香蕉通便吗？哪些食物有助于排便？

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Q&A

 Q  吃香蕉通便吗？哪些食物有助于排便？

 A   不少人误以为香蕉缓解便秘，反而忽略了那些真正可以帮助排便的食物。

香蕉虽然长得像便便，但它并不是帮助我们排便的理想食物。没有熟透的青香蕉里含有较多的鞣酸（约100-250毫克/100克）和丰富的抗性淀粉（一种难消化、在小肠中不能被酶解的淀粉），吃了反而会加重便秘。随着香蕉成熟，果肉里的鞣酸和抗性淀粉会逐渐减少，但很难完全消失。所以并不推荐大家通过大量食用香蕉的方式促排便，毕竟我们还有很多富含膳食纤维的食物可供选择。

另外，多摄入纤维来通便效果也不一定是理想的，如果已经有大便潴留，可能反而加重便秘。在摄入纤维素的同时，一定要注意多喝水。

哪些食物可能通便？

可以帮助排便的食物，包括但不限于以下：

✅ 水果：无花果、桃、猕猴桃、李子（西梅）、杏、梨、柿子、莓类水果。

除了富含纤维素，水果中的果糖也可以起到“通便”的作用。

有一部分人吃多了某些水果就容易拉肚子，可能是其中的果糖起到了“通便”的作用（这也是蜂蜜“通便”的真相）。

很多人都会有不同程度的果糖不耐受，即不能很好的消化果糖。果糖的吸收需要一种“运输工具”，叫果糖载体。果糖载体的数量是有限的，如果吃下去的果糖太多了，果糖载体就不够用，那么就会有一些果糖没有被吸收。没有被吸收的果糖到了肠道，会使肠道内渗透压升高，肠道运动异常。有的人会出现腹痛、稀便，而有的人表现比较轻微，有的人完全不会。

除了果糖消化能力的“因人而异”，不同的水果中的果糖含量也不同。不仅如此，水果中含有的其他糖类也会影响果糖的消化。所以，吃有的水果更容易“拉肚子”（果糖不耐受），而另外一些水果却不会。

一些容易帮助排便（果糖不耐受）的水果有：苹果、樱桃、西瓜、桃、杏、梨、李子西梅、哈密瓜、荔枝、枣、杨桃、芒果、葡萄……

✅ 蔬菜：西兰花、、芹菜（西芹）、芥蓝、菠菜、豆类（如干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等）……绝大多数蔬菜都高纤维

✅ 谷物：麦麸、玉米、糙米、燕麦、荞麦、亚麻籽……

✅ 摄入充足的水分：充足的水分有利于粪便软化，让其更容易排出。尤其是在已经出现便秘和增加纤维摄入的情况下，需要多喝水，帮助大便排出。

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