慈素轩 | 津味儿美食不能停，您说吃点嘛？嘛～嘛～都好吃～

慈素轩

据说是天津的美食扎堆儿胜地

字号由

天津佛教协会会长

王剑非

题字

是以养生为主题的健康餐饮品牌

被国际养生协会授予

国际最佳养生素食

荣誉称号

开业仅仅三个月

便赢得了不少粉丝的赞美与喜爱～

回头率高达90%

难道这家餐厅有未施粉黛的美少女战士？

～不～

～是美美美美美食～

太多啦

满眼的中式元素的风格

提升了古典与优雅的双重气质

感受到了浓郁的东方情怀

这个大椅子相当酥服

不信你来坐坐看？

好喜欢这处小景观

不张扬不高调

目光却一直

被这复古又时尚的陈设吸引着

创始人叶俊杰

也许是与生俱来的缘分

叶老师从十八岁

进入餐饮行业

起步接触的就是素食 

始终走在

素食这条路上的叶老师

心态非常开放与包容

不管你吃素或不吃素

你都可以成为他的朋友

（图片来源慈素轩，排名无先后顺序）

曾经来这里做客的几位师父

图一为

海涛法师～

图二为

秋吉林巴法王～

都是佛教中德高望重的师父

图三为

天津佛教协会会长王剑非～

今年已经九十岁高龄啦～

身子骨那是相当硬朗

马来西亚 第十二届

国际美食养生大赛组委会

授予 叶俊杰先生

国际素食大师称号

叶老师也是

国际药膳养生大赛三项金奖得主

国际五段素食大师

并出版四季养生菜图书

哎呀迈呀～闪着我眼睛了～

一不留神儿

居然赢得了这么多大奖

真是羡煞旁人啊～

叶老师说

比赛不是为了荣誉

而是为了学习与进步

各个地方走一走 看一看

不能光闷在厨房里苦练

你说是不～

飘香石榴花

引花儿做宴～

简直就是颜控们的最爱～

瞧一眼模样儿

我以为这花儿是软的

吃了一口～诶～

居然是脆的

石榴花

不仅脆爽可口香气宜人

而且具有

清热 解毒 健胃 润肺 涩肠 止血等功效

品尝美食的同时

还可以排毒

快让我拜倒在大厨的石榴花下吧～

石锅茶树菇

上桌时还咕嘟咕嘟沸腾着呐～

滋滋冒着小油泡儿～

茶树菇是有着

高蛋白 低脂肪 低糖分

纯天然无公害的保健菌类

丰厚醇香的汤汁

与茶树菇特有的香气

相互交融

不好吃才怪呢～

津味熏卤

看似简简单单的

自制豆皮儿

毫不无聊

裹满酱料不仅油香兼具

且又滑嫩香醇

猎奇过太多新奇美食

咱也来份传统的老天津味儿尝尝～

普度众生

素鳗要不要做的这么逼真

味道鲜甜 入口丰润

光看卖相

还有一丝丝的日系风呢～

孜然猴头菇

闪亮出场的简直太高调

论香气

全场要数此猴头菇最魅惑啦～

还有比夏天吹着小风儿

来上几串儿孜然猴头菇

更幸福的么？

如果冬天您还执意要出去吹风儿

小编绝不拦着您～

水晶之恋

晶莹剔透的海葡萄

被誉为深海的全能藻类

看见没～

咱和大海只隔了一碗海葡萄的距离

蘸着芥末汁儿清爽的不得了

夹一大口放到嘴里

咯吱一声儿

会有一种爆浆的感觉哦～

太极南瓜露

大蔬无界首推的慈素轩菜品哦～

南瓜露入口绵滑 柔而不腻

但我更好奇

这个太极画的居然如此规整

是怎么做到的

一品锅

慈素轩的头号招牌菜～

讲真

这味道只能慈素轩才有

无任何多余添加的

菌香丸子和菌香汤底

鲜香程度已达九层高度

一碗下去

从头发丝暖到脚后跟～

男票什么的

根本不需要了～

野生花菇饼

花菇

是香菇中的上品

素有“山珍”之称

这可真是一如花菇饼门深似海啊

从此米饭是路人～

香的不要不要的

才吃了一块饼就把我的胃勾住了～

想TA

想到睡不着觉～

秋水

伙伴儿们

你们能看出来

这黄黄的食材是啥子不？

TA的真面目其实是白白的大冬瓜啦

果珍腌制12个小时后

就180°大变身

变成这样婶儿的啦

被果珍围裹上的

冬瓜与圣女果都酸酸甜甜蜜汁好次～

酥爆少女心

给我YSL星辰我都不换～

回神儿回神儿

～瞅嘛呢～

本轮

美食木有啦～

其他美食

还请各位伙伴移驾慈素轩

亲口品尝～

说个正经的～

叶老师有心得与大家分享

很多人因为信仰

做了善良的事业

又往往因为信仰

而束缚了自己的内心

结果善业

却坚持不下去了

包容会让你和他人轻松很多

人都是通过提高改变自我

来影响更多的人

不妨敞开内心 放开标准 守住底线

给他人一个接触善业的机会

     慈素轩    

▲餐厅位置：天津河西区珠江道津福茶城38号(桂发祥总店对面)    

▲餐厅电话：[phone]

▲类       型：净素

▲人       均：60元

本文为  素食雷达  原创

转载请看这里：  转载说明

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