联合国粮农组织与全球各方伙伴合作，致力于消除饥饿和营养不良。为实现这一宏伟目标，关键要共享信息、提高认识并丰富对粮食、农业、自然资源及相关经济发展的知识。
作为全球重要知识型机构，粮农组织通过其统计年鉴和分析、全球评估、回顾与展望、准则、手册和专题研究汇集多学科知识，涵盖粮食和营养、自然资源和农业体系、经济和社会发展、环境与气候变化等各项主题。粮农组织以多种语言、不同格式和传播媒介，向公众免费提供出版物。
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《实施 <负责任渔业行为守则>：过去25年的趋势》 《负责任渔业行为守则》于25年前由粮农组织大会通过，为国家和国际层面努力确保可持续渔业和水产养殖提供基准。《守则》制定了负责任行为原则和国际标准，旨在以环境和谐的方式，确保有效养护、管理和开发水生生物资源。 http://www.fao.org/3/cb2990zh/CB2990ZH.pdf http://www.fao.org/3/v9878c/V9878C.pdf 《水果蔬菜 — 饮食必需》2021国际果蔬年背景文件 背景文件概述了食用果蔬的诸多好处，同时也从粮食体系出发，对果蔬部门各环节进行调研：从可持续生产和贸易到损失和浪费管理。文件在概述该部门状况的同时，也为国际果蔬年的讨论提供了框架和起点，强调了利益相关方之间的关联以及国际果蔬年期间需要采取行动的关键问题。 出版年份：
2021
出版地点：
罗马，意大利
页数：80
http://www.fao.org/3/cb2395zh/cb2395zh.pdf http://www.fao.org/fruits-vegetables-2021/zh/ 粮食和农业生物多样性正在减少：这意味着什么？我们能做些什么？生物多样性丧失问题正引起世界越来越多的关注。然而，宣传交流生物多样性相关信息却绝非易事，特别是粮食和农业领域中的生物多样性信息。根据粮农组织《世界粮食和农业生物多样性状况》报告，本文件对粮食和农业生物多样性关键问题提供简要解答。 http://www.fao.org/3/cb1785zh/cb1785zh.pdf 文件介绍了2019年8月23至27日在挪威特隆赫姆举行的粮农组织渔业委员会水产养殖分委员会第十届会议情况。该分委员会为成员国提供平台，以便磋商和讨论水产养殖相关主题，就技术和政策事宜向渔委提供意见，并为下一步工作提出指导意见。 http://www.fao.org/3/ca7417zh/CA7417ZH.pdf Asia and the Pacific Regional Overview of Food Security and Nutrition 2020: Maternal and child diets at the heart of improving nutrition 该出版物介绍了亚太区域在实现可持续发展目标2和世界卫生大会全球营养目标方面的进展情况。 出版年份：
2021
出版地点：
泰国曼谷
其他出版方：
UNICEF,
WFP, WHO
页数：120
http://www.fao.org/3/cb2895en/CB2895EN.pdf 2020年，粮农组织“世界之状况”旗舰报告专辑以全新易读的数字格式出版，可在台式机、平板电脑和手机等多种设备上进行阅读。数字出版物为读者带来畅读体验，有助于读者了解粮农组织的工作，并更深入了解影响粮食和农业的全球性问题。 报告于2020年5月22日发布，对迄今为止在实现与森林生物多样性相关全球目标和具体目标方面的进展情况进行评估，并从保护和可持续发展成果两方面考察了政策、行动和方法的有效性。 出版年份：
2020
出版地点：
意大利罗马
其他出版方：
UNEP
页数: 214
http://www.fao.org/3/ca8642zh/online/ca8642zh.html 报告于2020年6月8日发布，内容涵盖渔业和水产养殖可持续性的多个方面，从数据和信息系统到海洋污染、产品合法性和气候变化适应。 出版年份：
2020
出版地点：
意大利罗马
页数: 224
http://www.fao.org/3/ca9229zh/online/ca9229zh.html 报告于2020年7月13日发布，阐明各种形式营养不良带来的负担依然是一项挑战。虽然在儿童发育迟缓、低出生体重和纯母乳喂养相关方面已取得一定进展，但进展速度依然过慢。 出版年份：
2020
出版地点：
意大利罗马
其他出版方：
WHO, IFAD,
WFP, UNICEF
页数: 320
http://www.fao.org/3/ca9692zh/online/ca9692zh.html 报告于2020年9月23日发布，对全球农产品市场主要趋势进行了详细分析，并讨论了促进农产品和食品市场可持续发展的政策、机制和数字创新。 出版年份：
2020
出版地点：
意大利罗马
页数: 164
http://www.fao.org/3/cb0665zh/online/cb0665zh.html 报告于2020年11月26日发布，就灌溉农业中普遍存在的水资源短缺问题、雨养农业中普遍存在的水资源不足问题以及受影响人口数量，提供了新的估计数字。 出版年份：
2020
出版地点：
意大利罗马
页数: 209
http://www.fao.org/3/cb1447zh/online/cb1447zh.html http://www.fao.org/documents#