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情迷爱琴海|希腊人的国菜

2016-10-14 plantcept Plantcept蔬食煮义

大家国庆去哪里玩啦? 小编去了明星名模的最爱,希腊。


话说,明星最爱这个头衔,真不是乱取的。顺便翻开杂志都可见他们在希腊的小岛上:


小李就是常客,时不时带着名模女友(第n任)去度假





Paris Hilton也直接在Twitter上写自己有多爱米克诺斯岛



超模兼辣妈Alessandra Ambrosio也对希腊情有独钟


几乎每年都带着家人去希腊小岛度假



另一位巴西超模Adriana Lima也不例外



当然我也非常可以理解为什么他们那么爱去希腊,因为除了阳光明媚




水也不是一般的清,清澈到小鱼海藻尽收眼底(每次去沙滩都好奇他们是怎样保持这么干净的)



小岛景色也是妥妥的美丽。最受我们天朝人喜欢的,毫无疑问就是圣托里尼,谁不爱蓝白教堂的明信片画面呢?




直至今天,看着几年前在圣岛拍的照片,还是感慨,怎么可以这...么...美...



而这次我去的呢,是我们国民新宠,扎金索斯岛(Zakynthos)。不是开玩笑,去酒店入住时,酒店的人就表示很困惑,为什么今年多了这么多中国人。


我在机场候机的时候,一不小心还以为自己回国了呢。


负责登机手续的姐姐向我倾诉,不知道发生了什么事,反正每天就陆续有中国人飞来,自己已经快认识所有的中国名字了! (很天真有没有)



什么?你还没听过扎金索斯岛?那你对下面的图片有没有印象呢?




没错,扎金索斯岛就是韩剧《太阳的后裔》的其中一个拍摄景点。回顾一下当时宋仲基在扎岛撩妹的画面

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=w1310qbeicw&width=500&height=375&auto=0


不是特效,是实景哦。而且剧组后期也没修,因为我去的时候水真的就是没有p过的蓝。



海滩最出名的就是那艘生锈的沉船残骸


据说是1980年一艘走私船在运送香烟时失事搁浅,被遗留在这里,所以这海滩也叫沉船湾。


因为欧巴讲的一句“从海边带走石头的话,就一定会回到这”,游客们都开始在石头上签名许愿。(请不要问我这是什么神逻辑)



我还看到一个石头上写着:希望回去减肥成功!嗯,石头们表示心累...


(心疼石头30秒)



去扎岛当然不能错过到山顶拍全景。虽然去之前已看过无数的照片,不过到了那里心还是惊叹了几下,真的快美得让人窒息



冒着生命危险,跑去悬崖边拍出这样的照片



其实希腊除了这么美的景色和海滩,还有很多美食。如果到了希腊,你就会发现每个餐厅都一定会有一道菜,那就是希腊沙拉Greek Salad。


它在欧洲的出名程度就不用多说了,我在希腊的时候几乎是每餐必点。感觉吃一口就能感受到希腊的阳光和当地人的热情。


🌿 食材 🌿


   番茄                           3个

   青瓜                           半个

 紫洋葱                        1/4个

黑橄榄                           8颗

干奥勒岡Oregano        1茶勺

  橄榄油                      2汤勺

      盐                           少许




做沙拉就要随性,食材份量不用依足食谱。喜欢的可以多放,不喜欢的可以少放。不过这沙拉的精髓就是奥勒岡,这个不放就不是希腊沙拉了。


奥勒岡又叫牛至,是西餐中一种常用的香料。一般超市香料调味料区有售小小玻璃瓶的,或者装在小纸盒里的。而黑橄榄我这次用的是罐装的。


🌿 做法 🌿


 -步骤1-

把洋葱最外层撕掉后切丝,浸泡在冰水里。这样可以使生洋葱更温和,没有那么呛。



  -步骤2-

青瓜洗干净后削皮。切成一片片,然后每片分成四小块左右的大小。


-步骤3

番茄也切成小块,加入橄榄,青瓜,洋葱丝,以及所有调味料搅匀即可。



在还没去成希腊之前,在家先做做看他们的国民美食吧!






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