360万的日本家庭过圣诞吃肯德基,生意是平常的10倍!
Kenneth说:
今天是平安夜,去年我在平台有介绍过平安果的营销:
这完全是一个中国化的营销案例,和西方的节日传统完全没关系。另外一个在国内流行营销说法是 “双旦”(圣诞 + 元旦),完美的把宗教的根源撇清。
这也是【消费主义】consumerism 其中的一个现象吧。
今天Kenneth 为大家带来一个日本过圣诞节的营销故事,也是可以让大家脑洞打开的案例 !
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日本是一个拼命吸收外来文化的名族,我们可以说这是一种“拿来主义”,譬如在古代就大量吸收中国的文化;而在世界大战以后,西方的文化(大部分是美国文化)也是迅速崛起。但好玩的地方,这些文化在落地生根的时候都有大量的本地化改变,成为东洋独特的美景。
肯德基 @ 日本的发展
肯德基在1970年登陆日本,当时是美国与日本的三菱商事株式会社成立了合资公司,第一家测试店是在1970年大版的世博店面世。
但双方在业务开拓有所分歧。美国的资金希望在偏远的郊外开店,第一家正式的店是在名古屋开业的。但因为当时候汽车在日本还没流行,生意非常的差。
1972年开始,三菱终于赢得自己的坚持,开始在市中心开店,而第一个落点是神户市一个比较高档的社区。这获得了空前的成功,并在1973年12月达到100家分店的里程碑。
日本肯德基 x 圣诞节
1974年就是一个精彩的营销故事案例,Kenneth 在网络上看到有两个版本:
日本肯德基第3代社长大河原毅在1974的一次传奇般的商业策划。大河原毅在店内听到几个外国人抱怨“圣诞节在日本吃不到烤火鸡,只能来吃肯德基炸鸡”,于是灵机一动,将“圣诞节吃炸鸡”作为口号进行宣传 (Kurisumasu ni wa kentakkii! クリスマスはケンタッキー)
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=a0178h9h0x7&width=500&height=375&auto=0
另外一个版本就是有一家基督教的幼儿园在圣诞节期间叫外卖,当时的老师要求外卖员能否打扮为圣诞老人,之后就一发不可收拾了。
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=b0019k11nkz&width=500&height=375&auto=0
现代肯德基 x 圣诞节的几个亮点
据统计全日本有360万个家庭在圣诞节都会吃肯德基的“圣诞大餐”。据维基百科的数据,日本肯德基有70%的销售来自外卖。
圣诞期间的日销是平常的10倍,门店排队的现象基本就是每年新闻的头条
在外国,圣诞节是休假的,所以家里都会自己煮圣诞大餐,吃快餐是会被鄙视的。但在日本,圣诞节还是工作日,以及日本只有大概1%的基督徒,现代日本人打开圣诞节的方式确实有点不同。除了吃肯德基,也会有吃奶油蛋糕,看彩灯的习惯。所以,日本的圣诞桶也是有蛋糕的
肯德基上校也肯定会打扮成为圣诞的造型,或者也有日式圣诞老人的形象。。。
这个营销故事或者是“奇怪”的圣诞打开模式在外国也是非常有名的,譬如英国的BBC去年就有专题报道
中国能否成功复制?
据Kenneth的研究,肯德基今年在中国也有推出与日本类似的圣诞桶,这里还有papi tube 的一个视频介绍:
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=r0517vf4548&width=500&height=375&auto=0
另外,根据公众号 【吃货花都】的报道,肯德基也有另外一款更中国化的圣诞套餐,是金色魔栗鸡肉
打开之后里面有:
栗子烤全鸡;老北京鸡肉卷;鸡米花,
香醇土豆泥;玉米饮;香醇奶茶,
当然,全只的板栗鸡是亮点所在
最后,在实体店来说,除了之前非常成功的【阴阳师】案例:
这个圣诞肯德基继续与网易携手【鹿娘版本】的主题实体店,这家实体店在杭州。
对于肯德基在中国的操作手法,不知道大家有什么想法呢?欢迎大家在评论留言互动!