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拐点已近! 凛冬将至!冻品行业困难重重,中小经销商到底难在哪里?(上)

新冻派 2022-10-12



早个20年、10年,做啥都能躺着发财,冻品行业亦是如此。寻上一些个产品,整个批发档口,搬个小板凳,坐等客户找上门,单子刷刷地开,一赚好几年。做了十来年的老板,坐拥上千万的身价,以为媳妇儿熬成婆,寻思着也能高枕无忧了~!然而,咋的一年开始比一年难过了呢?


不投入市场份额不断萎缩,想投入预算总有限,而且投入与产出大概率不成正比,就仿佛不投入是等死,投入是找死。当转型左突右突破不了的时候,做了几十年生意猛然发现好像整不下去了,于是开始怀疑人生。

魔幻的2020年更是雪上加霜,疫情对行业地反复冲击蹂躏,冻品行业又首当其冲,关、停、并、转的冷冻食品经营者比比皆是,他们在此画上了句号,成为了时代的背景。


这几年来,冻品行业是越来越难了。可是到底难在哪里呢?
一.巨头围城

2020年7月30日:锅圈供应链宣布再融6000万美元,累计融资额近10亿。

2020年7月29日:十荟团宣布融资8000万美元,2020年以来半年累计融资近2.5亿美金。3年内建设300万个自提点,目标是突破万亿级规模。

2020年7月23日,每日优鲜获得4.95亿美元的融资。累计融资超过15亿美金。

……

这两年,在整个冷冻食品行业及生鲜行业,海量资本的涌入,行业寡头正在快速形成,这些龙头企业兼具品牌优势、渠道优势、团队优势以及累积起雄厚的产业优势,他们在不断蚕食中小企业的市场份额,甚至直接面对终端,这些巨头们不但要吃着碗里的,更想吃锅里本属于你的那份。


二.流通流不动

这两年,90%左右的中小厂商,都有强烈的感受:流通流不动了,销量呈悬崖式下滑。这不得不引人深思。


这说明,层级太多,层层流通的时代即将结束了。最扁平已经做到了F2C,厂家通过电商平台直抵消费者,主流的都是B2B或B2C了,无论你是哪一层级,如果还没直接服务用户,还是依靠当二传手赚差价,不能为用户提供附加值,那么就很可能成为拐点后的背景,时代转换的炮灰。


三.毛利大幅度下降

如今已不再是那个利润赚到不好意思的时代了,15%-10%-5%-3%,毛利水平在不断突破下限。


产品卖不动,卖不好,接受到下游最频繁最直接的信息往往都是:“你们的产品没优势”、“你们的产品价格太高”,价格高等于没有优势,于是为了优势,不断找价格更低的产品,可是,当不断以更低的价格来代替一段时间后,才猛然发现,事实上你的竞争力并没有因此而提升,毛利并没有因此而增加,反而生意落寞得越快,并且无能为力。


其实,真正的问题不在于一件产品便宜多少,而在于流通层级的商家远离用户,无法了解用户的真正需求,更谈不上为用户创造价值,所以只能以低价,以不断牺牲毛利来博取客户。


四.产品大涨价

今年是涨价凶猛的一年,猪肉一路飙升,牛羊肉也跟着涨价。海鲜冻品因为疫情,不少消费者唯恐避之而不及,很多经销商的货到现在都压在港口,无法捞出。


各厂家的涨价函更是霸屏。成本虽然上涨了,但不是所有商家都有涨价议价的能力,终端客户拒绝涨价,甚至直接使用其他替代品,售价没有进价涨得多,利润就这么化为虚有了。你说咱苦不苦?真苦!


五.客户去哪了

1、有规模的连锁,有量的产品都与厂家订制或源头直采了;而没有规模的中小终端,一部分被大连锁吞并了、蚕食了,亦或是挤倒了,更多的则是被越来越多涌现出来的各大电商平台、产业互联网平台、新零售巨头等收割了,留给流通渠道的客户越来越少了,蓦然发现,客户都不知去哪儿了。


2、特通渠道不断的细分,每个特通都有很强的应用场景属性,而这些特通渠道,往往隐于市,不容易被挖掘和发现。


3、实力没有对手强大,客户都越来越多地投入到竞争对手的怀抱了。


4、只是个“倒爷”赚点差价,无法为用户提供产品以外的更有价值的服务,被客户们选择性得放弃了。


5、量太少不送,利润太低不做,客户太难搞不伺候,款不好收不玩,转了一圈,发现剩下的不多了。

当巨头和精英主导之时,中小散户们发现活着越来越难了。

没有过硬的资源,

没有形成市场规模,

转型,可能会死,但至少还有机会!

不转,必然是温水煮青蛙,只能等死。


拐点已近,凛冬将至!

如何转型?怎么转?欢迎大家点击在看,发表言论!

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