一吃辣的食物就会肚子疼或腹泻，是怎么回事呢？
小舒答疑为固定栏目，每天推送，
记得收藏哟。
也欢迎大家在本篇文章下面留言，
写下你在育儿道路上的疑问~
Q&A
Q 一吃辣的食物就会肚子疼或腹泻，是怎么回事呢？
A 虽然辣椒不会导致胃溃疡，但它的确会让一部份人引起腹痛。研究就发现，对于本身就消化不良的人，经常食用辛辣食物会加重胃肠道不适的症状。而且我们中国人喜欢吃的很多辛辣食物，比如红油火锅，含油也特别多，而高油食物也容易引起消化不良患者上腹部不适。
此外，辣椒素可以与肠道中的一种受体相结合，加快肠道蠕动，也就是加快了食物通过肠道的速度，食物中的水分来不及被肠道再吸收，就容易出现腹泻。
对大部分人来说，即使吃辣后出现了腹泻，也往往是一过性的，而且症状不会特别严重，所以不需要因此忌口辣椒。
但患有肠易激综合征的人，由于肠道内膜中可以与辣椒素结合的受体更多，所以吃辣后可能更容易出现腹泻，症状也更严重。
另外有的时候，吃辣后腹泻也可能与辣椒没关系，而是食物卫生方面出了问题，这就值得特别注意了。
更多关于辣椒🌶的有趣知识看这里：经常吃辣的人更长寿？是真的
参考文献（向上滑动阅览）
1. EverydayHealth, Why spicy foods hurt so good? https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/why-spicy-foods-hurt-good/
2. UchicagoMedicine, A hot topic: Are spicy foods healthy or dangerous? https://www.uchicagomedicine.org/forefront/health-and-wellness-articles/spicy-foods-healthy-or-dangerous
3. Satyanarayana MN. Capsaicin and gastric ulcers. Crit Rev Food Sci Nutr. 2006;46(4):275-328. doi: 10.1080/1040-830491379236.
4. The Telegraph, Why spicy food can trigger diarrhoea, https://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/fodmap-advice-and-recipes/does-spicy-food-cause-diarrhoea/
5. Esmaillzadeh A, Keshteli AH, Hajishafiee M, Feizi A, Feinle-Bisset C, Adibi P. Consumption of spicy foods and the prevalence of irritable bowel syndrome. World J Gastroenterol. 2013 Oct 14;19(38):6465-71.
6. Livestrong.com, Spicy food and hemorrhoid pain may be linked, https://www.livestrong.com/article/484674-spicy-foods-and-bleeding-hemorrhoids/
7. Harvard Health Publishing, Spicy foods associated with longer life, Harvard researchers find, https://www.health.harvard.edu/nutrition/spicy-foods-associated-with-longer-life-harvard-researchers-find
8. Lv J, Qi L, Yu C, Yang L, Guo Y, Chen Y, Bian Z, Sun D, Du J, Ge P, Tang Z, Hou W, Li Y, Chen J, Chen Z, Li L; China Kadoorie Biobank Collaborative Group. Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study. BMJ. 2015 Aug 4;351:h3942.
9. Chan WC, Millwood IY, Kartsonaki C, Du H, Guo Y, Chen Y, Bian Z, Walters RG, Lv J, He P, Hu C, Li L, Yang L, Chen Z; China Kadoorie Biobank (CKB) Collaborative Group. Spicy food consumption and risk of gastrointestinal-tract cancers: findings from the China Kadoorie Biobank. Int J Epidemiol. 2021 Mar 3;50(1):199-211.
10. Undeniably dairy, Why does milk help with spicy food? https://www.usdairy.com/news-articles/does-milk-help-with-spicy-food
- END -
如果喜欢，请转发分享：）
本文部分图片来源于网络。
未经允许，请勿转载到其他公众号，
请在评论留言获取内容授权。
关注“夏天的陈小舒”，
回复以下关键字，就可以看到对应的推送啦
回复【怀孕】备孕知识、孕期疼痛、孕期营养、孕期美容 等；
回复【哺乳】开奶、母乳不足怎么办、母乳成分、哺乳期用药 等；
回复【奶粉】配方奶知识及奶瓶喂养；
回复【乳腺炎】涨奶、母乳过多怎么办以及如何挤奶喂养；
回复【湿疹】了解婴儿湿疹；
回复【生病】关于感冒、打鼾、发烧、咳嗽、便秘等幼儿常见病；
回复【睡觉】婴儿睡眠知识综述、新生儿睡眠安全等；
回复【头型】如何塑造宝宝的漂亮头型；
回复【食谱】辅食食材与食谱目录；
回复【儿歌】儿歌精选与推荐；
回复【绘本】 绘本推荐、书单、亲子共读等；
回复【双语】 双语、英语学习；
回复【刷牙】 儿童牙刷的选择，刷牙方法，牙膏用量等；
回复【语言】 语言学习、语言发育迟缓；
回复【蒙特梭利】 蒙特梭利游戏；
回复【生长曲线】 正确解读生长曲线，判断孩子的发育状况；
回复【不吃饭】 孩子不吃饭怎么办；
回复【辅食】 了解关于孩子辅食添加的一切；