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香事 | 和合共生——海上丝绸之路第三站

[唐] 罗隐

沈水良材食柏珍,

博山烟暖玉楼春。
怜君亦是无端物,

贪作馨香忘却身。


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海上丝绸之路上的进口商品以香料最为大宗,丝绸之路也因此被称为“香料之路”。中国在汉代便通过海上丝绸之路引进大量香料,至宋代已形成雅致的用香文化,出现了洪刍的《香谱》、陈敬的《陈氏香谱》、叶庭珪的《南蕃香录》等一批关于香的专著。


香的美学,体现在它的承载物上,在它给人带来的感官愉悦之上......人们在袅娜升腾的香氲间礼佛、听琴、赏花、品茶、挥毫,仿佛隔绝了尘世的气息,去追寻身心交融的体验。


香具的肚子里装的啥


沉香:

经年老树受伤后被真菌侵入,使薄壁组织细胞内贮存的淀粉等物质发生化学变化,最后结成香脂。

       大家知道“水沉香”和“沉水香”的区别是什么吗?

白檀香:

主产于印度及印度尼西亚马来半岛,为半寄生的常绿小乔木。取富含芳香油的心材,质细密坚实,气味异香。


丁香:

为桃金娘科常绿乔木丁香树的干燥花蕾,主产于马来群岛、印度尼西亚群岛和非洲东部,香气浓烈。


乳香:

橄榄科卡氏乳香树的干燥树脂,香气温和流长。主产于非洲东部及阿拉伯半岛南部。


龙脑香:

从龙脑香树干的裂缝处采干燥树脂加工而成,或砍下树干及树枝,切成碎片,蒸馏冷却后形成结晶。


龙涎香:

为抹香鲸肠内因消化不良而分泌形成的病理性结石。主产于热带与亚热带海洋,是最珍贵的合香上品。


合香:也有称“和香”。是按照一定的香料配伍原则,将多种香料调和在一起,使气味融合而形成的一种独立香品。


水沉香主要指的是沉香的形成原理。也就是说“水沉”香是沉香树在活着的时候,其伤口通过水分感染病菌后发生一系列的病变而后结香醇化而成,代表的是一种结香方式。


而“沉水”香,指的就是那些油脂丰富,密度大,比重大于水的沉香,放到水里后能够沉入水中的情况。


多变的形态


与烹饪时使用香料的用意不同,古人在生活中常以含蓄的方式用香,使香气均衡柔顺地散发出来。香气的分子透过细织密缝的绸布,或是轻启的香盒一角释出,与少女复杂的心事糅杂在一起......


宋 褐色罗绣花香囊 福建博物院藏


古时的妆品中也被注入了许多和香有关的巧思。


明 漳州窑青花锦地纹盒 福建博物院藏


如《事林广记》中记载的画眉集香圆:“真麻油一盏,多着灯心搓紧,将油盏置器水中焚之,覆以小器,令烟凝上,随得扫下。预于三日前,用脑麝别浸少油,倾入烟内和调匀,其墨可逾漆。一法旋剪麻油灯花,用尤佳。”


画眉集香圆,是一种人造的画眉材料,其中的“脑麝”指的是“龙脑”与“麝香”的并称,亦泛指此类香料。



宋时同样还有一款知名香水,名为“蔷薇水”。宋代刘克庄有诗云:“ 旧恩恰似蔷薇水, 滴在罗衣到死香。”指恩情就像是蔷薇水滴在衣服上一样到死去时都是香的。据《新五代史》记载,蔷薇水第一次进入中国是五代时由南部藩国进贡而来,而其原产地则是在古时大食国,即今日的阿拉伯地区。


蔷薇水馥郁芬芳,香气持久,古人将其挥洒于衣物上、或是与脂粉调和上妆,视觉美感与嗅觉“美感”融合碰撞,丰富了人们感官上的愉悦。


用香并非女子的专利,香物由于其柔顺弥合的香氛格调同样受到文人士大夫的追捧。


元 伯牙鼓琴图 北京故宫博物院藏


焚香,不求豪奢,亦非附庸风雅,更无日本“香道”仪式化成分,而是源于寻求日常生活一情趣……


元 龙泉窑青釉三足炉 福建博物院藏


元 龙泉窑青釉双耳三足炉 福建博物院藏


明 德化窑白釉印花双螭耳三足炉 福建博物院藏



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