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面对人民日益增长的美好生活需要,零售商业人们正在努力|iziRetail逸芮

第120期 iziRetail逸芮 2018-08-20

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“我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。”具体到商业消费领域,消费者的需求和市场供给之间的矛盾也发生了变化。


自1981年,对于我国所要解决的社会主要矛盾的表述一直是“人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾。”直到昨天,才首次提出“日益增长的美好生活需要”的说法。


其实,在商业消费领域,同行们已经体会到了消费者需求与市场供给之间的变化,并努力提供能满足消费者需求的商业服务。


从“物质需求”向“精神需求”转变


早前,消费者的需求更多的体现在物质方面,“买”是重头,然后向吃饭、娱乐延伸,这些说起来都是人的基本需求,偏物质的层面。


随着社会发展,消费者越来越注重身心健康、家庭亲子关系、生活方式和状态,而这些正是对美好生活的追求。


从“求量”向“求质”转变


新商业体供应量逐年递增,新品牌层出不穷。消费者并不缺新商场、新品牌,而是需要有个性、有品质的,优异的产品和服务。


以上数据来自赢商网


从“求同”向“求异”转变


早前,消费者追求主流的、大众的,而现在的年轻消费者更希望与众不同、彰显自己的个性。传统大众化的产品、模式,已经逐渐被消费者所厌倦,创新和变化是做商业必不可少的。



面对消费者的需求转变,品牌和商场、线上和线下都在积极应对,以努力满足消费者的需求,为国人提供美好的空间、产品、服务。



来自商场人的创新和努力



打造贴心的服务设施


随着生活水平的提高,消费者对体验感的要求越来越高,需要商场在服务设施方面不断完善和提升细节品质。


首当其冲的是洗手间,在新开业(翻新)商场里母婴室成了商场标配,亲子洗手间/家庭洗手间、儿童专属洗手间也都应运而生。


洗手间趣味无穷@上海丁香国际▼


母婴室@上海环贸iapm▼


隔间内加配婴儿坐椅,家长上厕所时避免小孩乱跑,@上海高岛屋▼



对于手不离机的现代人来说,最人性化的服务之一就是随时能充电。有些商场会设有充电站,或在休息座椅上增加USB充电接口。也有些商场有人工或者自助机,可以出租充电宝。


充电站@上海K11▼


USB充电接口@上海南丰城▼


充电宝自助机@上海长宁来福士▼



越来越多的商场开始设置寄存箱,这对于游客、家庭客群定位的商场来说,非常有必要设置。比如,深圳万象天地、上海芮欧百货都有在地下层的角落设置一排置物柜。


上海芮欧百货▼



除了上文所讲,商场根据自身的定位特点,有些会把快递展台设到商场内、提供远程值机托运服务等服务,都是希望给顾客提供更好的消费体验和服务。




生态自然成商场“标配”



“绿植”、“户外”这些与健康相关的关键词越来越受到消费者的重视,如何让消费者在商场里,也能享受到生态和大自然,是很多商场思考的课题。


最初是上海K11在购物中心里种蔬菜、养奶牛、小香猪,打造“都市农场”概念。之后,很多商场都做了和“自然生态”相关的尝试。


苏州新光天地在多个楼层设计了大量对外退台体验区,整个商场共栽了648棵真树▼


武汉天地壹方购物中心把2000㎡的动物园Zoolung Zoolung搬进了商场,让小朋友们可以感受与小动物互动的乐趣▼


北京国贸商城在商场三期的广场上,建了一个小型足球场。不定期会邀请一些明星球员举行公益性的足球比赛▼


上海七宝万科广场把花鸟市场搬到了楼顶▼


上海Vivo City在商场顶层规划了1万㎡的屋顶花园,囊括天空农场、探索乐园、天空剧场等多种功能▼


今年上海新开业/计划开业的多个项目都顶屋花园的规划,比如:上海兴业太古汇、爱琴海,长风大悦城也准备把运动跑道搬上顶层。



以书店为代表的体验业态成热门


以往由于坪效低、面积大,书店一直被安置在高楼层的角落,现在俨然成了商场最亮眼的租户。与此同时,冰场、街舞课堂、儿童早教、亲子体验等越来越多的体验型业态进驻了购物中心,他们都体现出消费者对美好生活的追求。


▼钟书阁@成都in99


▼言几又@杭州来福士


有些商场索性自己经营书店,希望为城市打造一个文化休闲空间。比如:常州新世纪商城在14-16层自营了半山书局,北京SKP、南京德基广场也都在筹备自己的书店。


▼常州半山书局




有趣味&品质的推广活动


简单粗暴的打折、促销,已经不能完全满足现在消费者的需求了。商场纷纷组织更丰富多彩、有个性、有趣味的主题活动,不以销售为直接目的,而是让大家先嗨起来。


举办户外音乐节是不少年轻、时尚定位商场的选择,比如,去年刚开业的西安G park已经举办过多场音乐节。


今年7-8月G park举办的为期1个月的“魅力莲湖—G park炫夜”,邀请了李琦、刘雪靖等歌手到场演出,现场不用门票可以直接欣赏▼


艺术展/趣味展也是一个很好选择,比如:上海兴业太古汇正在举办的《鞋履:乐与苦展览》,邀请英国V&A博物馆带来140多双充满故事的鞋履,并且免费对公众开放▼


今年4月份,上海浦东嘉里城举办了K仔动物城活动,在商场中的多个角落,共展出25件珍稀野生动物标本▼


去年5月份,北京三里屯太古里和“立体杂志”《MAGMODE名堂》还联合发起了我所理解的美好生活”论坛,向人们宣讲什么是时尚,什么是时装,如何发现生活中的美好▼



品牌在创新与服务上不断努力


跨界合作&创新


“跨界”、“生活方式”是这两年高频出现的词汇,传统品牌不断创新、新兴品牌有打破固有框架的创意和勇气。


超市领域,面对电商的竞争,永辉超市推出新产品线超级物种打造“超市+餐饮+APP“的创新模式。超市中的食材可以现场选购,现场烹饪,现场享用,提升顾客的体验感。


儿童医疗领域,创立于2015年的极橙齿科推出太空主题的儿童牙科诊所。从门店设计到人员服装,都采用太空主题,店内还设有儿童游乐区。同时,配合太空主题的绘本和游戏App,让孩子在“闯关打怪”游戏中快乐看牙。


药店也开始不走寻常路,今年刚开业的Molecure分子药局看起来更像一家咖啡店。店铺设计金属感和现代感十足,店内出售药品、手冲咖啡、甜点,还有一个艺术沙龙定期举办互动活动。


推广和互动活动多元化


现在品牌和消费者的互动越来越多元化,更注重向消费者传达品牌精神、积极的生活方式,而不再只是简单的“打折”和“促销”。


比如,PLEATS PLEASE ISSEY MIYAKE有策划“三宅一生城中名人会客厅”活动,会邀请城中名人到场,与顾客朋友们一起畅谈,分享自己的艺术作品、理念、旅行生活等。


再比如,以瑜珈服见长的Lululemon,每周都会举办免费瑜伽、骑行、舞蹈、跑步等活动,通过社群的运营,与顾客建立长期的互动和联系。



线上线下互动日益密切


线上平台开实体体验店


电商可以提高消费者的便捷度,但更好的体验离不开实体店。阿里巴巴推出的盒马鲜生,引起业内热议。


今年国庆期间,Yoho! Store还首次开出实体店,店内除了服饰展示,还有咖啡、绿植、pop-up区域等。




技术升级的力量


支付宝、微信这些移动支付手段的普及,让钱包看起来有点“多余”。无人超市、无人餐厅让科幻成为实现 。


自从今年7月,阿里巴巴在淘宝造物节上,首次展出“Tao Cafe”无人超市以来,无人科技的话题就一直不断。猩便利、缤果盒子等一系列无人商店都在探索之中。


今年10月,阿里巴巴打造的无人餐厅在2017杭州云栖大会上首次亮相,扫码进店后,餐厅没有点菜员、没有收银员、不用钱包和手机,隔空智能点餐,吃完就走。




面对国人日益增长的,对美好生活的需求,我们零售商业人将用自己的热情、创意、技术、服务,一如既往地为消费者服务希望商业让生活更美好!





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