有温度的食器，才能更好的品味美食
爱上做饭了以后，很自然的开始关注食器。
用什么样的食器来盛放及食用餐点，往往会对吃东西的心情有很大的影响。在迷上自制美食的同时，我们开始四处寻找手作的盘子、碗、刀叉和筷子。手作的东西，自然而古朴，无奈心水的那一件不太好找，而且价格往往让人觉得下不了手。什么时候可以自己来做这些东西呢？
上周，在一个心情非常不美丽的午后，实在无聊无处可去，来到了OCT创意集市。在这个每两周办一次的手作市集上，各种文艺青年们带着自己的手工艺品来摆摊，从服装到精油，再到私家收藏，暴走夫妇非常喜爱这些文艺创作，所以时常回来光顾淘货，总能有新发现。
筷子需要的所有准备工作
逛了两圈，离饭点还早，就想把平时没注意到的角角落落都走一遍看看是否有新发现，果然，在一个巷子里发现了一些筷子摆设，一问，并不售卖，老板称想要筷子，就得自己做。得知一双筷子需要大约2小时制作时，果断的决定这一次要做带着自己温度的食器。
首先第一步是挑选筷子所使用的木材，一根根被裁切成单边一厘米的小木棍就是手作筷子使用的原材料了，有红檀、血檀、红花梨、鸡翅木、金丝楠木大多来自于家具厂的边角料。形状不同的材料可以用来制作筷子、勺子、茶盘、筷架等小物件。除了木材，还需要有不同粗细型号的砂纸，最后再穿上老板准备的围裙和口罩，匠人look就足够。
不同木材，打磨后会有不同光泽
老师在讲解制作要领
挑选两根质地相似的小木棍，把最粗的砂纸用夹子固定在手搓板上。首先，用铅笔在木棍上画一条线，用来区分头部和尾部。一般来说把筷子尖的地方叫头部，另一端叫尾部。然后，在头部的横截面上画一个对角线十字，这样十字交叉点就是筷子头的中心，打磨的时候有个参照，可以帮助你制作出一副不歪不扭的筷子。
画出头部和尾部
在筷子头部横截面画出中心点
用手抓住筷子尾部，然后用手搓板去磨筷子头部，每个平面、每个棱角要使用相同的力度，这样四边被磨掉的部分一样多，筷子就会很圆很规整。随着打磨，会产生出来很多粉末，一定要带好口罩保护呼吸道。磨擦的过程不用特别用力，但是要控制好力度，并时刻关注筷子头部的变化，对不完美的地方进行打磨和调整。别看小小的一双筷子，也是能让人满头大汗的。
力度不要太大，要有耐心
亲手制作，懂生活的人看到乐趣
筷子头部只需要磨成又圆又尖的样子就行，这个是每双筷子方便实用的共同点。接下来，筷子的尾部是非常值得设计的，也是特别考验制作耐心，老板提供的样品了有各种各样的尾部，有像针一样的孔，有像螺丝一样的，还有像锯齿一样的，刘大强选择了一个心形。首先，在筷子尾部先画出心形的样子，然后用磨刀以90度角度来磨，一刀一刀地磨出凹槽，最后通过不断的调整磨成心形凹槽。
用磨刀磨出一个心形
当筷子的头部、尾部都变成了想要的样子，最后一步就是让筷子散发原木光泽的打磨环节。就好比汽车的抛光打蜡一样，这是非常重要且享受的环节，依次用240、600、800、1000、1500、2400的砂纸打磨筷子，每个角度每个平面都要打磨到位，最后再用砂纸的背面打磨筷子。打磨的力度要适度，不能太用力，这也是用来修正筷子不圆不完美的最后一次机会。打磨完的金丝楠木成金色，闪闪发亮，灯光下非常漂亮。
卸下手套，用皮肤感受木材细腻的变化
制作完成了一双筷子
就在打磨的最后，旁边路过了一个老外，看到暴走夫妇在制作筷子，非常感兴趣的来询问店主，并表示非常感兴趣，自己一定会回来，当问到需要多久时，老板说只要你work hard，一个小时就刻意搞定，然后老外大言不惭地说：No,I dont work hard.并表示自己要一直说话，笑地老板无法接话。就在刘大强制作筷子的同时，老板在指导之余，亲手做了一个筷子架作为礼物赠送，甚是感激。
用一顿饭的时间，打磨一双筷子，无聊的时间被有趣的体验代替，真正的情趣是等待，亲手制作饮食道具，带着对生活的热爱。当你手捧着被自己打磨到光亮，散发着阵阵木香的筷子，那种喜悦感让你迫不及待又想再做出一桌子美食来款待它。
捧着筷子与老师合影
如果你也对手作筷子感兴趣，可以去某宝搜“筷子料”，买一套工具回家操练起来。
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图片均来自刘大强和斯嘉丽原创
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