经典调酒教学「绣钉子Rusty Nail」

绣钉子是一杯英国绅士非常喜欢的鸡尾酒之一，因为有威士忌的强烈性格也有蜂蜜般的柔和，所以这杯酒绝对可以代表一名绅士的气质。

很多人会想说「绣钉子」这杯调酒，喝起来或是闻起来是不是有生锈的味道才这样称呼的，但其实这杯调酒用的材料是苏格兰威士忌还有威士忌蜂蜜香甜酒，因为色泽非常像铁钉生锈的样子，所以就用绣钉子来命名。据说绣钉子在英国俚语中有”古董味”的意思。

在这边会用到的威士忌蜂蜜香甜酒Drambuie是由15年以上的60度威士忌与蜂蜜和草本调制的香甜酒，是世界上最古老的香甜酒之一。传说这是18世纪时苏格兰的查理斯爱德华王子的皇室家族秘方。

准备材料

1.苏格兰威士忌40ml

2.威士忌蜂蜜香甜酒15ml

Drambuie – 盖尔语意思为「令人心满意足的酒」

作法

1.把冰块放在古典杯中再把材料依序倒入杯中

2.稍微搅拌

3.橘皮装饰

Cheers !

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