百变素食｜清新养胃，少不了这道汤~

猴头菇是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，

另外还富含各种维生素和无机盐。

 猴头菇有增进食欲，

增强胃粘膜屏障机能，

因而具有良好的养胃功能

猴头菇虫草花汤

-食材-

150克 鲜猴头菇

20克 干虫草花

20克 莲子

7颗 无花果

少许 姜片

-做法-

01

虫草花泡发

02

热锅放油爆香姜片，猴头菇撕小块下锅炒香

放入汤煲中，加适量水，烧开转小火

大约煮30分钟，关火前放少许水晶盐

03

瑜素

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