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英雄(中国知青作家杯一等奖作品)

近期健友问过编辑和的撒大福说问驱蚊器而且我算二哇哇哇五饿全而其二为结尾囧iujo非日光灯发几个发动机高分低就欧冠的低级欧冠i就后i就后低价后低价后i今后i就后果计很高的i和国际黄金供地计划共i解耦恶童日记呕吐欸Joe同日军欸金融提金融特弱他认为为认为认为我魏汝稳热望热温热我热微软微软微软微软微软微软为二五热舞热舞热舞热舞热微软二五热舞热舞认为热舞热舞热微软二五热舞热舞热温热为是撒打阿大撒的撒的撒的撒的撒打算打算打算单位二位请请问恶趣味恶趣味恶趣味二位请二位请 饿为请问我的撒的撒的撒撒打撒打的撒爱的 是的撒按时给的撒的撒的撒的撒撒撒爱的撒撒大飒飒的撒撒大大撒按时打算撒按时撒的撒 打算阿按时撒撒打撒打算打算阿大撒大撒的撒撒的撒的撒撒打算打算的撒的撒的撒的撒的撒打的撒的撒的撒的撒打算的撒爱的按时的撒打算撒的撒会更dsa dsa dsa dsa的撒反对法的撒复苏的复苏的覅但是覅但是的撒复苏的复苏的的撒的撒覅但是复苏的覅但是覅但是打三份的撒覅但是覅但是打三份好干d sadas dsa dsa dsa da dsa das das ad sad as das das as复苏的覅但是打算发打算覅但是复苏的覅但是覅但是复苏的覅但是撒打覅但是覅但是撒打覅但是复苏的打算复苏的发活的撒打算打算打算按时大苏打阿三打阿三打爱的按时撒按时的撒大按时大大打算的撒大苏打按时打算的撒的撒耽舒服似懂非懂舒服大分手发生的发生的反倒是反倒是发生的发生的发生的大事发生的分手的身份是否 反倒是是发师傅大师傅但是收到误打算大苏打按时打热 热死人色弱色色热水色热死我色弱色弱热色弱色弱我为达瓦哇哇的安慰大大安慰达瓦阿文低啊我的娃阿文低打算阿按时阿 哇达瓦哇哇额哇安慰饿啊为饿啊为安慰饿啊为饿啊日欸俗人收入色染色染色热维斯色鬼地方豆腐干梵蒂冈大风给发大概对方杠奋斗代购费问我打完 安慰饿啊为尔昂饿哇额委屈饿完全而且委屈委屈 额为强强巍峨委屈 七千万完全而且恶趣味大叔大问额为sdasdsa为为阿大叔安慰额为五千万千万千万千万千万 委屈去五千万去请问请问去去 e er r ewr ewr we rwe er we rwe rwe rew rwe rw ew rwe rwe rwe werw er erwerewrwer ewr ewr ewr erw werw 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儿童儿童丝的覅但是的投入突然太容易他他他他他他一天又图要他一天游泳iuiuiuiuiuiuiuuuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuuiuiuiuiuiuiuiuiuiuuiui夺嫂房贷首付带粉丝地方都是发夺嫂发夺嫂都是发夺嫂都是当时当时当时当时当时反对大师傅的就是发动机离开过结果离开肌肤带来快感;就发动了攻击来的客房价格考虑对方国家克劳福德结果的法律肌肤抵抗力给甲方领导可根据的疯狂进攻看来嘀咕加快了的结果凌空等健康来访登记管理空间的苦尽甘来快递发两个健康的福利国家浪费电力科技国际法对口高考加分的较高的尽量客观接口规范的就看了个的空间分类是根据科隆国际旅客的数据库国家法定感觉都是分开更加开放的世界高峰低谷加热途径人家嗲离开家人的健康国际快递价格大幅加快构建看到房价过快到付即可赶紧几公分的距离看就看拮抗剂脂肪摄入的许多问题,那今天编辑就给大家来谈一谈这个“脂肪”。(不怕不怕,编辑在) 为什么要摄入脂肪 脂肪是能量的主要来源,可以提供必需脂肪酸,促进脂溶性营养素的吸收,同时也是细胞膜结构与组织结构的一部分,可以储存能量,在肌肉工作时作为能量 如果你“谈脂色变”,恐惧脂肪,那你就剥夺了身体进行健康基础维护的必需营养素。脂肪的分类 食物中的脂肪主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两类。饱和脂肪酸。所有动物油的脂肪酸都是饱和脂肪酸。(鱼油除外) 不饱和脂肪酸是人体不可或缺的脂肪酸。不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸(茶油中的油酸等)、多不饱和脂肪酸(植物油中的亚油酸、亚麻酸及鱼油中的EPA和DHA)。脂肪的食物来源 在日常饮食中,脂肪的食物来源主要是动物性脂肪和植物性脂肪。动物性脂肪含有40%~60%的饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸约为30%~50%。植物性脂肪中不饱和脂肪含量80%~90%,而饱和脂肪仅仅只有10%~20%。由于摄入过多的饱和脂肪酸,易引起心血管疾病,所以在日常饮食中应多摄入不饱和脂肪酸。脂肪的正确选择 种子和坚果。其脂肪中含有的油脂为不饱和脂肪酸,包括亚油酸、亚麻酸等人体所必需的脂肪酸。如:葵花籽、芝麻、大豆、麦胚、杏仁、核桃等。食肉鱼。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中Ω-3系列脂肪酸,是脑部及眼部神经系统必不可少的物质。如:三文鱼、金枪鱼等。植物油。来代替黄油和做沙拉的调味汁。如:橄榄油、玉米油等。深海鱼油。深海鱼油中EPA和DHA能健脑益智,保护心血管。减少食用油炸食品、加工食品。这类食物中含有反式脂肪酸,无法被人体吸收,甚至会阻止身体使用健康的不饱和脂肪酸。如:精制的植物油、人造黄油、油炸膨化食品等。脂肪的摄入量 脂肪的摄入量应占总热量的20%~35%,其中饱和脂肪应少于10%。一般健身者每天每公斤体重摄入0.5~1g的脂肪。有很多上班族的健友们,一般都要一次准备几天的健身餐,所以就存在了一个食物储存情况。今天编辑就来给大家说说,如何准备几天食材的同时保证新鲜。蔬菜Vol.01>>>>卷心菜 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:两周 >>>>彩椒 储存方法:保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:一周 >>>>土豆 储存方法:纸袋,室温避光 保存时间:1—2个月 >>>>洋葱 储存方法:避光干燥处 保存时间:1—2个月 >>>>切开的洋葱 储存方法:密封保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:1—2周 >>>>生菜 储存方法:加一张干燥的餐巾纸放入密封保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:5天 >>>>沙拉绿叶菜(即食) 储存方法:加一张干燥的餐巾纸放入保鲜盒,冰箱冷藏 保存时间:10天 >>>>深色绿叶菜(需加热) 储存方法:加一张干燥的餐巾纸放入密封保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:1周 >>>>胡萝卜 储存方法:保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:3周 >>>>芦笋 储存方法:根部泡在水中,用保鲜袋遮盖,冰箱冷藏 保存时间:4天 >>>>花菜/西兰花 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:5天 >>>>芹菜 储存方法:锡纸包裹,冰箱冷藏 保存时间:2周 >>>>蘑菇 储存方法:纸袋,冰箱冷藏 保存时间:3天 >>>>黄瓜 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:1周 >>>>番茄 储存方法:透气的保鲜盒,冰箱冷藏 保存时间:5天 水果Vol.02 >>>>苹果 储存方法:冰箱冷藏 保存时间:3周 >>>>香蕉 储存方法:室温放置 保存时间:成熟后可保存3天 >>>>香蕉(已切开) 储存方法:保持切面平整用锡纸包裹,室温放置 保存时间:1—2天 >>>>牛油果 储存方法:室温放置,熟后放入冰箱冷藏 保存时间:4天 >>>>牛油果(已切开) 储存方式:切面淋上柠檬汁,包裹保鲜膜,放入冰箱冷藏 保存时间:1天 >>>>葡萄 储存方法:带孔的保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:1—2周 >>>>草莓/树莓/蓝莓 储存方法:透气的保鲜盒,冰箱冷藏 保存时间:3—5天 >>>>柠檬/橙子 储存方法:冰箱冷藏 保存时间:2周 >>>>柠檬/橙子(已切开) 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:2—3天 >>>>瓜类 储存方法:室温放置 保存时间:5天 >>>>瓜类(已切开) 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:7—10天 肉类Vol.03 >>>>鱼/虾肉 储存方法:密封保鲜袋 保存时间:冷藏1天,冷冻3—6个月 >>>>鸡/鸭肉 储存方法:密封保鲜袋 保存时间:冷藏2天,冷冻3—6个月 >>>>猪/牛/羊肉 储存方法:密封保鲜袋 保存时间:冷藏2天,冷冻3—6个月 >>>>三文鱼 储存方法:真空保鲜袋 保存时间:未开封冷藏2周,已开封冷藏5天,冷冻6个月 >>>>培根 储存方法:真空保鲜袋 保存时间:未开封冷藏2周,已开封冷藏1周,冷冻1个月 面包Vol.04 >>>>面包 司 储存方法:密封保鲜袋 保存时间:室温3天,冰箱冷冻3个月 健友们在购买有包装的食物时,要注意包装袋上的保质日期和保存方法,食材最好是越新鲜的越好,如果实在没有时间每天准备,最好一次不超过三天的量。如果你有好的建议或者想法,欢迎留言跟编辑分享噢!如果对你有帮助别忘了点赞噢!如果偏向于低脂饮食的健友,应该要确保每日摄取足够的量;如果习惯于全脂饮食的健友,应该用低脂或脱脂的食物来替代全脂食物,来增加碳水和蛋白质的利用率;减脂的健友也要注意,即使是低脂或者脱脂的食物,也是高能量的,应当注意适度摄入。每日饮食中,人体必需的三大营养物质:碳水、蛋白质和脂肪,缺一不可,但不能摄入过量,反而会适得其反了。可由此查看其它营养物质的每日摄入量:怎样制定一个合理的饮食计划 如果你有好的建议或者想法,欢迎留言跟编辑分享噢!如果对你有帮助别忘了点赞噢!一份营养的健身餐,无非就是荤素搭配,每种营养都要摄入足够的量。其实编辑日常的健身餐很简单,肉类嘛,就是鸡胸肉、牛排、鱼肉,蔬菜倒是多种多样的,最近编辑比较偏爱西兰花,“万肉丛中一点绿”,看上去就有食欲。为什么编辑会偏爱西兰花呢?因为好看?因为水煮一下方便省时?那就错了。(虽然也有这一部分原因啦O(∩_∩)O~~) 接下来由西兰花来为大家做个自我介绍:大家好,我叫西兰花,来自蔬菜星,我还有个妹妹,叫花菜,虽然我跟我妹妹颜色不一样,但是我的营养比她丰富,大家都喜欢我,还给我取了个好听的名字“蔬菜皇冠”。(傲娇脸) 西兰花凭借大家的喜爱,这么傲娇,编辑倒要分析分析是不是真的。1营养成分 西兰花中不仅含有碳水、维生素和膳食纤维,还有蛋白质、脂肪以及矿物质等等。据分析,西兰花中的蛋白质含量是花菜的3倍;维生素A、维生素C、胡萝卜素含量比一般蔬菜都要高;矿物质含量也很全面,钙、铁、锌等含量都很丰富;而且还含有独特的叶酸等珍贵的营养物质。每100g西兰花,热量33大卡,碳水含量4.3g,蛋白质含量4.1g。2主要功效 1、防癌抗癌西兰花最广为人知的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。有研究表明,西兰花中预防癌症最重要的成分是“ 萝卜硫素”,这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用,并帮助癌变细胞修复为正常细胞。2、增强免疫力 西兰花的维C含量极高,是西红柿的5—6倍,能提高人体的免疫功能,促进肝脏解毒,增强抗病能力。3、抗衰老西兰花中丰富的维生素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。4、减脂小助手西兰花属于高纤维蔬菜,不仅会增加饱腹感,而且能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收。难怪西兰花这么倍受喜爱,营养丰富,价值也高。那要怎样吃才有营养呢?3营养吃法 1、水煮/隔水蒸烹饪时间过长会损失其中的营养,如果西兰花炒的泛黄,甚至会有强烈的硫磺味。最好是水煮/隔水蒸3~5分钟左右。2、凉拌西兰花水开后煮西兰花,等水再次煮开后就可以捞出,凉拌时可加入蒜末,可减少营养的流失。而且这样吃,能保持西兰花本身的清香味。3、添加柠檬汁西兰花的花球有少许苦味,如果对苦味比较敏感的健友,可在水煮时适当添加柠檬汁或米醋,在锁住营养的同时还能掩盖西兰花的苦味。4注意事项 1、不要用刀切整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成,如果直接切,会有很多小粒花朵散落,造成损失。建议用剪刀从花簇的根部连接处剪下,或者用手直接掰,这样可以保持花簇的完整。2、在盐水中浸泡15分钟将剪小后的西兰花泡入盐水中,能有效杀死花中残留的虫卵、小虫子,还有助于清除残留的农药。3、颜色越鲜艳营养价值越高 美国科学家研究发现,当西兰花烹饪变成亮绿色的时候,其功营养效最强。西兰花这么棒,再不吃,都愧对它的存在了,你觉得呢?如果你有好的建议或者想法,欢迎留言跟编辑分享噢!如果对你有帮助别忘了点赞噢!健身餐的搭配,讲究的就是每一餐都能满足人体必需的七大营养素,碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维及水。每一餐都要保证食物的多样性。主食和副食都比较好选择,那么脂类呢?怎样才能选择对人体有益的脂类?我国料理的烹饪方式有很多种,炒、炸、烧、蒸、煮等等,那么日常用到最多的就是油,所以油的选择,是至关重要的。编辑在日常的饮食中用的最多的就是橄榄油,不管是炒菜还是凉拌。现在市面上售卖的橄榄油有很多品牌很多种类,今天编辑就来教大家如何选择一款好的橄榄油。文章概览:1、橄榄油是什么油脂 2、橄榄油的营养功效3、橄榄油的产品分类4、橄榄油的鉴别方法5、橄榄油的十大品牌 1橄榄油是什么 橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,由于没有经过任何加热和化学处理,保留了天然的营养成分,是世界上以自然状态的形式供人类实用的木本植物油之一。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,又被称为“液体黄金”“植物油皇后”等。2橄榄油的功效 1、橄榄油中的ω-3脂肪酸,能降低血小板的粘稠度和纤维蛋白的量,能有效的促进血液循环,还能降低血压,多方面保护心血管系统。2、橄榄油中丰富的不饱和脂肪酸、维生素和胡萝卜素等溶脂性纤维素及抗氧化物等多种营养成分,能够改善消化系统,并且可以刺激胆汁的分泌,减少胆囊炎和胆结石的发生。3、橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,能提高人体的新产代谢功能,研究表明,健康人食用橄榄油之后,体内的葡萄糖含量可降低12%,目前已成为预防和控制糖尿病最好的食用油。4、橄榄油中天然的抗氧化剂有助于人体对矿物质的吸收,如钙、磷、锌等,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨骼的密度,可减少因自由基导致的骨骼疏松。5、橄榄油的主要成分是橄榄酸,这种物质不仅能够降低患恶性肿瘤的风险,还能提高肿瘤的治愈率。6、橄榄油中多酚和脂多糖的成分,能够起到防辐射的功能。7、橄榄油众多营养成分中的胡萝卜素和叶绿素,能够促进细胞的生长,加速伤口的愈合,还能减少皱纹的产生,防止肌肤衰老,其中还富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯,能有效保持皮肤弹性。8、橄榄油外用还有很多的功效,如护肤、护发、防止和淡化妊娠纹、皲裂等。3橄榄油的分类 国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油和精炼橄榄油2个大类,5个级别。初榨橄榄油又叫天然橄榄油,是直接用新鲜的油橄榄果实才去机械冷榨、经过过滤等处理,除去异物后得到的油脂。根据酸度来分为3个级别:1、特级初榨橄榄油(Extra Virgin):是最高级别、质量最高的橄榄油,是纯天然的产品。酸度不超过1% 2、优质橄榄油(Fine Virgin):口味纯正、芳香,酸度稍高,但不超过2%。3、普通初榨橄榄油(Ordinary Virgin):口味与风味尚可,酸度不超过3.3%。精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油再精炼后得到的橄榄油,或称为“二次油”。精炼橄榄油可分为2个级别:1、普通橄榄油(Olive Oil):精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合,来调和味道与颜色。其酸度在1.5%一下,颜色呈透明的淡金黄色。2、精炼橄榄杂质油(Refined Olive-Pomace Oil):是通过溶解法从油渣中提取并精炼的橄榄油。4橄榄油的鉴别 最基本简单的鉴别方法就是通过看、闻、尝。也可通过多方面查证,比如产地、质检报告、证书等。1、好的橄榄油:看:油体透亮,浓,呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝甚至蓝黑色。低压首榨的橄榄油色泽呈浅黄色,色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。闻:有果香味,不同的树种有不同的果味。品油师甚至能五分32种不同的橄榄果香味。尝:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,辣味的感觉比较滞后,喉咙的后部有明显的感觉。2、不好的橄榄油:看:油体混,缺乏透亮的光泽,说明放置时间长,开始氧化。颜色浅但感觉很稀,不浓,说明是精炼油或勾兑油。闻:有陈腐味、霉潮味、泥腥味、酒酸味、金属味等异味,说明变质,或者橄榄果原料有问题,或储存不当。尝:有异味,或者什么味道都没有。说明变质,或者是精炼油或者勾兑油。购买时,最好选择深色玻璃瓶的包装,或不易透光的器皿包装,这样保存的时间会较长,而且橄榄油中的营养不易被破坏。另外除小包装外,橄榄油的国际标准包装为:250ml,500ml,750ml,1L,3L,5L等。5橄榄油的十大品牌 NO.1、卡尼雅(KANIYA) 卡尼雅,中国十大品牌之一,突尼斯EAGLE OLIVE OIL集团生产。Testour庄园内EAGLE OLIVE OIL集团为突尼斯境内最大的一个榨油企业,突尼斯名列前三强企业之一。NO.2、皇玛仕(Kingmas)意大利原装进口橄榄油,意大利出口前三名,受意大利原产地保护。NO.3、雅典娜产于希腊克里特岛的邮寄农庄和小农庄。NO.4、田园乐总部设在福建省福州市,在北京、上海、郑州设有分公司,在荷兰鹿特丹设有采购代表处。NO.5伯爵(BORGES)伯爵橄榄油出口量一直稳居世界第一,西班牙的橄榄油产量通常占全世界产量的50%--60%,为世界最大的橄榄油生产国和出口国。NO.6多力橄榄油上海佳格食品有限公司旗下产品,西班牙橄榄油品牌。NO.7包锘有机橄榄油产自意大利西西里岛,是中国市场获得中国政府有机认证中位数不多的2个橄榄油品牌之一。NO.8亿芭利-品利西班牙橄榄油品牌,北京品利公司代理 NO.9欧蕾(Lamasia)西班牙2001-2002年度知名品牌第一名 NO.10皇家蒙特垒产自“橄榄油的故乡”西班牙南部安达卢西亚,皇家蒙特垒橄榄油公司是西班牙安达卢西亚地区最大的橄榄油企业,拥有西班牙面积最大的橄榄种植园。现在你挑橄榄油还会只看价格吗?谢谢宝宝们昨天对编辑的祝福!还有昨天跟编辑同一天生日的宝宝们,么么哒~!还有一个今天生日的宝宝,生日快乐!如果你有好的建议或者想法,欢迎留言跟编辑分享噢!不带便当去上班的员工, 不是好健友。今天编辑分享的是7款便当,午餐和晚餐都可以,随心搭配,每天都可以在同事面前炫耀、显摆、吃得营养又美味 周一 酸辣鸡丁便当 准备食材:黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、西兰花、玉米粒、青豆、鸡蛋、糙米 详细步骤:酸辣鸡丁1、鸡胸肉切丁,加适量盐、黑胡椒和生抽腌制一晚入味;2、胡萝卜和黄瓜切丁;3、锅中加入少许橄榄油加热,加入既定炒至变色,盛起备用;4、用锅里剩下的油翻炒胡萝卜约2分钟;5、最后加入鸡丁和黄瓜丁一起翻炒,加入泰式甜辣酱调味即可。什锦炒饭1、糙米饭提前煮好,蛋液打散加盐搅拌均匀,倒入糙米饭中,拌匀,确保蛋液能够包裹住每一颗饭粒;2、杂蔬粒(青豆、胡萝卜、玉米)解冻备用;3、锅中倒少许橄榄油加热,倒入蛋液糙米饭,反复翻炒至米饭金黄、颗粒分明,盛出备用;4、用锅里的剩余的油炒杂蔬粒,加入米饭一起翻炒均匀,加入少许盐和黑胡椒调味,出锅。凉拌西兰花1、西兰花切小朵,洗净,用盐水浸泡15分钟;2.开水焯熟,过冰水,加入少许柠檬汁或生抽调味。周二 缤纷时蔬便当 准备食材:土豆、鸡胸肉、南瓜、鸡蛋、秋葵、胡萝卜、豆干,橄榄油、黑胡椒、肉桂粉、盐 详细步骤:香甜肉桂烤南瓜和土豆1、南瓜去皮去瓤,切厚块,土豆切小块;2、混合橄榄油、盐、黑胡椒、肉桂粉,均匀刷在南瓜块和土豆表面;3、烤箱提前预热,200℃烤30分钟。香煎鸡胸肉1、鸡胸肉切小块,加盐、黑胡椒、生抽腌制一晚入味;2、锅中倒入少许橄榄油加热,倒入鸡丁翻炒熟透即可。秋葵炒蛋1、秋葵洗净,沸水焯烫1分钟,放入冷水冷却,切斜片待用;2、热锅冷油倒入鸡蛋,成型后划散,加入秋葵,加少许盐和生抽,翻炒均匀,出锅。胡萝卜丝炒豆干1、胡萝卜、豆干切丝;2、热锅冷油,放入胡萝卜微炒,加入豆干,翻炒一会,加调料炒匀出锅。周三 夺命土豆泥便当 准备食材:土豆、杂蔬粒(青豆、玉米、胡萝卜)、秋葵、山药、胡萝卜、莲藕、空心菜、蒜泥 详细步骤:夺命土豆泥1、土豆去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入少量牛奶、盐、黑胡椒拌匀;(为了味道更丰富,也可以加入少量千岛酱)2、杂蔬粒解冻煮熟,拌入土豆泥。清炒时蔬1、胡萝卜、莲藕、山药切成薄片,秋葵焯熟切片;2、锅中倒入橄榄油加热,放入胡萝卜翻炒1分钟左右,再加入山药片翻炒1分钟,再加藕片翻炒,最后加入秋葵,加少许调味料炒匀。蒜泥空心菜1、空心菜切段洗净备用,大蒜捣成蒜泥;2、锅中倒橄榄油加热,加入蒜泥炒香,放空心菜翻炒至变软,加少量盐,炒匀即可。周四 香煎鸡腿肉便当 准备食材:山药、胡萝卜、荷兰豆、鸡腿、红薯、生菜、鸡蛋、黑胡椒粉、混合香料 详细步骤:清炒时蔬1、山药、胡萝卜切片,荷兰豆沸水焯烫半分钟,放入冷水待用;2、锅中倒入橄榄油加热,放入胡萝卜和山药翻炒3分钟左右,再放荷兰豆,加适量盐炒匀。香煎鸡腿肉1、鸡腿去骨,切小块,加盐、黑胡椒、混合香料腌制一晚入味;2、热锅冷油煎香蒜片,夹出蒜片,将鸡腿肉平铺在锅底,盖上锅盖,小火煎1~2分钟,翻面,再盖上锅盖煎1~2分钟。蛋卷1、鸡蛋打散,加盐、黑芝麻搅匀;2、锅中倒橄榄油五分热,倒入蛋液,小火煎至成形,小心翻面再煎半分钟即可;3、卷成蛋卷,切段装盘。生菜焯十分钟,红薯蒸熟,一起装盘。周五 香辣牛肉便当 准备食材:芹菜、牛肉、干红辣椒、蒜瓣、韭黄、鸡蛋、口蘑、椰子油、糙米、紫米 详细步骤:香辣牛肉末1、牛肉、芹菜切碎,蒜瓣切片,干辣椒切段;2、锅中倒橄榄油加热,放蒜片和干辣椒炒香,加入牛肉末迅速翻炒至变色,再加入芹菜翻炒,加适量盐、生抽拌匀,出锅。韭黄炒蛋1、韭黄洗净切段,鸡蛋加盐打散搅匀;2、热锅冷油,倒入蛋液,成形后划散盛出;3、倒入韭黄翻炒一分钟左右加入鸡蛋,再加少许调味料翻炒均匀。椰香口蘑1、口蘑切片;2、热锅融化椰子油,加入口蘑翻炒至变软。糙米紫米饭糙米、紫米1:1,加水放入电饭煲煮熟。周六 金枪鱼沙拉便当 准备食材:杂蔬粒、小番茄、金枪鱼罐头、生菜、紫甘蓝、胡萝卜、荷兰豆、糙米、紫米 详细步骤:金枪鱼蔬菜沙拉1、杂蔬粒解冻,煮熟晾凉备用;2、小番茄切两半,生菜洗净撕成小块,紫甘蓝切丝,从罐头中取出金枪鱼,将各种食材拌匀,挤少许新鲜的柠檬汁,加入香草沙拉汁,拌匀。清新蔬菜丝1、荷兰豆在沸水中焯半分钟,冷却切细丝,胡萝卜切丝;2、热锅融化椰子油,小火翻炒胡萝卜丝1分钟,再加入荷兰豆翻炒,放一点点盐拌匀即可。(椰子油可提出胡萝卜和荷兰豆的甜味) 糙米紫米饭糙米紫米1:1,电饭煲煮熟。周日 彩椒鸡丁便当 准备食材:卤牛肉、彩椒、杏鲍菇、生菜、糙米、紫米 详细步骤:彩椒鸡丁1、彩椒切丁,杏鲍菇切小块;2、锅中倒橄榄油加热,放入杏鲍菇中火炒2分钟,加入彩椒一起翻炒3分钟左右,加盐和生抽,撒入适量黑胡椒粉,拌匀出锅。卤牛肉1、牛肉洗净,切大块,冷水下锅,熟烧开后3~4分钟,捞出,用清水洗干净;2、在超市买现成的卤料包,用纱布包好;3、备一锅清水,放入葱段、姜片、蒜瓣、卤料包、牛肉;4、煮开后加入生抽和酱油、料酒调味上色,大火滚煮30分钟,调中小火,盖上锅盖熬煮2小时;5、将牛肉泡在卤水中,放入冰箱过夜入味,一次可以多卤一点,想吃的时候就拿出来切片。白灼生菜生菜焯10秒钟,可直接吃,也可拌入调料。糙米紫米饭糙米紫米1:1电饭煲煮熟。Tips:1、这是编辑自己的分量,大家可根据自己的量来适当增减;2、午餐晚餐都可以,也可提前一晚做好,第二天拿到公司微波炉叮一下更方便噢~ 7种便当餐就整理到这,希望大家每天都能吃到美味营养的健身餐味营养的

英 雄
(中国知青作家杯一等奖作品)作者:杨奇斌

当年,我们的青年点儿建在一个墓地旁边儿。农村地少人多,这也是无奈的选择。


白天下地干活,点儿里空了。到了晚上,问题就来了。那时粮不够吃,晚上也是稀饭,肚子倒是饱了,可不停地上厕所是在所难免的事。

男生倒也方便,推开门就行了。却苦了女生。她们必须到厕所去,而厕所就和坟地紧挨着,不敢去。


大家只好结伙去,那样也害怕,总觉得那坟地里有黑影在晃动。就只好喊男生们陪,一晚上折腾下来,谁也别想睡好。


"我说你们这帮小青年,怎么一个个蔫巴拉几的,像丢魂儿似的。"队长看到大家干活不欢实,便斥责。队长是村里的派来的。


大家便七嘴八舌地反映了情况。


队长说:"那些人都死了上百年,我爹我爷都没见过他们,其实那就是一堆土,有什么好怕的?"


大家说:"怕鬼。"


队长说:"谁看到鬼什么样了?抓个我看看。"


青年们说:"要是能抓到,那还是鬼嘛!"队长说:"没影的事,就别瞎白话。"


青年也不示弱:"没鬼你家怎不这儿住?"


一句话给队长噎住了。


队长派来一个老农,晚上在点里打更。夜里有人在院里走动,大家也就不怕了。可是,没过几天,他就说死也不干了。


队长问:“怎了?”


他说:“怕!”


队长问:“怕什么?”


他说:“怕鬼。


队长说:“不许乱讲。”


他说:“真有。到了夜里,坟那边就黑影在晃,我的头发梢儿总是一炸一炸的。”


队长又动员了其他的村民,并出了高工分儿,竟没一个人愿干。


队长毕竟是队长,他是有智慧的。

对大家说:"我请示上面了,你们的事,还要自力更生。"其实是他自己的主意,只不过是借上面的名义压大家。


于是,他从兜里掏出一把叠好的纸条,摘下头上的破帽子,放到了里面,并搅和了几下,然后让每个女生从中抓一个。


他说:"每个纸条上面,都写有一个男生的名字,抓到认谁,晚上去厕所就喊他,不许惊动别人。"


队长又说:"男生们也别有想法,每人每晚上多记两个工分儿。"那时,十个工分也就一角钱。两个工分就是二分钱。就是一种安慰。


队长还给男生规定了严格的纪律。女生喊到谁,必须立马行动,不 许装睡。


女生上厕所时,男生必须背过身去。完事后安全送回。


他还在厕所外面用白灰划了一条粗线。男生只能站在线外等候。


如此这般,详细规定了许多条款。说到最后一条时,队长突然吊高嗓门:"如果哪个男生不周道,被女生检举了,那就是严重的作风问题,将来绝对不准回城!"


说完,他用目光在所有男生中来回扫了几遍,问:"听明白了没有? "


下面一片哑然。


这一条最狠,直击所有人的命门,大家极为恐惧。


队长这一招儿真灵。


分工后,男生有了责任感,女生也有了归属感。我们那时初中还没毕业,都是些十几岁的孩子,特别听话。再加上严格的纪律,二年下来,都相安无事。


我分得那个男生叫朱晓武,大家都叫他小五子。他比我小两岁,个子也不高,看起来就和我小弟一样。


一开始我怀疑他,黑灯瞎火的,有胆儿陪我吗?


后来证明,他是这些男生中最尽职的一个。为了保护我,他专门做了一个木棍子,陪我时,就操在手中,卫兵一样。我上厕所时,他都提前站在门外等候,根本不用去喊,大概他掌握了我上厕所的规律吧,让大家羡慕。


后来,青年点就有了回城名额。


有的确实是表现优秀的。


有的是回去接父母的班。


还有的因病提前回去的。


当然也有其它原因走的。


最后,点里就剩下我和小五子了。


我那时身体弱,干不动活。在农村,所谓的表现好,就是得能干活,这是硬杠杠儿。所以,谁走我都没意见,我就等最后一个收秋儿了。小五子是和他哥一起来的。队里照顾他哥年龄大,先走了,自然就轮不上他了。


剩下我俩后,生产队也不好派工,就将队里的一个小菜园包给了我们。这可能是生产队有史以来出现的第一个承包户 。


我们可以不按时出工,但条件是一定要把它管好。这事看上去挺轻松,但是个细活儿。以前十几个人管它都没弄好。


小五子知道我身体不好,从不让我伸手。他说:"姐,你找个凉快地方看我干就行了。"

从此,他就钉子似的钉在菜园子里。女人绣花一样的伺弄着菜苗儿。


他真的很能干,不分早晚,就把园子弄得井井有条,一片鲜绿。


社员们分到了新鲜瓜菜。都十分高兴。


我呢,则利这段时间将高中的课程复习了几遍,为我日后参加高考铺平了道路。


后来,小五子也要走了。


一天早上,队长当我俩面说:"小五子干活很能干,是公认的。不是因为照顾他哥先走,他早就该走了。"然后就宣佈了他回城的消息。


我明白,队长这套喀是念给我听的。


小五子问队长:"我走了,我姐怎办?"他说的姐,就是我。


队长说:"那是组织上的事儿,你别操那心了。"


小五子说:"那我不走了。"


队长说:"打破脑瓜子争回城,你不是缺心眼呀?"


小五子说:"让我姐走吧,我不走了。"


队长说:"反正就一个名额,让你走是你比她能干,如果你没意见,倒也行。"


小五子说:"我没意见。"


我赶紧说:"不行,那怎么行 呢。"


小五子说:"姐,你就走吧,求你了。"


我当然不肯。虽然我特想走,但那样对小五子太不公平。


队长说:"不和你俩磨叽了,反正就一张表儿,谁走就赶快跟我去队部填 ,过了午时,就作废了。"队长说的午时,就是指中午十二点,农村人都这样说。


听队长这样一说,小五子急了。


他立即说:"那我走!"


然后就急匆匆地扯着队长的袖子,去队部填表。他争分夺秒,生怕过了午时。


他的心情我完全可以理解,大家在这儿苦熬着,不就是盼着这一天吗。


小五子从队长那儿回来,心情特别好。


他买了菜,买了肉,买了酒,还给我买了一条花丝巾。一副要和我分别的要样子。其实,这些东西加起来也不超过十元钱,当时那也是个大数了。


我说:"你从哪儿弄的钱?"那时的青年点儿,一年到头见不到一分钱。


他说 :"和队里许会计支的。"


所谓支,就是将自已一年劳动的收入先借出点儿来用。这也得是条件的。一是得有急事,二还得人缘好,一般情况下是难支出来的。小五子在队里是很有信誉。


小五子要回城了,我比自己回城还高兴。他太小了,一个人留这很难生活。为了祝贺他,我就做饭炒菜,和他喝酒。


这是我头次喝酒,以为喝酒和喝水一样,对着杯子就是一大口。


一口酒下肚,火烧火燎的。难受死了。我真不明白,男人怎那样恋酒呢?


小五子就教我说:"姐,喝酒得这样,小口儿呡。"


他就给我做了个样子。


于是,我就跟他学。


呡着呡着,就有了感觉,就有些兴奋,就有些飘然,就有些宠辱皆忘。好像一生的所有苦辣酸甜,都融在这酒中。


我终于明白,男人为什么那样恋酒,喝酒也是一种释放啊。


后来,我自然是醉了。当醒来时,己是第二天的清晨。


我睁开眼晴一看,小五子就坐在离我不远的木凳上呆守着,他可能一夜都没有睡。


几天后,回城的竟是我。


原来小五子那天随队长去,是替我填的表儿。对此事,我却浑然不知。


小五子说:"姐,你先走吧,不然,晚上谁陪你上厕所呢。"


听后,我想大哭。


忽然,小五子矮小的身材,在我眼前高大起来,像一棵树,像一座山,甚至有些巍峨。


我再不能把他当孩子看待了。

生产队派来一辆大马车给我拉行李。


拉车的马,每匹头上都糸了一朵大红花。村里遇有喜事,就这样。比如,谁家娶亲送亲。


青年回城了,也算是喜事,享受了这种待遇。


它本来是属于小五子的,却让给了我。


回城后,我总是牵挂小五子,他那瘦小的影子总在我面前晃来晃去。那儿就剩他一个人了,除了寒冷,还有无边的孤独。


我就不停地给他写信,至少这样还可以给他带来些温暖。可是,信全都退回了。信封上贴一张邮局的小纸条,上面写的是:查无此人。


年底放假,我赶紧回乡下去看他。这时,青年点已空了,改成了养猪场,队长正在那儿喂猪。


我喊了一声:"队长……"


没等往下说,他就截住了我的话:"别喊队长了。你们都走了,我给谁当队长呢。"


我就问:"小五子呢?"


他说:"你走后,小五子并到公社其它点去了。"


"哪个点儿?"我问。


他说:"好像是龙王庙村,具体我也说不清,上面统一安排 的。"


我就去了龙王庙。


那里的人说:"是朱晓武吗?回城了。那小子干活,牤牛犊子一样猛。"


听到这个消息,我心里有了一些安慰。


我问:"知道分哪儿去了?"


他们说:"那咱可说不清,省城里大着呢。"


我回城后找了好久,一直都没找到。


再后来,我就以优秀的成绩,顺利地通过了1977年的首届高考,读大学去了。


毕业后就工作,结婚,生子。匆忙中,女人经历的事我都经历了。


不过我常常想起小五子,也时常对我先生讲起他。


先生是个很重情的人。他说:"我们一定要找到他。"


这时,我家已自己办公司了,员工有好几百人。

一天傍晚,在公司门前的马路拐角处,我看到好多人在排队。走近了,发现是在买馒头。现在买什么排队的现象很少见,除非是特别好的东西。我也好奇地排在后面,想尝一下。


当轮到我时,觉得面前这个人特别眼熟,端祥一会儿,我情不自禁地喊出声来:"小五子!"


他愣了一下,很快就认出了我:"姐!"


为了不耽误他的生意,我就进屋帮他一起卖。一直到卖光了,后面还有一些人没买到。他向大家道了歉,就关门了。


我说:"收拾一下,姐今晚请你。"


他说:"别,就在我的店里吃吧,你先坐,我弄两个菜。"


不一会,饭菜端上,我们就边吃边聊。


我尝了他做的馒头,确实好吃。


我问:"你是怎么做的?"


他说:"只要用良心去做,没有做不好的。"


我听了,心一动。


"一天能赚多少钱?"我问。


他说"也就百十来元吧。看上去卖出去的挺多,要用最好的面,每个馒头份量要足,和面的工夫也要下足。不详说了,还有好多细节呢。别看一个馒头不起眼儿,要做好了,不亚于造一台机器。一个赚不到一角钱。"


我问:"你怎么干这一行了?"


他说:"厂子黄了。不是我不好好干,我年年当先进,还当过好几次劳模。"说完一脸无奈。


我说:"小五子,姐这么多年找你找得好苦,没想到你离我这么近。你前面那个大楼就是我的公司,你知道吗?"


他说:"你这么有名,能不知道吗。"


"那你怎不去找我呀?"我问。


他说:"各人有各人的事做,知道你挺好就高兴了。再说……"


他好像有话没有说完。


我问:"再说什么呀?"


他沉默。


我说:"你说呀,再说什么?


他说:"你还不知道吧,我们点上那些女生,有好几个都离婚了。"


"为什么呀?"我问。


"还不是当年队长惹的祸!"他说。


我真的懵了:"这和队长有什么干糸呢?"


小五子讲述了下面的情况。


当年在青年点中那些互相照顾上厕所的男生女生中,没有一对成为夫妻的。那时大家还小,也单纯,思想中根本没有那种意识。


回城后,长大了,却难忘那段友情,就经常你来我往,互相看望。久了,有的丈夫就开始怀疑了。当了解到这些人在青年点还有上厕所互相帮助的事,便开始无限地想象,想象之后,就开始闹矛盾,就开始打架,有的甚至去做亲子鉴定,已离婚三对了。


讲完,他一脸痛苦。


我听后,心情也突然沉重起来。


那是一段特殊的历史,也是一种特殊的环境,在一群特殊的人中,发生的一件特殊的事情。今天的常人,是很难理解和想象的。悲剧的产生看似偶然,但也必然。可后果却要这些无辜的人去背负。想来不免一阵悲凉。


我问:"你不去找我,也是这个原因吗?"


他看了看我,没有回答。


我说:"青年点那点事儿,我已对先生讲过N遍,他早就能背下来了,每次听后,都特别感动,还到处帮我打听你呢。"


他听后,一脸喜悦:"姐,你好幸运。"


我说:"真得感谢你,当年要不是你陪我熬过那段日子,不知会怎样呢。"


他说:"姐,我也应当感谢你。说心理话,那时我也害怕。在家上厕所,都是妈陪我。打那以后,我就长大了,什么也不怕了。"


我说:"你的小店儿别开了,挺辛苦的,也赚不到多少钱。到我那儿去吧,姐不会亏待你的。"我说得特别诚恳。


他听后,摇了摇头说:"那不行,我现在挺好的。"


我说:"你怎么还那么倔呢?"


他说:"人这辈子呀,各有各的道儿。快车就在快车道儿上跑,慢车就在慢车道儿上行,自行车、三轮儿就要靠边儿走,都混到一起,就乱了。"


没想到小五子倒像个哲人。


我知道他的脾气,再劝也是没用的,就从包里取一张卡对他说:"这上面有三万块钱,你拿去添点什么吧,密码是我的生日。"


我生日他是最清楚的。在青年点儿,每年都是他给我过。


他一脸不高兴:"姐,你这是干嘛!想用它买断我们过去那点念性吗?"


听后,我不知所措,只好收回。


过了些日子,小五子的馒头供不应求,是我安排公司餐厅经理去那儿买的,公司几百人就餐,大家吃了都说好。


再过些日子,经理说买不到了。


我问:"为什么?"


他说:"小店关门了。"


我说:"搬哪儿去了?"


经理说:"我找了好多地方也没找到。"


我问:"什么时关的?"


经理说:"很突然,前几天还开门呢。"


我便亲自去了那里,看到他的小店儿确实换主了。


我后真悔。小五子一定是知道了我的做法,才搬家的。


我站在那里,呆呆地望着马路上那些川流不息的车辆和行色匆匆的路人,一种感慨由然而生。一些人的生命里,确有一种最珍贵的东西叫自尊,不要轻易去触动它,否则,就会给他造成极大的伤害。


我想起了他的话:人生各有各的道儿。但他行驶的未必就是慢车道。因为他是用良心,驾驶着自己生命的方向盘。


后来,我再没有去找小五子。当想他的时候,就将当年他送我那条花丝巾系在胸前,尽管己经很旧了。这时,就感到小五子依然陪在身边,他从来就未离开过我。


在和小五子分别后的三年多时间里,每当我经过他曾经的馒头店,都要在那里驻足。


年龄大了,就有些怀旧。看到了那个店,自然就想到了小五子,也自然想到了小五子以往对我的那些细节,心就隐隐发痛。


他现在怎样了?真希望有一天,他能重新回来。


有一天,也是晚上下班的时候,又见到了那里有人在排队。我似乎有了某种预感,难道是小五子回来了?


我就赶紧凑了上去,果然是人们在买馒头,心中一阵惊喜。


当我走近时,发现卖馒头的却不是小五子。


我便急问:"师傅,小五子呢?"


店主惊讶:"什么小五呀?"


我便改口说:"是朱晓武,你认识他吗?"


店主说:"你说的是我们董事长吗,能不认识吗?"


我问:"他现在哪里?"

他说:"我们下面有上百家分店呢,他天天都在分店卖馒头,那可不好找。"


都当董事长了。我真为他高兴。


有人说,上帝在这里为你关上一扇窗,必然在另个地方为你打开一扇门。可有的人却死守在关死的窗前不肯挪动半步,小五子却用诚实和善良找到另一扇门。


不久,我终于见到了小五子。


那是在一次省企业家联谊会上, 他介绍了如何组织下岗知青,用良心做大家放心馒头的发言。他没有讲稿儿,发言时,没有慷慨激昂,没有抑扬顿挫,就像聊天一样,自然平和地讲述自己的事情。


下面没有一点声音。


现在不论贫富,大家最关心的就是吃的东西是否安全。


他发言结束时,会场里一片掌声。


人们纷纷上台与他和合影,握手。有的甚至向他躹躬,与他拥抱。


他赢得了人们的尊重。


我只远远地站在后面,看着这激动人心的一幕。


这时,我突然意识到,这辈子最幸运的是,认识小五子。


他是我的导师,是我的偶像,是我生命中最崇拜的男人。


平时,人们总渴望英雄,往往又对他们视而不见。其实,当你蓦然回首时,英雄就在我们身边,小五子就是其中的一个。


想到这些,我不由得热泪盈眶。

作者简介

 杨奇斌   笔名海宁,阳光正午时 。中国作家协会会员,国家一级作家。出版小说集《逝去的岁月》、《等待雨季》、《大洋彼岸》、《故乡的云》、《相逢是首歌》、《采油树》、《秋日往事》7部和长篇知青小说《昨日时光》,共四百多万字。作品被全国多种报刊转载和被几十家出版社收入各种文集。

本文选自《永远的知青》中国知青作家杯征文优秀作品选

欢迎知青朋友来稿,投稿邮箱jianzi103@163.com


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