【今日小食】香甜可口的芝麻饼丨好吃又简单

芝麻中含有防止人体发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖等物质，常吃芝麻，也可以使皮肤保持柔嫩，细腻光滑。空口吃芝麻，食之无味，把芝麻做成这款芝麻饼，一定是一个不错的选择！

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食材

白芝麻 200g、黑芝麻 50g

食用油 20g、细砂糖或糖粉 80g

步骤

一处理芝麻

1. 将白芝麻与黑芝麻倒入锅中，炒出香味后盛出，放凉备用。

2. 将黑白芝麻倒入搅拌机中，打碎成粉状。

二调味成团

1. 往芝麻粉中加入糖粉，搅拌均匀。

2. 加入食用油，让芝麻粉与糖粉能够粘合在一起。（如果芝麻过散，可以适量多加一点食用油）

三压模成型

1. 将芝麻碎捏成小团。

2. 将芝麻团放入月饼模具中，压制成形即可。

小贴士：

1. 芝麻一定要炒熟备用。
   

2. 芝麻碎里加入油的用量需自行控制，能正好捏成团不松散即可。
   

3. 没有月饼模具的小伙伴，可以直接食用。

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