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定义未来,智慧零售 | iziRetail逸芮

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1月12日,中国零售男人圈在上海举办了“定义未来,智慧零售”主题论坛。iziRetail逸芮也受邀参与了本次论坛,本文给大家简单分享一下峰会的议程和精彩观点。


未来零售的进化思考


分享嘉宾:翁怡诺

弘章资本创始人



翁总分享了对未来零售时代的思考,以及国际范围内超市、餐饮连锁创新方面的知名案例。

面向未来的零售世界,线下门店场景价值会被重估;让双向流量成为可能,回归商业本源。未来零售的时代背景是中国社区商业价值的重塑。


国内近来涌现出一大批未来零售商超,传统零售生态圈已发生巨大变革。比如:盒马鲜生、超级物种、RISO、海物会等。

 

以盒马模式为例,它是仓店一体化的双向流量零售杀手,披着超市外衣的大前置仓模式。盒马鲜生最新推出了F2便利店,更注重办公客群、餐饮。分为6个档口,不按品类分,而是按烹饪方式区分。

业态大融合是未来发展的一个大方向,如何让流量在线下获取,通过强势的方式导入线上,是行业要思考的。

 

未来新技术的运用将更加重要,新物种演化中有一个主逻辑,用新技术,核心是提升零售效率。比如:自动化分拣、智能物流、电子标签的技术运用。

零售的本质主要是两点,高效率的供应链不断提升、消费者需求的不断变化。现在是流量之战,未来将是优质供应链的竞争。

 

翁总还分享了一些国外知名案例,比如意大利的Eataly、美国目前最大的连锁会员制仓储量贩超市COSTCO、全美最大的天然食品和有机食品零售商,以“有机”为品牌核心的WHOLE FOODS MARKET、俄罗斯最大的农村连锁超市Magnit、美国餐饮巨头Drden等。




艺术生产:艺术与商业的结合


分享嘉宾:杨韬

侨福艺术生产研究

当代艺术家



杨韬先生分享了北京侨福芳草地、苏州丰隆城市中心、北京骏豪中央公园广场、北京中粮置地广场等项目与艺术结合的案例。来探索如何激活艺术在商业地产中的能量,对畸零空间的利用,激活一切场所中潜在的优质资源。


北京侨福芳草地


芳草地中庭的《空束》是大家都很熟悉的艺术装置,它从B2层到10层美术馆,用近千根红色丝线组成,视觉上更像一束光。



杨先生分享了《空束》的创作背景及其对商业带来的积极效果。比如,《空束》的落点是在商场B2层最西侧,增加了这个装置之后,该区域客流有明显提升,对招商也有带动作用。

 

据统计,《空束》设置好的最开始3个月,网张上产生了170多万次的转发。到1000天的时候,这个数字翻了10倍。




2017,我的零售观察


分享嘉宾:赵英明

京东集团战略部副总裁



赵总从渠道端、品牌端,讲述他对2017年商业市场的洞察和思考,非常具有高度和前瞻性。以下分享部分观点:


实体零售回暖态势基本形成:2017年销售额同比增长4.6%(2016为1.6%),电子商务实现销售额增长26.8%(2016为23.6%)。

 

利润和利润总额分别增长8.0%和7.1%(2016分别为1.5%及-3.9%);专卖店、专业店、超市和百货店销售额增速分别为8.3%、6.2%、3.8%、2.4%(2016分别为1.7%、2.9%、1.9%、-0.3%)


线下实体项目开业达历史新高2017年全国开业大型商业项目高达504个,然而2017年初预计970个项目开业,实际开业率仅51.9%。

 

开业项目呈现两级分化,3-5万平方米的社区项目、20万平方米以上的大型项目偏多,中间区间的项目反而比较少。

 

新型线下实体零售业态层出不穷,主要有4个特征:抢占零售新场景、店仓合一、餐饮+零售、数字化改造。

 

线上企业通过并购入股等形式快速进入线下,线上企业的电商竞争也出现了“二选一”的竞争,如同十几年前的实体商业市场。

 

线上企业第一轮流量红利的争夺结束,转为流量变现、线上企业从关注流量到关注超级用户。


新的流量争夺由单纯的需求满足转为互动、从一二三线城市向四五六线城市转移、从七零后八零后,开始向九零后零零后转移、由平台向垂直战场转移、由线上向线下转移。


总结来说,今天线上零售企业的发展过程正在重复线下企业十五年前的路径,从跑马圈地到攻城掠地。然而不同的是,科技的高速发展,会使新一轮竞争转换变得更为迅速。比如信息数据化、数据网络化、网络智能化。


对于品牌端的观察,通过潮牌Supreme的案例进行了阐述。Supreme在2017年已经成为现象级品牌,价值10亿美元。


相比一般零售品牌,它有三个方面的转变,比如:数量上“从多到少”、对消费者“从迎合到追逐”、与KOL明星合作“从宣传到参与”。

 

从Supreme现象可以看出,现在商品不再是原来的商品,它越来越快的成为某种符号。今天作为内容的提供者,核心是占据消费者的顶部认知。





体验思维,重塑品牌与人的关系


分享嘉宾:黄峰

唐硕体验思维CEO



黄总分享了对商业体验思维的思考,并提出如何重塑品牌与人之间的关系。面对数字化转型、新零售、无人商店、消费升级等商业未知的未来,旧的思维方式远远不够,商业正面临着人、技术和商业的挑战。

 

商业需要全新的思维方式,包括可持续的方法论,适应性思维,以及合作共创。品牌和人之间的根本是良好的体验带来良好的关系。

 

重塑品牌与人的关系,应从三个方面就着手:首先,要有切实可行的客户洞察。了解和优先考虑领先用户与影响者,为新的商业概念,品牌体验,产品及服务机会提供决策支持。

 

其次,是着眼全局的品牌体验策略。给顾客提供无缝连接的体验。从产品、服务、营销、以及组织上创新,品牌通过服务、环境、行为、传达等触点与客户产生连接。

 

最后,是产品与服务创新,以招商银行的手机银行为例,说明如何以用户为视角,凝聚品牌的服务与创新。



微商生态时代的到来


分享嘉宾:蒋炯文

中欧商学院教授



微商主要是借助人与人之间的关系进行发展,它发源于个人代购,移动端和社交应用的发展为微商提供了生根发芽的土壤。

 

微商最初是2011年,从微博、人人、贴吧发展起来的。到2016年,中国微商市场交易规模达到2387亿。

 

微商可以分成品牌微商、平台微信、个人微商等类型。微商与电商的区别主要在于微商以用户为中心,而电商以商品为中心。

 

微信真的是靠熟人分享盈利的吗?并不是,微商会利用工具,找寻找精准客户群,比如大数据精准引流微信拓客。

 

蒋教授分享了一个微商的成功案例:天然工坊,竹妃竹浆纸。天然工坊用两年时间,积累了1900万的会员,产生了6亿营收,回顾率70%。

 

工然工坊的微商有代理,代理商发朋友圈后有销售提取佣金,下一级代理的销售额也可以提一定比例的佣金。代理商不需要囤货,直接从厂家发货。

 

公众号的推文是微商主要的推广途径,天然工坊通过编码,分析出哪些公众号文章可以吸引阅读和转发。


据其分析,传递幽默类文章和分享育儿心得类文章,对销售额的贡献较大。小编关注了一下天然工坊的公众号,阅读量都在10万+。



本次论坛的最后一个环节,由桃园眷村CEO聂豹主持,分别由卓智跨境电商CEO李金玲、Nonoo水杯创始人CEO俞任放、集创资本合伙人陈颖睿带来分享。



供应链赋能全球买卖


分享嘉宾:李金玲

卓志跨境电商CEO


新零售、消费升级、外贸创新这些都是跨境电商发展大的市场背景。跨境电商具有:政策红利(准入、税收、品类优势)、渠道多元化、品牌为王、成本优化的优势。

 

跨境电商将是未来一个高速增长的风口,它能够满足九零后、零零后这些年轻人对国外时下热门产品的需求。

 

跨境电商只能做线下体验店,不能直接在线下开零售店,不过,在新零售背景下,“人货场”中“场”是无处不在的,有O2O等多种消费场景。



NONOO原创设计潮牌水杯


分享嘉宾:俞任放

CEO

NONOO水杯创始人



2015年NONOO成立,目前有2500个线下终端,2017年达到了6000万终端销售额。NONOO水杯创始人来自浙江哈尔斯,全球70%水杯品牌都委托给浙江哈尔斯生产的,拥有强大的生产能力。

 

基于对消费者需求变化的观察,开发了原创潮牌社交水杯NONOO。NONOO和施华活世奇合作、LINE FRIENDS等合作,通过IP为自己赋能。

 

在渠道上,在新零售概念兴起的背景下,NONOO会探索更多的渠道,不仅限于传统商超,也可能是书店。未来,不管线上线下,都会出现渠道同质化的问题,对于品牌商来说,需要针对不同平台提供一些订制化的产品。


社交电商的价值思考


分享嘉宾:陈颖睿

集创资本创始人



社交电商,是基于人际关系网络,借助社交媒介(微博、微信、QQ等)传播途径,以通过社交互动、用户自生内容等手段来辅助商品的购买,是电子商务和社交媒体的融合,以信任为核心的社交型交易模式。

 

云集微商通过“共享云”的协作,搭建IT系统平台,不同于天猫、京东的是,云集上的店主只需要开一个店,云集为店主提供培训、物流配送,供应链。

 

另外,社交电商是以信任为基础的销售。售卖的都是身边的人,对店主信任的人。同时云集通过社群的运营,能够及时获得产品信息的反馈。

 

最后,陈总提到社交电商的价值,主要有四点:促进消费品供给侧改革;同步拉动一二三四点城市消费者需求;助力新品牌打造;创建更多基于互联网的就业机会。



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