储备肉时隔一周再投放，六分体价格再创新低
在中国人的饮食结构中，猪肉的重要性毋庸置疑。针对今年以来的猪肉价格猛涨，中央储备肉已经累计投放65万吨，年内如此大量的投放，在华储投放历史上，非常罕见。然而，我们可以看到，市场上的猪肉价格似乎不太给面子，不但没有跌，反而继续上涨。
中央储备肉再投3万吨
12月24日，国储猪肉拍卖成交结果已出，投放3万吨，实际成交1.96万吨，成交率65.3%。
流标产品主要集中在手脚类、排骨类、号肉类，最高100%流标。而猪六分体、猪四分体、猪前段、猪中段等段体类产品仍然抢手。
去骨肉类整体流标率高达70.5%。其中，猪五号肉、猪碎肉65VL和90VL流标率达100%。而猪一号肉流标率97.63%，猪二号肉流标率95.8%，在华储冻猪肉的多次投放中，都属于成交率垫底的产品。主因是起拍价格偏高，与市场价相差不大，没有竞争优势。
当前猪肉价格继续上涨，市场上鲜白条价格达到44元/公斤，一些地方甚至涨破50元/公斤。然而，就华储猪肉成交情况来看，近五次投放，猪六分体的竞拍最高价持续下降，本次最高价仅为24.63元/公斤，价格优势巨大。同时，华储的竞拍定价也在树立价格标杆，希望稳定肉价。
猪肉价格或小幅震荡上升
12月24日，农业农业村部市场与信息化司司长唐珂在发布会上介绍，从元旦春节形势看，主要“菜篮子”品种产能和供给是有保障的，预计价格大幅波动上涨的可能性不大。猪肉价格小幅上涨后有望趋稳。预计元旦春节期间猪肉供应量比上年同期明显增加，猪肉价格在春节前受需求拉动可能小幅震荡上升，春节后企稳回落。
市场现已进入消费旺季，元旦、春节将至，家庭消费增加，屠企、商贩、各大超市等开始备货；冻品检测严格加码，进口冻品一时出不了库；中南六省生猪禁运，当下处于仔猪和肥猪的断档期……在国内猪肉大量上市供应之前，阶段性猪肉供不应求的现象或将持续，短期内涨价是必然之事！
据了解，目前批发市场价格为：12月底即将到港的西班牙猪肘报价37500元/吨，猪尾骨18500元/吨。建议经销商根据市场行情做好储备。
END
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