视频+皕图解《报菜名》满汉全席，祝您节日快乐！
相声《报菜名》里的满汉全席里的菜到底是怎么样的？
美食科学家思考特神（原Roy吃客）给你一张一张图，一共215道菜全找齐了。而且是根据相声配的图做成了视频。
这是马三立先生的儿子马志明先生说的版本，是最全的，比郭德纲版本要完整得多。请欣赏视频。
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001黑瓜子
002白瓜子
003核桃蘸子
004糖杏仁儿
005北山苹果
006深州蜜桃
007广东荔枝
008桂林马蹄
009全羊肝儿
010溜蟹腿
011白斩鸡
012炸排骨
013青梅
014橘饼
015圆肉
016瓜条
017莲子粥
018杏仁儿茶
019糖蒸八宝饭
020芙蓉糕
021喇嘛糕
022油炸荟子
023炸元宵
024蒸羊羔
025蒸熊掌
026蒸鹿尾儿
027烧花鸭
028烧雏鸡
029烧子鹅
030炉猪
031炉鸭
032酱鸡
033腊肉
034松花小肚儿
035晾肉
036香肠儿
037什锦苏盘
038熏鸡
039白肚儿
040清蒸八宝猪
041江米酿鸭子
042罐儿野鸡
043罐儿鹌鹑
044卤什件儿
045卤子鹅
046山鸡
047兔脯
048菜蟒
049银鱼
050清蒸哈什蚂
051烩腰丝
052烩鸭腰
053烩鸭条
054清拌鸭丝儿
055黄心管儿
056焖白鳝
057焖黄鳝
058豆豉鲇鱼
059锅烧鲤鱼
060锅烧鲶鱼
061清蒸甲鱼
062抓炒鲤鱼
063抓炒对虾
064软炸里脊
065软炸鸡
066什锦套肠
067麻酥油卷儿
068卤煮寒鸦儿
069熘鲜蘑
070熘鱼脯
071熘鱼肚
072熘鱼骨
073熘鱼片儿
074醋熘肉片儿
075烩三鲜
076烩白蘑
077烩全饤儿
078烩鸽子蛋
079炒银丝
080烩鳗鱼
081炒白虾
082炝青蛤
083炒面鱼
084炝竹笋
085芙蓉燕菜
086炒虾仁儿
087烩虾仁儿
088烩腰花儿
089烩海参
090炒蹄筋儿
091锅烧海参
092锅烧白菜
093炸开耳
094炒田鸡
095桂花翅子
096清蒸翅子
097炒飞禽
098炸什件儿
099清蒸江瑶柱
100糖熘芡仁米
101拌鸡丝
102拌肚丝
103什锦豆腐
104什锦丁儿
105糟鸭
106糟蟹
107糟鱼
108糟熘鱼片
109熘蟹肉
110炒蟹肉
111清拌蟹肉
112蒸南瓜
113酿倭瓜
114炒丝瓜
115酿冬瓜
116焖鸡掌儿
117焖鸭掌儿
118焖笋
119烩茭白
120茄干晒炉肉
121鸭羹
122蟹肉羹
123三鲜木樨汤
124红丸子
125白丸子
126熘丸子
127炸丸子
128南煎丸子
129木樨丸子
130三鲜丸子
131四喜丸子
132鲜虾丸子
133鱼脯丸子
134饹炸丸子
135豆腐丸子
136氽丸子
137一品肉
138樱桃肉
139马牙肉
140红焖肉
141黄焖肉
142坛子肉
143烀肉
144扣肉
145松肉
146罐儿肉
147烧肉
148烤肉
149大肉
150白肉
151酱豆腐肉
152红肘子
153白肘子
154水晶肘子
155蜜辣肘子
156酱豆腐肘子
157扒肘子
158炖羊肉
159烧羊肉
160烤羊肉
161煨羊肉
162涮羊肉
163五香羊肉
164爆羊肉
165氽三样儿
166爆三样儿
167烩银丝儿
168烩散丹
169熘白杂碎
170三鲜鱼翅
171栗子鸡
172煎氽活鲤鱼
173板鸭
174筒子鸡
175烩肠脐肚
176烩南荠
177盐水肘花儿
178锅烧猪蹄儿
179拌瓤子
180炖吊子
181烧肝尖儿
182烧连贴
183烧肥肠儿
184烧宝盖儿
185烧心
186烧肺
187油炸肺
188酱墨饤
189龙须菜
190拌海蜇
191玉兰片
192糖熘饹炸
193糖腌建莲子
194拔丝山药
195拔丝肉
196鳎目鱼
197八代鱼
198黄花鱼
199海鲫鱼
200鲥鱼
201鲑鱼
202扒海参
203扒燕窝
204扒鸡腿儿
205扒鸡块儿
206扒鱼
207扒肉
208扒面筋
209扒三样儿
210红肉锅子
211白肉锅子
212什锦锅子
213一品锅子
214菊花锅子
215杂烩锅子
想吃不想吃？爱吃不爱吃？
精彩回顾
本文及本视频由美食科学家原创
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