诺村试吃报告 (五)

前言

感谢帮我推荐餐厅的小伙伴们～～废话就不多说了，持续更新暑假到现在新踩过点儿的餐厅的测评～

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★★★★★

快捷索引 

(Color Code: MUST Go, Go, So-so, No!)

[日式]

1. Wasabi

[法式]

2. Northshore Brasserie

[美式]

3. Kitchen 919

4. Knox Mason

5. Double Dogs

6. Five Bar

7. Gus’s World Famous Fried Chicken

[墨西哥]

8. Casa Fiesta

9. La Bamba Seafood

[越南]

10. Bida Sigon

[意式]

11. Gavino's

[酒吧]

12. Casual Pint

★★★★★

p.s. 瘸子里面拔将军的拔出了MUST Go，Go的店是我还会考虑再去，So-so和No的店我应该就不会再去了…详细推荐请见下文～

▼

1

Wasabi

地址: 226 Lovell Rd Knoxville, TN 37922; 118 Major Reynolds Pl Knoxville, TN 37919

菜式：日式

推荐度: So-so

推荐原因: 一直听说他家的hibachi (铁板烧烤?) 还挺有名的。但是比较烦的就是他家必须人到齐了才能入座 …看着厨师各种秀厨技，还是挺好玩的～至于食物吧～虾啊牛肉啊什么的炒出来都还挺嫩的，不过调味反正就是都差不多，不难吃，但是就有种浓浓的美国味儿@_@ 点了个寿司，觉得还行吧，反正有及格了。后来被在那里打工的小伙伴骂了一顿，说我寿司没点对，后来让我尝了若干个他家的不同的卷，果然比这个寿司好～

2

Northshore Brasserie

地址: 9430 S Northshore Dr Knoxville, TN 37922

菜式：法式

推荐度: Go

推荐原因: 很喜欢他家的装潢和气氛，精致的法国小店的感觉，没有很奢华，气氛不错～看到他家有蜗牛(escargot，右上图)就毫不犹豫的点了，结果很失望…既没有用焗蜗牛的器皿，还放了过多的黄油和奶酪，很腻…不过蜗牛本身弄的还不错～他家的鸭子 (左下图) 大概是诺村西餐厅里做的最好的了，鸭子很嫩，火候也很好，调味属于比较正常吧。如果想在诺村西餐厅吃鸭子，一定要去他家咯～还点了个肉酱意面 (右下图) ，他对于肉酱和意面的种类的搭配还挺讲究的，配的不错。但是肉酱里放了太多香料，味道有点特别…不能接受重口且偏中药类的香料的要慎选…关于意面种类和搭配的知识，请点击查看[意面]。

3

Kitchen 919

地址: 5448 Homberg Dr Knoxville, TN 37919

菜式：美式

推荐度: Go

推荐原因: 我去的时候好像才开了一周多的一家新店。装潢高端大气上档次，还有那种螺旋状的铺了” 红毯” 的楼梯，据说可以搞私人活动用。据说厨师是从纽约过来的，新美式菜式摆拍各种美美的，可以看出厨师费了很多心思。比如，左上图的deviled egg (南方很常见的一种前菜，一般是煮鸡蛋煮好，蛋黄和调料一起弄成蛋黄泥再塞回去)，居然做的如此花俏。印象最深的是他还放了浸泡了芥末汁的鱼籽和牛油果口味的荷兰酱 (类似美乃滋酱)。红薯汤 (右上图)甜甜的很好喝，总觉得有种方便面汤的感觉～ 左下图的鸭子三吃，鸭胸做的一般，不过在诺餐西餐厅里也可以排第二了吧；鸭肠做的不错不油腻，大约诺村第一了，油封鸭做的让我实在无法接受，还没我自己做的好吃… 右下图的鸡胸强烈推荐，我没有说错，它真的是鸡胸，是一种叫airline cut的切法，所以会带一点儿翅根 (服务生解释给我的，希望我没听错啥)。值得注意的是这道菜比较清淡，因为我口很淡，所以觉得没问题；口重的人慎选。我觉得鸡胸做到这个juicy (水嫩)的程度，真的不错了。配菜也都很好吃，搭配的主食是煎过的gnocchi (土豆粉意面)， 很像没有馅儿的煎饺～

4

Knox Mason

地址: 131 S Gay St Knoxville, TN 37902

菜式：美式

推荐度: MUST Go

推荐原因: 一家很小的美式餐厅，比较南方的菜式，但是做的很精致。一进门就看到服务员端着一盘他家招牌的炸猪皮 (左图)送去给某一桌客人，于是就毫不犹豫的点了～做的还不错，脆脆的，唯一的败笔就是有些浇了汁的部分变得有点软了。还吃了他家的猪肉，真的好好吃啊～～推荐～～～配菜也都不错，还有微咸的cornbread (玉米面包)。另外他家的沙拉也还挺好吃的 ^-^

5

Double Dogs

地址: 10639 Hardin Valley Rd Knoxville, TN 37932

菜式：美式

推荐度: So-so

推荐原因: 呃…他家在某家casual pint旁边，所以喝完酒饿了可以去快速吃个饭。类似buffalo wild wings (b-dub)的那种运动酒吧，不过鸡翅没有b-dub的好吃，然后chili fries都糊到一起了…所以…

6

Five Bar

地址: 430 S Gay St Knoxville, TN 37902

菜式：美式

推荐度: Go

推荐原因: 又是一家在Market Square附近气氛不错的餐厅。食物的样式普普通通，都是些比较常见的比较朴实的做法，比如炸鸡啊，比如炒蔬菜啊，比如煎的吞拿鱼啊，比如蟹饼啊和炸虾啊一类的。但是食物做的都不错，炸鸡外脆里嫩，吞拿鱼的处理也恰到好处，调味的搭配也都不错。总之是个气氛不错，可以出来随便吃吃的小店。

7

Gus’s World Famous Fried Chicken

地址: 3101 Sutherland Ave Knoxville, TN 37919

菜式：美式

推荐度: MUST Go

推荐原因: 我也不知道为什么......但是真的很～好～吃～～～朋友买了鸡翅/鸡腿外卖，我厚脸皮的一个人吃掉了五个..........要不是没了，我还可以继续吃........我先说明下，我本来就爱吃炸鸡，但是他家这个炸鸡确实也是我目前在诺村吃过的炸鸡里最好吃的! 肿么办啊...吃他家的炸鸡真的有点上瘾，昨天吃了今天还想继续吃...

8

Casa Fiesta

地址: 455 Hwy 321 N Lenoir City, TN 37772

菜式：墨西哥

推荐度: So-so

推荐原因: 就是一家普通的美式墨西哥店，量非常大…至于好吃程度，就跟大多数美式墨西哥店都差不多…除了便宜真的也想不出什么话来给他家了。

9

La Bamba Seafood

地址: 2619 Chapman Hwy Knoxville, TN 37920

菜式：墨西哥

推荐度: So-so

推荐原因: 依旧是美式墨西哥店，但是亮点就是他家主打海鲜。值得一提的是，他家的免费餐前小吃 (左上图) 非常良心，给tortilla chip和带熟虾肉的ceviche沙拉蘸着吃。海鲜干锅 (图左下)量大的惊人，可以点半份，感觉半份就够两个人吃的了…再点个海鲜汤 (右下图)，足足喂饱四个人…海鲜的调味还可以，但是海鲜的新鲜程度一般，做的也不够嫩。不过这个价位的话，真的是性价比很高啊～

10

Bida Sigon

地址: 8078 Kingston Pike Knoxville, TN 37919

菜式：越南

推荐度: So-so

推荐原因: 越南粉的店，汤头比较甜，个人觉得没有pho 99好吃，但是也还是可以吃的。最爱他家的就是他家有榴莲奶昔 (右图)～虽然味道比较类似榴莲糖或者榴莲冰激凌的味道，但是喝一杯冰冰凉凉的榴莲饮料，还是很满足的～～～

11

Gavino's

地址: 11316 Parkside Dr Knoxville, TN 37934; 5211 Kingston Pike Knoxville, TN 37919

菜式：意式

推荐度: So-so

推荐原因: 就是一家普通的美式意大利餐厅。意面就是买的那种，酱料做的还行吧 (图中是vodka sauce的肉酱还可以)，面包非常一般，没有像其他美式意面店那样拼命撒奶酪算是个优点吧～

12

Casual Pint

地址: 连锁店，诺村有七家

菜式：中餐

推荐度: Go

推荐原因: 一家连锁的啤酒酒吧，只有啤酒，有各种各样的啤酒，一口食物都没有…我其实不爱喝啤酒的，但是美国人真的太爱去了…下班被迫被拉去若干次…店里人最多的时间就是从四五点钟到晚饭前大概七点钟的时候。他家既有draft beer (应该是扎啤吧)，也有各种瓶装的啤酒可以买了带走，品种也是非常齐全，价格也还挺合理的。 

后记: 对了，补充一下后来又去了Tupelo Honey的brunch早午餐，真的比他家正餐要好一点。尤其他家的免费的biscuit和蓝莓酱 (附图一枚)，真的超级好吃～～

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