元气森林道歉上热搜，减肥快乐水竟然悄悄让人发胖？

“三月四月不减肥，六七八月徒伤悲”。春天，是减肥星人发力的日子，拜拜甜甜圈，珍珠奶茶方便面……但是就在这几天，本减肥星人的“精神快乐水”，号称0卡0糖的元气森林，突然就因为道歉上了热搜……

4月10日，元气森林发布致歉声明“一个迟来的升级”，声明中称在乳茶产品的产品标示和宣传中，没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别，容易引发误解。并且表示，近期已对乳茶产品做了修正升级，包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。

无糖快乐水，真的无糖吗

从快乐肥宅水为了健康变身“零度可乐”开始，0卡0糖的概念愈演愈烈。最近几年，国民对无糖食品的接受度越来越高，但是对于无糖的饮料是不是真的不含糖，其实很多人都不清楚。

在食品营业领域，“糖”是各种单糖和二糖的统称，除了蔗糖，常见的还包括果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖等等。

根据《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）规定，“无糖”指每100毫升含糖量不高于0.5克，“零热量”表示每100毫升热量不超过17千焦（约4千卡）——这里的糖，是指各种单糖和二糖，不管是天然存在的还是人为添加的都算。

其实很多无糖食品并非真正的“0糖”，而是采用甜味剂来代替蔗糖，其甜度是白糖的几十倍甚至数百倍。常见的甜菊糖苷、罗汉果苷、木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、三氯蔗糖、糖精等都属于甜味剂。

0糖低脂肪，全都是话术

数据显示，近六成的中国消费者购买过无糖饮料，2019年销售额同比增长超过10%，远高于饮料总体增长率。在越来越多商家追捧“无糖”“低热量”商品的时候，大家一定要擦亮眼睛，不要被误导。

1. “0蔗糖”并不等于“0糖”，仅仅意味着没有添加蔗糖。

很多宣称自己是“0蔗糖酸奶”“无蔗糖饼干”等的食物，其实可能含有麦芽糖浆、麦芽糊精等成分，同样可升高血糖，且升高血糖的效率比蔗糖还高，不利于控制血糖。

2. “低糖”指含糖量低于5%；“低脂肪”指脂肪含量低于1.5%。

所以在选购商品的时候，一定要看清营养成分表，从中看一下含糖量和脂肪含量占比，判断是不是真的“低糖低脂”。

3. “无添加糖”不等于“低热量”和健康。

因为有的产品本身就含糖量较高，或者加入很多的油脂，所以自带高热量属性。同时，如果单纯和含糖饮料相比，0卡0糖饮料确实对防治肥胖有帮助；但如果和水相比，由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用，会引导你摄入更多的高热量食物，从这个意义上来说无糖并不等于健康。

科学减肥，少吃多动是王道

所以虽然在减肥时候很痛苦，想要有更多的甜味来源，但是还是不建议将“无糖快乐水”当做自己的减肥代餐，毕竟一不小心就会出现为了代餐加餐热量过度的情况。

其实说真的减肥，不外乎管住嘴，迈开腿。更重要的是“七分吃，三分练”。真正的科学减肥方法，一方面控制饮食，低碳水低糖低热量，并且摄入优质蛋白，一方面要通过锻炼提高自己的基础代谢率，保证自己有个代谢旺盛的健康身体！

除此以外，补充膳食纤维也非常重要，膳食纤维对人类的健康至关重要，是肠道微生物的主要能量来源，直接影响肠道健康。

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减肥正当时，千万别再用“0糖”饮料麻痹自己啦~

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