周一，来杯咖啡吧。

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文 图 | 最好的阳光

兴隆热带植物园，雨后的咖啡叶子深浅相宜，老叶浓绿持重，嫩叶新绿娇小。

叶面被雨清洁了，带着深深的脉纹，有的叶片还长了漂亮立体的波浪边缘。

好不容易找到了几小点咖啡的花，小白花冠，有香气。

因为大部分已经结果了。

花序是聚伞的，所以果实也簇生在叶腋内，看着热闹，有成就感。

咖啡果实从绿变红，里面的咖啡豆就能产出一杯充满香气的饮料。

自然要在兴隆尝一杯它们的特制咖啡。

就是用我刚才观察到的咖啡制作出来的。

咖啡是茜草科灌木或乔木，在兴隆这里见的都是小灌木。作为世界三大饮料之一，咖啡原产非洲。

关于咖啡的美妙是如何被发现的，据说和山羊有关。

十世纪时，埃塞俄比亚的咖法（Keffa） 地区，牧羊人卡尔发现山羊吃了一种红色果实后会变得蹦蹦跳跳，雀跃不已。

善于观察的卡尔于是采了些果实回去熬煮，没想到满屋飘香，喝下去更是精神振奋。从此这种果实被作为提神醒脑的饮料流传开来，人们就用当地名Keffa称呼。

我发现，山羊真是人类的好朋友啊，很多植物特性都是山羊发现的，比如淫羊藿、羊踯躅。

当然，还有种说法，是说一场野火烧毁了片咖啡林，那个香味引起了人们的兴趣……

后来，咖啡走出非洲，来到了阿拉伯半岛。再后来，又到欧洲，法国人又将咖啡引种到拉美，并种植推广起来。

十八世纪，才正式以Coffea命名了这种植物饮料。

咖啡的品种很多，叶片形状与颜色，花朵裂片和长度会因品种有异。

何止这些不同，海南品尝过的咖啡，回去再喝，味道怎么都回不去了。

兴隆植物园还有一种混合了咖啡和可可的饮料，味道简直好极了，可可的老茎挂果也很壮观。

（咖啡，Coffea arabica，茜草科咖啡属灌木或乔木）

此际植物