生活 | 如何吃到没有虫子的荔枝？

广东省作家协会主席 蒋述卓 题

现在是吃荔枝的季节，尤其是北方人，能吃到荔枝是很荣幸的事。想当年，一骑红尘妃子笑，杨贵妃为了吃到新鲜荔枝，累死了多少千里马？

可是，大家对吃荔枝没有注意秘诀，往往就把虫子吃进去。

当你剥开荔枝皮的时候，会看到和枝相连的地方有个洞，一般四周是白色透明的荔枝肉，中间黑色的是核的头。有时候也会看到洞的四周都是黑色的粉末，搞掉这些粉末，可以看到一条小小的荔枝虫。虫子白色透明，和荔枝肉一样，没注意是看不出来的。

当你看到虫子以后，你一定吃不下去，就把这颗荔枝丢掉，如果运气不好的话，你买了几斤荔枝，只有几颗是没虫子的，那你就大亏了。

所以，吃荔枝要讲究技巧，只有在月光下、星光下，或者是昏暗的地方吃荔枝，才不会看到虫子，几斤荔枝一口气吃下肚子里头，那种惬意、开心、甜蜜是无法用语言表达的。

至于吃进肚子里的虫子怎么办？

好办，让它们变成荔枝肉。

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