子酒，但如果你用伏特加代替，这种饮料也同样美味。

- 2盎司杜松子酒或伏特加酒
- 0.75盎司简单糖浆
- 0.75盎司柠檬汁

摇合所有成分并加入鸡尾酒杯中。

Sazerac （萨兹拉克）

有可能是史上最古老的鸡尾酒，如果你喜欢喝点烈的，可以试试这款经典的新奥尔良混合酒。

- 2盎司黑麦威士忌
- 0.5盎司简单糖浆
- 2滴Peychaud的苦味酒
- 苦艾酒

用苦艾酒冲洗冷藏玻璃并丢弃苦艾酒。将其他成分在混合玻璃杯中搅拌，倒入冷冻玻璃中，然后装饰。

Pimm's Cup （皮恩杯）

1971年温布尔登锦标赛上第一个正式的Pimm酒出现了，现在每年为观众提供超过80,000品脱的典型英国夏季鸡尾酒。这是由Pimm's提供的官方食谱：

- 50毫升（约1.75盎司）Pimm的No.1 
- 150毫升（约5盎司）柠檬水
- 薄荷，橙子，草莓
- 黄瓜配菜

将所有成分堆在高脚玻璃杯中，混合并啜饮。

Paloma （帕洛玛）

在墨西哥，paloma与经典的玛格丽塔一样受欢迎，并且采用龙舌兰酒，酸橙和葡萄柚苏打水的解渴组合，它一定会成为您的夏季最爱。

- 2盎司龙舌兰酒
- 0.5盎司柠檬汁
- 葡萄柚苏打水至顶部

将龙舌兰酒和酸橙加入装满冰块的盐边玻璃杯中。加入葡萄柚苏打水。

Sidecar （边车）

这种简单的白兰地，柠檬汁和橙汁的混合可以追溯到20世纪20年代。一旦你尝试了一杯，你就会明白为什么配方能够存活这么久。

- 2盎司VS或VSOP干邑
- 1盎司君度
- 0.75盎司柠檬汁

用冰摇匀。放入马天尼杯中。

Mint Julep （薄荷朱利普）

即使您不在丘吉尔唐斯，肯塔基德比的官方饮品也值得订购。

- 2盎司波旁威士忌
- 8-10薄荷叶
- 0.25盎司简单糖浆

将薄荷叶和简单的糖浆混合在薄荷酒杯中。加入波旁威士忌，加入碎冰。搅拌直至杯子结霜。填充更多碎冰。配上吸管和薄荷枝装饰。

French 75 （法国75）

在第一次世界大战期间创造，这种饮料的名称据说受到这样一个事实的启发，喝一口它感觉就像用法国75毫米野战炮，一个强大的炮兵炮弹。

- 2盎司杜松子酒
- 0.5简单糖浆
- 1盎司柠檬汁
- 香槟

加冰摇匀除了香槟以外的材料，倒入笛型香槟杯中，加满香槟。

Martini （马天尼）

詹姆斯邦德是错的 - 无论你是用杜松子酒或伏特加酒调制它，搅拌是做马提尼酒的最好方法。

- 3盎司杜松子酒或伏特加酒
- 0.5盎司干苦艾酒
- 柠檬皮或橄榄

将所有材料在搅拌杯中搅拌，倒入冰镇马提尼酒杯。用柠檬皮油熏香并用橄榄装饰。

Daiquiri （代基里酒）

用搅拌器可以制作出甜蜜冷冻版。一个经典的代基里酒是身边最平衡的鸡尾酒。

- 2盎司轻朗姆酒
- 1盎司简单糖浆
- 1盎司柠檬汁

摇合均匀并加入鸡尾酒杯中。用柠檬片装饰。

Dark 'n Stormy （黑暗风暴）

The Dark'n Stormy于19世纪晚期在百慕大发明，当时英国水手已经是朗姆酒的铁粉丝了，于是将他们的两个最爱组合成一种美味的混合物。传统上，这杯酒是由百慕大本土的Gosling's Black Seal Rum制作而成。

- 1.5盎司戈斯林黑朗姆酒
- 生姜啤酒到顶部

用冰块填充高球玻璃杯，加入朗姆酒和生姜啤酒。用柠檬装饰。

Martinez （马丁内斯）

马丁内斯不是曼哈顿，也不是马丁尼，而是使用“老汤姆”，这是一种在19世纪中期首次亮相的略带甜味的杜松子酒。为了正宗的味道，请按名称要求调制。

- 1.5盎司老汤姆杜松子酒
- 1.5盎司甜味苦艾酒
- 0.25盎司Luxardo maraschino利口酒
- 2滴Angostura或橙色苦味

搅拌所有成分，加入到冰镇马提尼酒杯。

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