Don't 吔野味！
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近期，全国人大常委会第十六次会议表决通过了《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，确立了全面禁止食用野生动物的制度。
随后，各地陆续展开对相关违法行为的打击行动。据统计，截止目前全国公安机关共侦办相关刑事案件948起、收缴野生动物9.2万头(只)、野生动物制品5300余公斤。
人类对大自然充满猎奇心理，但是野味在“非典”时已经给人们好好上了一课。为什么在这之后，野生动物仍然被源源不断地端上餐桌，成了戒不掉的“美味”呢？
黑色利益链下的“野味交易”
国外一项研究表明，野生动物交易正在威胁9000种陆地生物，成为全球脊椎动物灭绝风险最突出的驱动因素之一。
近几年，随着科技发展，野生动物交易的手段和途径更加便捷，大大降低了成本。在暴利驱使下，野生动物成为金钱的牺牲品被层层贩卖，形成了巨大的地下交易黑色链条。
据统计，为了满足持续增长的全球需求，每年有数十亿野生动植物被买卖，产生80亿到210亿美元的非法收入。
非法野生动物交易已经是世界上最大的非法贸易之一。大批野生动物正在被当作奢侈食物、药物和宠物推向市场。
因为有利可图，在非典之后，野味交易又死灰复燃，以越来越隐蔽的方式一直存在着。
其实，野味并不是中国人的专属，尤其是有狩猎传统的地区。烹调野味的方式各异，也促使野味市场需求很大。
戒不掉的“毒味”
非典让我们付出了惨痛的代价，即使这样，也依旧没有阻挡人们对“野味”的偏爱。 中国青年报社社会调查中心的研究报告显示，对于食用、圈养、买卖、表演、野生动物的行为有近半数左右的被调查者认为很常见，特别值得注意的是，捕杀、使用野生动物制成品也有三成人认为是生活中常见的行为。
以“野味”为关键词的百度指数显示，从2003年至今的搜索指数人群分布排名第一的是广州——上一次“非典”的起源地。可见，野味依旧是戒不掉的“毒味”。对野味的关注前十名中，大部分是华东华南地区的城市，此次病毒首先被发现的城市武汉，也在前十名之内，位居第七。
民以食为天，食以安为先
其实，从营养学角度看，野生动物并不具备更高营养价值，相反，野生动物体内携带大量病毒和寄生虫，会对人体器官和中枢神经造成损伤。
蝙蝠身上携带超过100多种病毒，浣熊作为狂犬病的自然宿主和果子狸一样，都可以传播狂犬病毒。而刺猬、野兔、野蛇、穿山甲体内的蜱虫，容易传播回归热、Q热和出血热。还有令人闻之色变的鼠疫，就是野生土拨鼠体内的鼠疫杆菌导致的。所谓稀有的“美味”背后，隐藏着的却是致命毒味。
中国人常说“民以食为天”，却忘了“食以安为先”。
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[3]史柯. 河南省部分地区家兔隐孢子虫病流行病学调查及兔源隐孢子虫遗传特征研究[D].河南农业大学,2009.
[4]许隆祺,陈颖丹,孙凤华,蔡黎,方悦怡,王丽萍,刘新,李莉莎,冯宇,李辉.全国人体重要寄生虫病现状调查报告[J].中国寄生虫学与寄生虫病杂志,2005(S1):332-340.
[5]谷雨数据
[6]新浪科技
[7]驱动中国
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