复杂纠结的槟榔，你了解它多少？
点击标题下方蓝色字体的“阳光植物志”，即可订阅。原创心血，欢迎转发；如需转载，请必留言联系
文 | 最好的阳光 图 | 金禹 最好的阳光
槟榔，像一个性格复杂纠结的人，有许多面向。它既是一味中药，也是易成瘾的危险嗜好品；既是社交礼物，又曾是待客必备；既是调情催化剂，又是令人生厌的“口香糖”……
【驱虫祛瘴的中药】
汉时，汉武帝用兵南越。南方瘴气弥漫，军中水土不服，疟疾横行，多亏了槟榔，才化解了军中瘟疫。功成后，汉武帝在上林苑建造了扶荔宫，栽种南方佳果和奇花异木，槟榔入列。
扶荔宫是历史上有文字记载的最早的温室，百草园中的荟珍馆也算是世园会中的扶荔宫了，馆中同样栽种了一棵来自南方热带地区的槟榔树。
荟珍馆中的槟榔树
槟榔，是棕榈科的常绿乔木，植株往往非常高大，和椰子、棕榈树都是亲戚。槟榔原产马来西亚，我国主要分布在云南、海南、台湾等热带地区。
早在东汉的《异物志》中就描述过槟榔，说它，“若笋竹生竿……引茎直上，不生枝叶，其状若柱……出若黍穗，无花而为实，大如桃李”。
你们看，荟珍馆中槟榔树上丝丝缕缕的基部就是它的花，是不是有点像“黍穗”，隐藏在里面的那些绿色小颗粒就是未来的果实。
荟珍馆中的槟榔树
这张图中小果实很清晰，慢慢地，就会长成一颗颗椭圆形的果实。
槟榔是一味传统的中药材，在杀虫御瘴方面有特效。它未成熟的果皮，叫大腹皮；成熟果实的种子，叫大腹子，都可以入药，大腹皮就是藿香正气液的重要组成药物之一。
这是成熟果实干燥后的切片，有着大理石一般的花纹，很漂亮。
历代医书关于槟榔都有记载，李时珍在《本草纲目》中写道：“槟榔治泻痢后重、心腹诸痛、大小便气秘、痰气喘急，疗诸疟，御瘴疠。”
作为中药，它具有杀虫、行气、利水、截疟的作用，尤其是对于各种肠道寄生虫都有驱杀进而泻下的效果，被称为肠道寄生虫的克星。可以单用，也可以配伍木香、乌梅、甘草等其他药材。
【从高贵的社交礼物到尤二姐荷包里的槟榔】
槟榔是热带植物，南方民人常常用它来预防瘴气，北方却不好取得。在古代，南方藩属国常把槟榔作为贡品进献，朝廷也把槟榔当做御下的赏赐。渐渐的，槟榔就成为皇家和贵族才能品尝的珍稀之物，它便和贵气联系在了一起。结交贵胜族客，“必先呈此果”。
即便到了清朝，槟榔还是满清贵族的嗜好品之一。乾隆和嘉庆都是槟榔爱好者，目前在台北故宫博物院还存放着一个乾隆御用的槟榔玉盒。
还记得《红楼梦》中贾琏撩拨尤二姐的情节吗？
“二姐低了头，只含笑不理。贾琏又不敢造次动手动脚，因见二姐手中拿着一条栓着荷包的绢子摆弄，便搭讪着往腰里摸了摸，说道：‘槟榔荷包也忘记了带了来，妹妹有槟榔，赏我一口吃。’二姐道：‘槟榔倒有，就只是我的槟榔从来不给人吃。’贾琏便笑着欲近身来拿，二姐怕人看见不雅，便连忙一笑，撂了过来。贾琏接在手中，都倒了出来，拣了半块吃剩下的撂在口中吃了。”
可见，吃槟榔，不管男女，在清初的上层社会是件风雅与时髦之事。至于那半块吃剩下的槟榔，就像《围城》中方鸿渐在甲板上与鲍小姐点的那根烟一样，充满了无限的暧昧，变成了某种调情的催化剂。
南唐后主李煜描写他的大周后，说她“烂嚼红茸，笑向檀郎唾”。“红茸”，是诗人对宠妃的热爱，其实，翻译过来就是咀嚼槟榔的人吐出的红色汁液。槟榔、美人、情郎，至于那画面中充满多少猩红色的浪漫，自己感受哈。
再多说一点红色汁液的事。去过湖南、海南的朋友一定见过很多卖槟榔的，街面上还总有红色如血的残迹，很吓人。如果单纯咀嚼槟榔，怎么都不会出现鲜红色汁液，但如果加上贝壳粉或石灰和蒌叶一起吃，槟榔中的槟榔红色素就会发生变化，显现出血一样的颜色。
【易成瘾的嗜好品】
以大唐为背景的热剧《长安十二时辰》中，为了提神醒脑，剧中人常食用薄荷叶，就和今天的口香糖似的。据说作者马伯庸本想写吃槟榔来着。
苏东坡曾写过，“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”。食用槟榔的确有让人喝醉了酒的状态，这是缘于它含有多种生物碱、槟榔碱，最终让人体产生更多的肾上腺皮质激素，血压升高，心跳加快。
第一次吃槟榔的人会有“刺生颊，戟在喉”的感觉，非常不舒服。但就像任何成瘾品一样，长嚼槟榔能让人面色潮红，精神亢奋，产生欣快感和轻微兴奋感，并且具有一定的成瘾性。所以很多长途司机喜嚼槟榔，认为它可以提神。
但槟榔是口腔癌的风险因素， 槟榔致癌的情况一般都发生在长期咀嚼槟榔，由于对于口腔的物理加化学的刺激共同导致的。世界卫生组织在经过调查研究后，将槟榔果认定为一级致癌物。医学研究证明经常嚼食槟榔会导致口腔溃疡、粘膜下纤维化，进而导致口腔癌变。
宋代罗大经在《鹤林玉露》中说，岭南人喜嚼食槟榔以代茶，说槟榔有预防瘴气的作用。他总结槟榔的作用有四：“醒能使之醉，醉能使之醒，饥能使之饱，饱能使之饥。”
在这四个象限中，感觉槟榔在其间彼此矛盾纠结，就像槟榔在人们眼中的历史一样，那么复杂多变。
从最早驱虫去瘴、消化健胃、提神止泻的传统药物，渐渐衍变成嗜好品，是作为祛除病痛的良药，还是成瘾的嗜好品；是提神，还是一级致癌物，人类要发挥槟榔的哪个面向，你应该知道答案。
荟珍馆中的槟榔树
（部分图片来自网络）
秋花秋果系列：
欢迎与最好的阳光一道，
与花见 | 行记 | 物之味。