【舌尖上的素食】香椿碎豆腐

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食材准备

配  料

● 老豆付    ● 香椿苗    ● 美人椒

调  料

● 油    ● 山珍精    ● 胡椒粉

▼ 配菜改刀：

老豆腐捏碎
美人椒切段

具体做法

1.将老豆付放入六成油温中炸至淡黄色捞出！
2.锅留底油放入姜片爆香，放入美人椒炒香再加入豆付翻炒

3.调味加入适当的水份炒至入味

4.加入香椿苗翻匀出锅装盘！

出　　锅

这道美食由

静莲斋素食 · 杨平 总厨

倾情制作

敲黑板！～

划重点！～

杨总厨都帮你到这了

别把手老揣兜儿里了～

拿出来做做美食吧

如果你就想吃原汁原味的

那我们去静莲斋约饭吧～

     静莲斋   

和平里店

▲餐厅位置：和平里西街兴化东里9号楼底商(和平里北街口)   

▲餐厅电话：[phone]

                    010-59410352

▲人　　均：60元

▲类　　型：净素

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