联合国粮农组织与全球各方伙伴合作，致力于消除饥饿和营养不良。为实现这一宏伟目标，关键要共享信息、提高认识并丰富对粮食、农业、自然资源及相关经济发展的知识。
作为全球重要知识型机构，粮农组织通过其统计年鉴和分析、全球评估、回顾与展望、准则、手册和专题研究汇集多学科知识，涵盖粮食和营养、自然资源和农业体系、经济和社会发展、环境与气候变化等各项主题。粮农组织以多种语言、不同格式和传播媒介，向公众免费提供出版物。
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http://www.fao.org/publications/zh/
本出版物探讨了森林与人类健康之间的诸多联系，并提供了创建有利环境、造福民众的建议。其面向多个领域的实践者和政策制定者，例如林业、粮食安全、营养与健康、土地利用和城市规划等领域。http://www.fao.org/3/cb1491zh/cb1491zh.pdf《粮农组织在森林促进粮食安全、营养和人类健康领域开展的工作》粮农组织“森林促进粮食安全和营养计划”与“同一个健康”理念一致，旨在支持全球、各级社区以及各国政府关注森林在可持续促进粮食安全、营养和人类健康方面的长期潜力。http://www.fao.org/3/cb2414zh/cb2414zh.pdf本出版物为执行动物饲料分析的微生物实验室的要求提供了全面的指导，其包含由世界各地的专家准备的标准操作程序示例。这些程序将帮助实验室达到所需的能力，提高报告的数据质量并确保实验室工作人员的安全。http://www.fao.org/3/i3287zh/i3287zh.pdf《关于预防、制止和消除非法、不报关、不管制捕鱼的港口国措施协定》缔约方设立的第六部分工作组第三次会议报告。2019年6月7日，智利圣地亚哥 本次会议讨论了《港口国措施协定》第六部分规定之供资机制的“职权范围”，其强调了采取基于需求方法的重要性，并呼吁加强区域和机构间的协作。http://www.fao.org/3/cb4171zh/cb4171zh.pdf4月，国际谷物价格走势不一。受供应收紧的主要影响，玉米价格上涨，而小麦出口供应总体充足，因而价格保持稳定。与此相反，国际大麦和高粱价格小幅下跌，稻米价格则在货币波动以及贸易活动放缓的影响下进一步下跌。http://www.fao.org/3/cb4795zh/cb4795zh.pdf粮农组织食品价格指数在2021年4月平均为120.9点，环比上升2.0点（1.7%），同比高出28.4点（30.8%）。这表示食品价格指数连续第11个月上扬，取得自2014年5月以来的最高水平。http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/
新闻稿：
http://www.fao.org/news/story/zh/item/1397878/icode/
联合国粮农组织本月对2020年全球谷物产量预报为27.67亿吨，较2019年增产2.1%。2020/21年度全球谷物消费量预报数为27.83亿吨，相比2019/20年度水平增加2.7%。《谷物供需情况简报》网页
http://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/
Carbon neutral tea production in China – Three pilot case studies 本报告基于在中国东南部三个茶园进行的案例研究，提出了一种计算温室气体（GHG）排放的方法。
出版年份：
2021
出版地点：
意大利罗马
其他出版方：
中国农科院
页数: 90
http://www.fao.org/3/cb4580en/cb4580en.pdf Pollinators challenge badge
传粉者挑战性徽章旨在帮助教育青少年传粉媒介对人类和地球的重要性，以及如何帮助和保护它们，使其免于灭绝。出版年份：
2021
出版地点：
意大利罗马
页数：180
http://www.fao.org/3/cb4803en/cb4803en.pdf