百变素食｜吃肉不如吃它！入口鲜嫩到拥有整个春天~

正如春天补面而来的气息

蚕豆正是带着这种鲜美的味道

向我们招手

南方的春天常常是转瞬即逝

吃蚕豆也要趁早

要真等到立夏

蚕豆吃起来便不是那般鲜嫩了

蚕豆炒饭

-食材-

300克 蚕豆荚

50克 玉米粒

100克  大米

50克  藜麦

10克  红豆

少许 喜马拉雅水晶盐

-做法-

01

大米、藜麦、红豆（预先浸泡2小时），洗净隔水蒸熟，我用的高压锅，火开后转小火，10分钟就可以了

蚕豆、玉米剥好洗净

02

锅中放少许植物油，蚕豆和玉米下锅煸炒，加少许水晶盐

倒入蒸好的藜麦饭炒匀即可

03

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猜猜猜小贴士：第三、开头2个字为香菇

瑜素

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