很多人都不知道的“泰国15大冷门地方美食” 你尝过吗？
吃货的眼里永远都是美食，走到哪吃到哪！作为一名顶级的吃货，这来自泰国的15大当地美食，你都尝过了吗？
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串串贝蘸木瓜酱 巴蜀府
串串贝蘸木瓜酱，是华欣市场上一道很历史悠久的小吃。各类晒干的贝壳，像翡翠贻贝干、竹蛏干、泥蚶干在炭火上烤至香味四溢，刷上又甜又辣的秘制酱。秘制酱是由黑豆和新鲜的木瓜丝做成，新鲜木瓜切丝后备用，等到要吃的时候将木瓜丝放到秘制酱与串串贝一起吃，又甜又辣。
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2
泰越炒面 北标府
泰越炒面是北标府当地特色小吃，带甜味。面条带点红色，是因为面条炒制时加了西红柿，看起来更有食欲更加可口，这也是泰越炒面不同于其它炒面的一点。
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3
黑豆腐 叻丕府
叻丕府的豆腐可以称的上是OTOP精品特色产品，选自上好的豆腐在卤水中煮三天直到完全入味。一般是拿来食用，也可以拿来做成其它的菜品，煎炒煮炖都行。
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4
咸鱼煮 春武里府
咸鱼煮是春武里府的村民每天必备的家常小菜，小银鱼与泡菜、香茅草、大蒜、干辣椒和盐一起煮，银鱼最后放，小火慢煮，再加入秘制酱，配着米饭吃。咸鱼煮只能在春武里府的Bangplasoi找到哦！
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5
甩鸡 呵叻府
甩鸡顾名思义，新鲜的整鸡用香料充分腌制之后放在特制的容器中不断翻转和和烘烤直到完全熟透，用时45分钟就可以食用啦。
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6
水含羞草 巴真武里
巴真武里府的水含羞草和其它地方的水含羞草不同，细长不刺鼻，它必须生活在流水中，而且还没有白色的肉茎食用部分，这也成了巴真武里府的一大特色。人们喜欢把它拿来炒和凉拌等等。
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7
nasi dagang粉 北大年府
nasi dagang粉在穆斯林中是非常有名的一道菜，用泰国本土的三种大米糯米、香米和粳米做成。喜欢用来宴请宾客，通常会配合着放有椰浆的咖喱汤、鸡汤、肉汤和鱼汤等一起吃。
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8
炸凉粉 清莱府
又酸又甜的泰式炸凉粉，在清莱既是零食又是主食。
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9
泰北米粉 帕府
来自帕府隆县的泰北米粉，米面和好之后揉捏放入滚烫的热水中，米粉成型熟后捞起来放入调料，辣椒油和雨露充分搅拌，也可以放上新鲜的蔬菜和豆芽等。
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小卷粉 素可泰府
小卷粉是素可泰村民喜爱的一种小吃。调好后的米浆淋到特制的蒸锅上，米浆上放上新鲜的蔬菜，然后慢慢的卷起来翻到碗中，浇上骨头汤，放上葱蒜和香菜，最上面放上一个煎蛋，一碗完美的素可泰小卷粉就做好啦！
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鸡蛋蕉绿咖喱汤 甘烹碧府
在甘烹碧府种植着大面积的鸡蛋蕉，当然就被聪明的村民拿来做成各式可口的菜品，而鸡蛋蕉与绿咖喱的碰撞相信你肯定没尝过，又香又甜而且对身体很好的鸡蛋蕉绿咖喱汤你想不想来一碗？！
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12
蒸鸡 乌汶府
图15
蒸鸡在是东北部常见的一道菜，村民把鸡拿来蒸后放入各种调料，将鸡放在蒸锅中，蒸锅内放入一半的水，盖上盖子不要让热气跑掉，也不要让油水跑掉，加水三次后就可以出锅了。
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绿凉粉 安纳乍能府
绿凉粉的原材料锡生藤其实是一种中草药，把锡生藤的叶子拿来揉搓，揉到叶子只剩下叶脉，然后跟鱼粉搅拌过一会绿凉粉就像果冻一样凝固起来。
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14
竹筒鱼 孔敬府
相信你肯定听过竹筒饭，但是竹筒鱼你听过没有！竹筒鱼将新鲜的鱼与各种草药，像柠檬草、箭叶橙等一同放入竹筒里面拿到火上烤，烤熟之后就可以拿出来蘸着蘸水吃啦…
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烤鱼饼 素辇府
美味可口的烤鱼饼是高棉族的最爱，又辣又烫赶紧来几串！
吃遍泰国 | 寻十二道被遗落的传统泰式菜肴，享一顿畅快淋漓的美食大餐！
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