小支投资经 | 威士忌是单支买还是成套买？
小支最近沉迷于玩儿高古瓷，一方面是被古人巧夺天工的技艺所折服，另一方面也是被收藏的乐趣和潜在的投资回报吸引。不过好事儿不可能永远都让一个人占了，偶尔走个眼，交个学费的情况还是会遇到，毕竟谁也不能保证干一件事从不出错嘛。
收古董讲究“凑套”，一旦收藏成体系，那么整体价值也会呈几何倍数的增长。这好比收集邮票的时候得买个整版大开张，摆弄瓷器也希望攒齐“窑口”（汝窑这辈子都不想了……），“器形”、“珍稀品”之类的。
说回小支最“败家”的威士忌，【整套收集】也是收藏威士忌最简单粗暴，也是最有成就感的一件事了。（突然觉得，男人不管多大都是爱玩儿的孩子，只是玩具越来越贵罢了~）玩儿老酒的话可以找找意大利老前辈们打下的“老威江山”，什么 Samaroli 啊，Sestante 啊，Moon Import 啊，要说他们意大利人也是真有品味，优雅的酒标外加珍稀的酒款，难怪全世界威士忌爱好者都为之疯狂。玩儿日本威士忌的话就买一套【羽生扑克牌】炸炸金花，凑一局空当接龙，或者跟自己的全套最终幻想游戏光盘众星捧月一支格兰花格FF30周年限定版，总之，宅男的快乐很简单~
这不，最近帝亚吉欧这个苏格兰威士忌界的大Boss又折腾了一套限量版威士忌，挠得我心头直痒痒……
Diageo Prima & Ultima 第一版
图片来源：thewhiskyphiles
Caol Ila 1984
卡尔里拉1984
35年 | 50.8% ABV
装瓶日期: 9.12.19 | 桶号 #5773 – Refill European Oak Butt 重装欧洲橡木大桶
装瓶数: 499
Clynelish 1993
克里尼利基 1993
26年 | 49.8% ABV
装瓶日期: 9.12.19 | Refill American Oak Casks 重装美国橡木桶
装瓶数: 941
Cragganmore 1971
克拉格摩尔1971
48年 | 43.7% ABV
装瓶日期: 10.12.19 | 桶号 #2301 – First-fill ex-sherry butt 首次雪利大桶
装瓶数: 352
Lagavulin 1991
乐加维林1991
28年 | 50.1% ABV
装瓶日期: 10.12.19 | Refill American Oak Casks 重装美国橡木桶
装瓶数: 1013
Mortlach 1994
慕赫1994
25年 | 55.1% ABV
装瓶日期: 10.12.19 | 桶号 #2652 – First-fill Pedro Ximenez/Oloroso seasoned European Oak Butt 首次PX/Oloroso欧索雪利浸润欧洲橡木大桶
装瓶数: 389
Port Ellen 1979
波特艾伦1979
40年 | 51.2% ABV
装瓶日期: 11.12.19 | 桶号 #6422 – Refill European Oak Butt 重装欧洲橡木大桶
装瓶数: 436
Singleton of Dufftown 1988
苏格登 达夫镇1988
30年 | 48.8% ABV
装瓶日期: 12.12.19 | Refill American Oak Casks 重装美国橡木桶
装瓶数: 469
Talisker 1988
泰斯卡1988
31年 | 51.4% ABV
装瓶日期: 12.12.19 | Refill American Oak Casks 重装美国橡木桶
装瓶数: 721
全新推出的 Prima & Ultima 系列，在整个帝亚吉欧产品线中的定位高于原桶甄选 SR，低于星星标 COD，也是主打高端限量。可成套或单支购买。不过成套售卖的全球也只有238套，而且这238套是附赠小酒伴的！可以喝小酒伴，留整瓶摆着看~ 喜欢哪一支还能再单买，这点不得不佩服帝亚吉欧，玩儿得太666了。
至于定价嘛，20000英镑，国内在16万人民币左右，不过听说大陆配额的88套已经被抢购一空，按照发售价拿到的可能性好像也不大了…… 而发售瓶数较少的慕赫和克拉格摩尔估计很难收到单支，装瓶最多的乐加维林1991应该还有希望收到。如果你是 Port Ellen的 藏家，这支79年的 PE 值得收入囊中，丰富收藏谱系。
既然聊到了古董，这回还有一件“古董级别”的收藏品值得入手，就是有着“最强IB品牌”声誉的 Gordon & Macphail 125 周年限定版。
Gordon & Macphail 125周年限定版
图片来源：古仓酒业
Gordon & Macphail 不仅是最早提出单一麦芽概念并装瓶的企业，也被人们誉为独立装瓶商的鼻祖，它还是当今众多传奇单一麦芽威士忌的主要缔造者。2020年是高登麦克菲尔品牌成立125周年的特殊年份，为了纪念这一伟大的年份，品牌决定发行四款超豪华的绝版收藏品，分别是：
Coleburn 1972
图片来源：古仓酒业
Glenury Royal 1984
图片来源：古仓酒业
Mosstowie 1979
图片来源：古仓酒业
Glencraig 1975
图片来源：古仓酒业
其中我认为最值得尝试、收藏的一款就是这支 Coleburn 科尔本 1972，酒龄达到了惊人的47年，是迄今为止 Coleburn 酒厂装瓶过年份最高的单一麦芽威士忌，而且据说也是高登仓库中最后的一桶 Coleburn！这支 Coleburn 1972 熟成于3351号雪利桶中，装瓶数量为363瓶，酒精度数达到62.4% Vol，47年还能有这样的酒精度，我对高登的仓库管理不由得心生敬佩~
图片来源：古仓酒业
科尔本蒸馏厂于1985年关停，在生产阶段其酒液也被大量用于调和威士忌，市场上能找到他们家的单一麦芽产品非常少，如此高年份，恐怕是绝响。
Mosstowie 莫斯托维和 Glencraig 格兰克雷格这两支酒也非常有趣，Mosstowie 和 Glencraig 都是由 Lomond Still 罗蒙湖蒸馏器中蒸馏出来的威士忌，但因为这种蒸馏器调整、维护、清理的难度比较大，很多蒸馏厂在使用了一段时间后都放弃了，Mosstowie 和 Glencraig 也因此分别被 Miltonduff 米尔顿杜夫和 Glenburgie 格兰伯奇酒厂从他们的产品线中移除，宣告终结。
图片来源｜whisky.com
这几年的拍卖市场，除了那些响当当的大名头威士忌之外，价值增幅最大的就是那些关停厂的稀有威士忌了。加上 Gordon & Macphail 高登·麦克菲尔的品牌口碑加成，想必这四支酒会在未来有着非常不错的增值空间。据悉国内也会正规进口20套左右，价格会在5万元人民币以内，对于这套平均酒龄40+年的125周年绝版限定来说，还是非常合理的价格区间，（一瓶山崎25而已哈哈）有实力的收藏家可以考虑入手！
希望有机会能在编辑部跟大家分享美酒。
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