2019海珠花市招标啦！符合这个条件有折扣优惠！
又是一年
花市时
鲜花盆桔
琳琅满目
人声鼎沸
载笑载言
猪笼入水，金猪贺岁。
岁末年初，海珠送喜。
又！快！过！年！了！
2018年海珠区迎春花市档位竞投会
某乳业以100900元的价格
拿下2018年海珠花市标王
为年宵品拍的最高价！
鲜花档竞投——
最高价9900元，最低价1700元
枝花档竞投——
最高价8600元，最低价1450元
盆花档竞投——
最高价13900元，最低价3900元
工艺品档竞投——
最高价50000元
……
大家还记得2018年
海珠花市盛况吗？
2018年海珠区迎春花市标王
2018年海珠区迎春花市投标现场
我们先来看下海珠传统花市竞投会宣传片
今年花王又将
花落谁家呢？
公
告
2019年海珠区传统
迎春花市档位竞投会
2019年海珠区传统迎春花市将在滨江西路（人民桥至解放桥路段）、宝岗大道（滨江路至南华路段）举办。
现定于2018年12月30日（星期日）在海珠会议文化中心举行档位竞投会。（地址：广州大道南999号海珠区政府西门，即翠馨华庭斜对面。）请有意竞投者携带本人身份证原件和现金依时参加。
竞投年宵品档位者当天须提供加盖公章的有效《营业执照》复印件和《食品经营许可证》复印件（经营地址仅限广州市内），经审查通过后方可获得花市年宵品经营档位的竞标资格。
在竞投会当天竞投成功的档主凭本人上一年（2018年）在海珠花市经营的档位缴费单据，给予一次中标价格8.8折优惠(一个档位只享受一次优惠)。
（点击“阅读原文”查看公告）
2019年海珠迎春花市平面导向图
想进一步了解
花市档位情况请戳这里↓↓↓海珠迎春花市档位说明
进行枝花档位竞投，起价600元；
进行鲜花档口竞投，起价680元；
进行盆花档位竞投，起价1200元；
进行年宵品档位竞投，起价800元;
进行工艺品档位竞投，起价1000元。
年宵品经营者注意事项
现定于2018年12月30日（星期日）下午2时在海珠会议文化中心举行年宵品竞投会。根据《食品安全法》等有关法律法规规定，花市内年宵品经营者，必须符合如下要求：
1、严禁在花市现场进行加工制作食品。
2、年宵品竞投会当天将食品经营资质材料交海珠区食品药品监督管理局审查，资质资料包括：盖有公章的有效《营业执照》复印件、《食品经营许可证》复印件（经营地址仅限广州市内）。食品经营资质审查通过后，方可获得花市食品经营档口的竞标资格。
3、中标后的食品经营单位，须签订《2019年海珠区迎春花市食品经营单位食品安全承诺书》（详见附件1），并严格遵守《2019年海珠区迎春花市食品安全管工作指引》（详见附件2）的要求从事食品经营活动。
4、若中标后需要更换食品经营单位的，需重新提交食品经营资质材料，由区食品药品监督管理局审查通过，经区花市办同意后方可更换。
附件1
2019年海珠区迎春花市食品经营单位食品安全承诺书
为规范我区迎春花市食品经营单位的经营秩序，保护消费者与经营者合法权益，我单位承诺按以下要求开展经营活动：
一、不在现场加工制作食品。
二、经营现场存放盖有公章的有效《食品经营许可证》和《营业执照》复印件，现场直接接触入口食品工作人员持有有效的健康证明。现场经营的经营项目不超出证照许可的经营范围。
二、不擅自转让、出租、出借摊位；不擅自扩大面积、变更经营种类、时间、地点。
三、经营现场提供经营食品和食品原料的索证索票资料及食用农产品的进货查验记录和相关凭证。
四、不经营下列食品：
（一）法律法规禁止生产经营的食品；
（二）检验检测不合格的生活饮用水和食品；
（三）超过保质期的食品、食品添加剂；
（四）外购的散装直接入口熟食制品；
（五）来源不明的食品；
（六）不符合食品安全标准或者要求的食品原料制作的食品；
（七）冷荤凉菜、生食海产品、发酵酒以外的散装酒；
（八）不经复热处理的改刀食品、现制乳制品、冷加工食品（不需分装的预包装食品除外）；
（九）国家为防病等特殊需要明令禁止销售的;
（十）监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。
五、销售散装食品的，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容，并有符合卫生要求的容器、工用具及相适应的防护设施。
本承诺自我单位签署之日起生效。如我单位违法以上承诺，愿主动承担相关法律责任。
承诺单位（档位号）：
承诺人（经营者）：
年 月 日
2019年海珠区迎春花市食品安全工作指引
为确保2019广州市海珠区迎春花市节庆活动的顺利举行，有效预防食品安全事故，根据《中华人民共和国食品安全法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等法律、法规、规章及规范性文件，结合工作实际，制定本工作指引。
一、食品经营者的资质要求:
（一）盖有公章的有效《食品经营许可证》和《营业执
照》复印件，并在经营现场悬挂备查。
（二）现场直接接触入口食品工作人员持有有效的健
康证明上岗。
（三）有食品安全管理制度和指定的一名食品安全管理员。
（四）签订《2019年海珠区迎春花市食品经营单位食品
安全承诺书》。
二、不得经营下列食品：
（一）法律法规禁止生产经营的食品；
（二）检验检测不合格的生活饮用水和食品；
（三）超过保质期的食品、食品添加剂；
（四）外购的散装直接入口熟食制品；
（五）来源不明的食品；
（六）不符合食品安全标准或者要求的食品原料制作的食品；
（七）冷荤凉菜、生食海产品、发酵酒以外的散装酒；
（八）不经复热处理的改刀食品、现制乳制品、冷加工食品（不需分装的预包装食品除外）；
（九）国家为防病等特殊需要明令禁止销售的;
（十）监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。
三、设施设备要求：
（一）具备相应的制售食品或销售食品、食用农产品的品种、数量相适应的的设备、设施以及防尘、防蝇等卫生防护设施；
（二）提供即食食品的，应当根据食品的种类设置相应能满足食品制作需要的加热、保温或者冷藏设备；
（三）销售散装食品的，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容，并有符合卫生要求的容器、工用具及相适应的防护设施。
（四）经营含冷藏、冷冻食品或食用农产品的，应配备与经营品种、数量相适应的冷藏、冷冻设施，并符合保证食品安全所需要的温度及存放条件。
（五）食品容器和包装材料应清洁、无毒、无害，符合卫生要求和食品用包装材料标准；一次性使用的包装材料及餐饮具不得回收或循环使用。
（六）食品工用具使用前应处于洁净状态，接触直接入口食品的工用具及容器必须经有效消毒方可使用。使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害。
四、经营过程要求：
（一）不在现场加工制作食品，现场经营的经营项目不超出证照许可的经营范围。
（二）食品运输过程必须将食品置于洁净容器中，操作过程防止污染。
（三）需冷藏（冻）保存的食品，在待售期间应按照产品出厂时要求的储存条件存放。开封及复热销售的食品，当天未出售的，无适当储存条件的不得隔天使用和销售，有适当储存条件的重新使用应严格按照相应规定执行。
（四）入场经营者在经营现场能提供生产经营的食品和食品原料索证索票资料及食用农产品的进货查验记录和相关凭证。
（五）预包装食品及食用农产品销售要求：
1.不得经营假冒伪劣食品、三无食品、过期变质食品等；
2.预包装食品标签应当标明下列事项：(1)名称、规格、净含量、生产日期；(2)成分或者配料表；(3)生产者的名称、地址、联系方式；(4)保质期；(5)产品标准代号；(6)贮存条件；(7)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；(8)生产许可证编号；(9)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
3.进口的预包装食品应当有中文标签或中文说明书，标签、说明书应当符合我国有关法律法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
4. 食用农产品标识应当标注产品名称、产地、生产日期、生产者或者销售者名称、地址、联系电话。
有分级标准的应当标明食用农产品质量等级；使用保鲜剂、防腐剂、添加剂的，应当标明保鲜剂、防腐剂、添加剂的名称。
法律、法规或者国家标准、行业标准及地方标准对食用农产品保质期有明确要求的，应标注保质期。保质期与贮藏条件有关的，应当予以标明。
5.进口食用农产品的包装或者标签应当符合我国法律、法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明原产地，境内代理商的名称、地址、联系方式。进口鲜冻肉类产品的包装应当标明产品名称、原产国(地区)、生产企业名称、地址以及企业注册号、生产批号;外包装上应当以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容。
分装销售的进口食用农产品，应当在包装上保留原进口食用农产品全部信息以及分装企业、分装时间、地点、保质期等信息。
五、从业人员管理
（一）从事接触直接入口食品工作的人员持有有效健康证明，从事食品生产经营活动时穿戴清洁的工作衣、帽，保持个人卫生，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。销售直接入口食品的工作人员须戴口罩及一次性手套；
（二）从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等病症时，应立即要求其脱离工作岗位，待查明原因，排除有碍食品安全的病症或治愈后，方允许重新上岗。
（三）货款分开，有固定收款员。
六、下架及告知。
发现食品经营者经营的食品属于不安全食品的，应当立即采取有效措施，确保相关经营者停止经营不安全食品并通过各种方式告知消费者停止食用，食品经营者的违法行为由活动举办地食品药品监督管理部门依法查处。
附 则
1.本指引中监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品有：
（1）生蚝等水产品
（2）自制饮品
2.本指引下列用语的含义：
预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
食用农产品，指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。
自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等。
海珠区食品药品监督管理局
2018年12月10日
竞投流程如下
如有疑问，可咨询
联系人：翁先生、黄先生
联系电话：89088661、89088690
各位街坊记得要准时到场！！！
交通提醒
公交换乘方式：
B7、8、51、80、88、122、182、188、195、211、239、247、264、301、303、305、522、562、565、823、836、882 园艺场站下，会场入口设在：广州大道南999号海珠区政府西门。
▼入口示意图
花市档口投标倒计时
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来源：海珠区传统花市办
编辑：土土兔、田心君
责编：东晓南、文森南