过年嗑瓜子，串门拜年来一把，打牌唠嗑来一把，看着电视来一把。
瓜子一吃就是停不下来的节奏，可这瓜子吃多了，舌头肿胀，嘴里没味儿，肚子隐隐作痛，有人称之为“瓜子病”，你有过这样的感受吗？
“瓜子病”是这样来的
瓜子相对我们柔软的口腔来说，是锋利的炒货。嗑瓜子是一个很精细的动作，大量瓜子与舌尖部的摩擦，一旦超过了舌尖的承受能力，会引起舌尖肿痛、红肿，甚至血疱。出现上述症状，会影响人说话，甚至连饭都不想吃了，舌头一动就痛。
吃瓜子的过程中嘴一直在动，内容物却没多少，空气会随着咀嚼吞咽的的动作不断进入胃肠。冬天天气寒冷，胃肠道蠕动缓慢，过多的空气导致胃肠道内胀气，从而引发嗳气、腹胀、腹痛等消化道不适症状。
炒熟的瓜子散发出诱人的香味，不停刺激胆囊收缩，时间长了亦会引起腹痛。
少量的嗑瓜子不会有不适感，但如一次性嗑瓜子量太多，会消耗掉大量唾液和胃液，影响一日三餐食物的消化，肠胃弱的人会感觉不适导致消化不良等疾病。
经过计算得知，每100克瓜子仁（包括葵花子、西瓜子）所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量都要高。
此外，过年经常食用的花生，每100克含589千卡热量，也不可小觑。放假在家不加限制地食用花生和瓜子，会使体重增加、血脂升高，不利于健康。
多味瓜子不可多食
市面上售卖的瓜子口味异常丰富，五香的、奶油的、抹茶的等等，吃多了发现还是原味的好吃，这是为什么呢？
因为多味瓜子都是通过添加香料、食盐、糖精制成的。香料又分为天然香料和人工香料两大类。现在市售的多味瓜子几乎全部采用人造香料，人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。
人的唇、舌部位皮肤薄，毛细血管丰富，糖精渗透性较强，能通过皮肤黏膜进入人体内，经常接触无疑是有害的。多味瓜子添加剂多，吃太多会增加人体内自由基，使人衰老。
一次一把，解馋无负担！
主编丨郁杰
编辑丨小南
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