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85个词语教你如何掩盖食品饮料中的【糖分】

Kenneth 阿Ken看零售 2022-12-07

 Kenneth说:


无可口非,【健康】是2017快消的关键词,相信2018、2019、2020。。。 也会是有这个关键词。


对于标题的问题,Kenneth的回答很坚决是:

别掩盖!

分析

新品

巡店

职场

生活


在此平台,我也多次提到过产品的糖分问题,包括:


香港如何定义高糖分饮料

香港标准:如何定义高糖饮料


英国如何新增【糖税】,促进厂商推出更健康、低糖的配方

英国2018年针对饮料新增【糖税】可口可乐、红牛、葡萄适等饮料不淡定了


新形的健康糖 :甜菊糖

科普贴:【绿色可乐背后的秘密:甜菊糖 Stevia】

为什么味全乳酸菌会挂着一片叶子作为POSM?


今天,我也转载一个我非常喜欢的营销漫画家 Tom Fishburne 在 2017-1月的作品,我尝试翻译如下:

女 :消费者对于我们产品的糖分有所顾虑

男:那让我们叫它别的东西


男:譬如说【天然龙舌兰汁液】

男:或者【蒸馏甘蔗汁】

男:或者【糙米麦芽】

男:或者【有机甜菜蜜】


女:这不是有点误导消费者吗?

男:这叫作【Marketing 营销】


最近,美国的食品药品管理局FDA发布了一个研究报告,发现68%的加工食品都有额外添加糖分(包括不是甜味的食品)。当中,不少生产商在成分表会标上以下各种接近等同”糖分“的用词,而且还会混搭几款”健康糖“一起使用,导致成分表不会出现在较前面。

同时,在2018年7月,各大食品厂商也需要使用新的食品标签,当中卡路里的数据会更显眼,在糖分一栏当中,也多加了一条栏目标明【添加糖分】


虽然,健康的身体是来自均衡的饮食习惯以及适当的运动,但Kenneth在此还是希望食品供应商尽百分比努力生产更健康的产品配方,不要以【健康】作为营销口号,误导消费者。


国内也有不少产品会打着健康的功效,不少还以高价显示健康的定位。作为消费者,确实需要精明一点,以防掉入【健康营销的陷阱】。

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